Vegaani / Kasvis Intialainen Basmati Rice Resepti

Mietitkö kuinka ihastuttava, tuoksuva ja mauton valkoinen basmati-riisi valmistetaan intialaisissa ravintoloissa? Hyviä uutisia, sitä on helppo kopioida kotona, ja resepti on kasvissyöjä, vegaani ja maitovapaa ja gluteeniton.

Tämä ravintola-tyylinen intialaista maustettua basmati-riisiruokaa on maustettu kanelilla, kokonaisilla neilikkailla ja pippurilla, joissa on laakerinlehti, jotka yhdistyvät luomaan ihanan makuinen riisipuoli mukana lähes kaikkiin intialaisiin kasvisruokiin. Kasvissyöjät ja vegaanit voivat yhdistää tämän yksinkertaisen riisilevyn intialaista maustettua kastiketta, curry-vihanneksia tai minkäänlaista kasvissyöjä-curryta yksinkertaisen ja helpon kasvisruokailun ansiosta.

Voit tarvittaessa käyttää minkäänlaista riisiä tähän reseptiin, mutta Basmati-riisin herkkä muoto ja luonnollinen tuoksu ovat mitä todella vetävät tämän astian yhteen. Basmati on harvoin halvin lajike ruokakaupassa, mutta todella haluat maistaa sitä tässä resepti.

Jos haluat tehdä yksinkertaisia ​​intialaisia ​​maustettuja riisiä, kokeile tätä klassista intialaista sitruunaruisinsektiä tai jotain hieman täytemassa tätä vegaanista riisiä ja vihannesten biryani-ruokia.

Tämä yksinkertainen Basmati-resepti on myös gluteeniton.

1 kupin basmati riisi (kypsentämätön)

• Vesi liotukseen
• 2 rkl oliiviöljyä (tai maapähkinäöljyä)
• 1 tuuman kaneli (rikki puolessa)
• 1 laakerinlehti
• 1/2 tl kuminaa siemeniä
• 1 koko kynsi (voit käyttää 2-3, jos todella pistä kynsiä)
• 1/2 tl koko mustapippuria
• 1 iso sipuli 1 kuppi basmati-riisiä
• 2 kupillista vettä
• 1/2 tl suolaa (tai makua)
• Kuinka tehdä se

Peitä Basmati-riisi vedellä pienessä kulhossa ja aseta sivuun. Anna riisin liota 20 minuuttia.

Kun riisi on tehty liottamalla (20 minuutin kuluttua), tyhjennä ylimääräinen vesi ja siirry seuraavaan vaiheeseen.

1. Yli keskipitkää lämpöä, lämmitä oliiviöljyä tai maapähkinäöljyä sautee-pannulla tai suurella paistinpannulla ja lisää kanelitippi (katkaise se puoliksi), laakerinlehti, kuminan siemenet, koko neilikka ja pippurit. Lämmitä nämä mausteet vain 10-15 sekuntia, lisää sitten hienonnettu sipuli ja lämmitä kunnes sipuli on hyvin keitetty, noin 6-8 minuuttia.
2. Lisää liotettu mutta kypsytetty Basmati-riisi ja paahtoleipää sekoittaen 20-30 sekuntia, kunnes kevyesti ruskistetaan, lisää sitten vesi ja kiehuvat.
3. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä alhaiseen keittotilaan, peitä ja anna riisin keittää 15-20 minuuttia, kunnes riisi keitetään läpi ja neste imeytyy. Voit sekoittaa ajoittain tarpeen mukaan.
4. Tee kolme annosta intialaista basmati-riisiä.
5. Kuten perinteisten intialaisten ruokien kasvisruokavalioiden tekeminen?

Kokeile lisää helppoja kasvissyöjä-intialaisia ​​ruoka-annoksia.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!