Koti Talo Helppo Vegetarian Shepherd's Pie Resepti

Helppo Vegetarian Shepherd's Pie Resepti

KASVISPIIRAKKAA (Syyskuu 2024)

KASVISPIIRAKKAA (Syyskuu 2024)
Anonim

Tämä helppo Vegetarian Shepherd's Pie-resepti on erinomainen ruokala kasvissyöjille ja kevyempi lihamaton vaihtoehto lihansyöjille. Lautasen puhkeaa hyvyyden muodossa papuja, vihanneksia ja yrttejä ja herkullista bataattipäällystystä, mikä tekee myös os pienemmällä hiilihydraatilla. Mitä ei pidä.

Lautasantenni on täydellinen ateria itsessään, joka tarvitsee vähän muuta palvelemista varten, mutta jos tunnet jotain tarpeellista, karkea leipä tai rapea vihreä salaatti on loistava säestys.
Jos sinulla on jäljellä kasvisruokia, se jäätyy hyvin.

900 g / 2 lb bataattia (kuoritut, leikattu suuriksi kuutiot)

  • 6 rkl maitoa
  • 110 g / 1 kpl voita (kuutioina) > 1 kasvisöljy
  • 115 g / 1 kuppi sipulia (hienonnettuna)
  • 115 g / 1 kuppi porkkanaa (hienonnettuna)
  • 1 valkosipulinkynsi (hienonnettuna)
  • 1 voi sekoitettua papua
  • 1 voi hienonnettu tomaatti (valutettu)
  • 1 kuppi vihannesten kantaa
  • 115 g / 1 kuppi valkoisia sieniä (hienonnettu)
  • 2 rkl lehtijutunsiemeniä (hienonnettuna)
  • 1 rkl korianterilevy
  • 115 g / 1 cup Cheddar -juusto (raastettu)
  • Dash-suola
  • Dash-pippuri
  • Kuinka tehdä se
Kuumenna uuni 375 ° F: n / 190 ° C: n lämpötilaan / Kaasu 5

Keitä bataatit kunnes pehmeä, tyhjennä. Aseta maito ja voin pannulle, jota käytetään perunan kiehua, palaa lämpöön ja lämmitä varovasti, kunnes voi on sulanut. Lisää bataatit ja mehiläinen.

Mausta maistelemaan ja pitämään sen toiselta puolelta.

  • Kuumenna öljy isolla syvällä pannulla. Lisää sipuli ja porkkana ja paista 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja keitä vielä minuutti.
  • Lisää papuja, sieniä ja neljäsosa kasvikannasta sipuli- ja porkkana seokseen ja kypsennä 5 minuuttia. Lisää jäljellä oleva kanta, tomaatit, persiljaa, korianteria ja kauden vähän suolaa ja pippuria.
  • Aseta kastike 8 "/ 20cm 3" / 7cm syvälle keraamiselle tai lasi-uunille ja peitä makea perunamuusia. Ripottele raastettua juustoa perunan päälle ja leivotaan kuumennetulla uunilla 30 - 35 min, kunnes pinta on rapea. ruskistettu ja kupliva. Tarjoile välittömästi.
  • Perinteinen Shepherd's Pie on valmistettu jauhettu / jauhettu karitsan ja Cottage Pie jauhottu naudanliha. Tässä resepti ja että liha korvataan seoksella papuja - valitset suosikeistasi - tarjoamalla proteiineja, yrttejä makuille ja tomaateille lisäarvoa varten. ***

Käytä maustettuja tai keitettyjä papuja. Jos sinulla ei ole keitettyjä papuja, sinun täytyy aloittaa astia edellisenä päivänä liottamalla papuja ja ruoanlaitto. Tai voit yksinkertaisesti käyttää keitetyt pavut, mutta niin paljon helpompaa tämä ruokalaji on ostaa jo valmiiksi keitetyt pavut. Valitse suosikki seos pavut: Pidän valkoisista papuista, flageoletista, punaisesta munuaisesta ja lisäämällä tekstuuria, jotkut siikaherneet.

Soittaa muutokset eri yrtteillä. Herkullinen.

Arvioi tämä resepti
En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!