Helppo viinistä marinoitua reseptiä

Viini tekee maustettua marinadia hitaasti keitetylle rihmalle ja auttaa myös lihasten puristamiseen. Voit vapaasti lisätä juuri kasvikset rintaan, jos haluat. Pidä silmällä nestetasoa ja lisää jos se haihtuu.

1 kpl kuivaa punaviiniä

• 2 rkl soijakastiketta
• 1 pieni sipuli, hienoksi jauhettu
• 1 selleri vartta, ohuesti viipaloidut
• 3 valkosipulinkynsiä hienoksi jauhettuna
• 3 - 4 kiloa naudanlihaa
• 1 keskikokoista sipulia, ohueksi leikattua

,

,

1. sipuli , selleri ja valkosipuli raskaassa pakastuspussipussiin, joka sopii hyvin rintakehään . Lisää rintapussi pussiin, purista ilmaa, sulje ja säilytä kylmässä 3-4 tuntia tai yön yli, kääntämällä ajoittain. Kuumenna uuni 325 astetta F. Poista ritilä ja aseta rasvapuoli ylös paistinpannuun tai hollantilaiseen uuniin. Levitä viipaloidut sipulit rintaruokintaan ja peitä marinaatti . Ripottele kosher-suolalla ja tuoreella mustapippurilla. Peitä tiukasti raskaan kalvon tai kansi. Paista 3 tuntia, kunnes tarjous. Tarkasta paistamisen ajan puolivälissä ja lisää tarvittaessa vettä, jotta rakeet eivät kuivu.
2. Kun olet valmis, poista tuhkakuppi uunista ja anna levätä 15 minuuttia. Carve viipaleet viljaa vasten ja aseta tarjoiluastialle. Peitä viipaleet pan-mehuilla ja keitetyt sipulit palvelemaan.
3. Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!