Helppo hitaasti liesi kana grilliruoka resepti

Luuton kana-reidet tekevät herkullista grilliä, ja niillä on alle puolet rasvasta ja paljon vähemmän kaloreita sianlihaan verrattuna. * Tämä resepti valmistetaan kanan reiteillä ja maukasta kotitekoista grillikastiketta.

Käytä silputtua tai raaputettua kanaa voileipiä tai liukusäädöksiä, joissa on tilliä sitruunaviipaleita ja vastavalmistettua kasville sivua.

Mitä tarvitset

• Kana:
• 8 kanaa reiden (noin 2 kiloa, luutonta, ilman ihoa)
• 1/2 cup all purpose flour
• 1/2 teelusien valkosipulijauhetta < 1 tl suolaa
• 1/2 tl pippuria
• dash cayenne pippuria
• Grillikastiketta varten:
• 1 1/2 kupillista tomaattiketju
• 2 rkl ruskeaa sokeria, pakattu
• 1 ruokalusikallinen melassi
• 1 rkl soijakastiketta
• 1 rkl siideriviiniä tai viinietikkaa
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1/2 teelusikallista sipulijauhetta

Miten se tehdään

Laita kanan reidet ruokasäiliöön. Yhdistä jauhot, 1/2-tl valkosipulijauhetta, suolaa, pippuria ja cayennin viiva. Laita jauhoseos pussiin ja ravista kana-paloiksi.

1. Suuressa paistinpesässä lämmitä voi ja öljy keskilämmöllä. Lisää kanan reidet ja ruskea kaikilla puolilla.
2. Samaan aikaan yhdistää kastike-ainesosat pieneen kattilaan. Tuo seos keittimeen ja sekoita usein. Sekoita 1 minuutiksi ja poista sitten lämpö.

Laita ruskistetut kanan reidet hitaasti keittimen astiaan. Kaada noin 1 kuppi kuumaa grillikastikeja kanaa vasten ja käännä kaikki palat perusteellisesti.

1. Peitä ja kypsennä LOW-tilassa 5-7 tunnin ajan tai HIGH-arvoon noin 3-4 tuntia. Kana on syötävä helposti haarukalla. Katkaise tai kaada kanaa.
2. Tarjoile aprikoidun kanaa paahdetuilla pulloilla tai liukurinkkareilla, joissa on tilliä ja suolakurkkua.
3. * Kalorien ja rasvojen vertailu, Calorie Count

Luutonta, ihoittomia broilerinreunoja (4 unssia); 170 kaloria, 11 g kokonaisrasvaa

Luuton sianliha-olkapää (4 unssia); 290 kaloria, 23 g kokonaisrasvaa