Helppo Vegaaninen Bruschetta-resepti

Tämä helppo vegaani bruschetta on valmistettu tuoreista tomaateista ja basilikasta ja itiöljyllä. Et menetä juustoa bruschetessa, jos käytät tuoretta punaista kypsää tomaattia ja mautonta basilikaa.

On parasta, jos kasvatat omia tomaatteja tai voit ostaa ne kauden viljelijöiden markkinoilla, sillä kypsä kausittainen tomaatti on mautonta. Voit myös kasvattaa oman basilikan tai ostaa sen viljelijöiden markkinoilta tai ruokakaupasta.

Merisuola tai kosher suola antaa parhaan maun. Selaa käsityöläisen suolavalikoiman gourmet- tai erikoismyymälässä löytää mielenkiintoisia. Voit käyttää hiukan viimeistelysuolaa päälle myös säröillä pippurilla.

Jos pidät gourmet-oliiviöljyä tai suolaliimoa käsillä, tämä on aika tuoda se ulos, jotta saat suurimman vegaanisen maun bruschettaan.

Huomaa myös, että tällä reseptillä ei ole valkosipulia, joten jos haluat romanttisen illan alkupalaisuuden, tämä on hengenvaarallinen.

12 viipaletta Ranskalaista leipää (tai italialaista leipää, kevyesti paahdettua)

• 3 suurta tomaattia (hienonnettu)
• 1 rkl oliiviöljyä
• 3 rkl tuoretta basilikaa (hienonnettu)
• 1/4 tl merisuolaa (tai kosher suolaa)
• Dash tuoreen säröttetyn pippurin
• Kuinka tehdä se

Tuhota tomaatit. Voit halutessasi poistaa ylimääräisiä siemeniä ja sellua.

1. Tule tuoretta basilikaa.
2. Yhdistä tomaatit, öljy, basilika ja suola kulhoon ja anna marinoitua vähintään 4 tuntia. Älä säilytä jääkaapissa, koska tomaatit menettävät makua jääkaapissa.
3. Välittömästi ennen tarjoilua paahtoleipä leipää viipaloi kevyesti.
4. Käytä ristikkäistä lusikkaa kerrostamalla tomaattikastiketta leipää.
5. Crack tuoretta pippuria ylhäältä. Tarjoile välittömästi.
6. Sinun bruschetta on täydellinen aloitus kesän aterian yhteydessä patioon tai nauttimaan itsestäsi yhdessä lasin viinin kanssa ulkona tai altaan reunalla. Voit lajitella viipaleet lokerossa ja käyttää basilikan lehtiä koristeeksi. Varmista, että lautasliinat ovat käyttökelpoisia, sillä öljy ja tomaatit voivat saada hieman särkyvän sormiin.

Bruschetta sopii erinomaisesti muiden italialaistyylisten ruokien kanssa aterian yhteydessä. Se voi olla kylmä etikka, joka tarjoillaan salaatin ja leivän sijaan tai tarjoillaan pääruokasalaatilla sen sijaan, että tarjoillaan valkosipulia.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!