Helppoa Vegan-intialaista kurkkua Hummus-resepti

Kotitekoinen hummus on niin helppo tehdä! Lisää hieman vaihtelua tavalliseen humusmin reseptiisi lisäämällä siihen joitain intialaisia ​​mausteita, kuten curry-, kumina- ja kurkuma-ainetta, ja jos olet hämmästyttävä, lisää maustettu jalapeno-pippuri. Hummus on yksi kolmesta ruoasta, joiden mielestä sinun ei pitäisi koskaan ostaa (koska se on niin helpompaa ja halvempaa tehdä se kotona!).

Toinen suuri syy rakastaa tätä hummusuostumusta? Se ei tarvitse mitään tahinia, joka pitää sen hieman alhaisemmaksi rasvassa (ja varmasti paljon halvemmalla!) Kuin useimmat perinteiset hummuksen reseptit, jotka lähes aina vaativat tahiniä. Kaikkien lisättyjen mausteiden ja makujen lisäksi et tarvitse ylimääräistä rasvaa ja makua, jota tahini yleensä lisää hummiksi.

Jos palvelet tätä vegetaristi-iltana juhla-aterian yhteydessä, koristele sitä hieman tuoreella hienonnettu korianderilla. hor

Tämä helppo curry hummus resepti on sekä kasvissyöjä, vegaani että gluteeniton, ja jos mietit, tässä on 6 syytä, miksi vegaanit rakastavat hummia niin paljon.

Selaa muutamia luovuutta ja epätavallisia kotitekoisia hummuksen reseptejä kokeilla.

Mitä tarvitset

• 2-3 rkl sitruunamehua
• 2 - 3 valkosipulin kynttä
• 3 rkl oliiviöljyä
• 1 1/2 teelusikallista curryjauhetta
• 1/2 tl kuminauhetta
• 1/4 teelusikallista kurkuma
• 1 rkl korianderin (hienonnettu)
• Valinnainen: 1/2 jalapenopippi, kylvetään (valinnainen)
• Miten se tehdään

Hummin tekeminen on helppoa!

Aseta valuneet kahviherneet (garbanzo pavut) ruokaprosessoriin tai tehosekoittimeen ja lisää sitruunamehu, valkosipulinkynsi, oliiviöljy ja pulssit vain yhdistelemään. Lisää sitten curryjauhetta, kuminaa, kurkumaa, jalapeno-pippuria ja vähän suolaa ja käsitellä uudelleen kunnes se on sileä ja kermainen. Voit myös tuoda tuoretta korianteria mausteisiin tai jättää sen pois ja vain pulssi sen pariin kertaan karkeasti kaataa sen mukaan, mitä haluat.

Voit lisätä hieman enemmän nestettä (oliiviöljyä, sitruunamehua tai jopa vähän vettä) saadaksesi johdonmukaisuuden.

Maku ja säädä maustetta maun mukaan ja lisää hieman ylimääräistä suolaa tarvittaessa. Merisuola- tai kosher-suola antaa aina parhaan maun, sen sijaan että tavallinen suolaliuos.

Resepti kärki:

Älä käsittele jalapeno-pippuria, mutta haluat silti lisätä maustetta? Lisää noin 1/2 - 1 tl suosikki kuumakastiketta.

Like tämä yksinkertainen Intian-maustettu curried hummus resepti? Tässä on m malmia helppoa kotitekoista hummusta reseptejä, jotka yrittävät kokeilla:

Sun-kuivattu Tomato Hummus Resepti Ei Tahini Black Bean Hummus Resepti

• Gourmet White Bean Hummus Resepti
• Öljytön, Tahini-free Almost Fat-free Hummus
• Korkean proteiinin mustapavu ja Hummus Sandwich Wrap
• Arvioi tämä resepti
• En pidä tästä lainkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!