Helppo taco-keitto maustetulla naudanlihalla

Jos uskot, että tämä resepti tekee liikaa yhden aterian, saat mielellämme kuulla, että tämä mauton taco-keitto jäätyy hyvin. Helppo keitto on valmistettu jauhettua naudanlihaa, ja se on maustettu karjatiloilla ja taco-mausteilla. Vihanneksia ovat tomaatit, maissi ja sipulit, ja pinto pavut lisäävät proteiinia. Voit vapaasti keventää sitä vähän jauhettua kalkkunaa naudanlihan sijasta.

Perhesi rakastaa rapean tortillin nauhojen kastelua, mutta voit vapaasti koristella keittoa juustolla. Tarkastele muunnelmia muille mahdollisille koristeleille ja täytteille. Jos haluat hitaasti liesi, katso tätä helppoa crockpot taco-keittoa.

Tarjoile tätä maustettua keittoa maissilihalla tai muffineilla herkullisen arjen aterian yhteydessä. Jos sinulla ei ole pinto pavut, käytä mustia papuja tai suuria pohjoisia papuja.

Mitä tarvitset

• 2 kiloa vähärasvaista naudanlihaa, vähintään 85% vähärasvaista
• 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä, jos jauhettu naudanliha on hyvin laiha
• 1 iso sipuli, silvottu
• 1 voi (15 ounces) pinto pavut
• 1 kpl (11-15 unssia) kokonaisia ​​ytimen maissi, valutettu, tai noin 1 1/2 kupillista jäädytettyä maissia
• 1 kpl (14 unssia) haudutettua tomaattia - saatavana
• 1 kpl Rotel-tomaatit (tai tomaatteja, joissa on vihreää chile-paprikaa)
• 1 paketti taco-mausteseos
• 1 paketti Alkuperäinen Hidden Valley Ranch Dressing (kuiva) 2 1/2 kupillista vettä tai salaamatonta naudanlihaa
• Tortilla Strips Topping:
• (valinnainen) 8 - 12 maissi tortilloa
• 2 rkl kasviöljyä

Kuinka tehdä se

Hollantilaisessa uunissa tai suuressa kattilassa keskilämmöllä ruskistaa jauhettua naudanlihaa oliiviöljyssä. Cook, sekoittaen kunnes naudanliha ei ole enää vaaleanpunainen.

1. Lisää hienonnettu sipuli, pinto pavut, maissi, säilöttyjen tomaattien, taco-mausteet, ranch-kastikkeet ja vesi- tai naudanliha-ala maaperään.
2. Vähennä lämpöä alhaiseksi ja hauduta noin 1 tunti.
3. Kun keitto on valmis, päätä tortilla-kaistaleilla, jos käytät (alla) ja tarjoile sitä suurissa keittoastioissa.

Tarjoile yksinkertaisella höystetyllä salaatilla ja kuumalla paistettua maissilikoiden kiilua haluttaessa.

1. Tortilla Strips Topping

Käytä pizzanleikkuria tai terävää veistä, pino muutamia maissitortilloja ja leikkaa nauhat. Leikkaa niin monta nauhaa kuin haluat vieraillesi.

1. Kuumenna 2 rkl kasviöljyä suuressa paistinpannussa.
2. Pistä nauhat rapeaksi.
3. Irrota rapeat tortillin nauhat paperipyyhkeisiin valua varten.
4. Vihjeitä ja muunnelmia

Nopeamman kastikkeen käyttämiseksi käytä maissileipiä tai rapeita maustettuja tortillin kaistaleita, jotka ovat saatavilla salaattikäytävässä.

• Koristele shredded cheddar, Monterey Jack tai pippuria juustoa.
• Käytä tölkkiä mustia papuja (huuhtele) pinto pavujen sijaan.
• Popcorn on toinen suosittu keitto.
• Tee keitto koko tai osittain kalkkuna.
• Kasvissyöjäksi voit kasvattaa vihanneksia ja tuplaa papuja tai lisätä kuivatut mustat pavut tai laivastonsateet.