Hätätilanteessa Grillaus Turvallisuusohjeita

Hätä grilliturvallisuus. Oscar Robertsson / EyeEm / Getty Images

Meidän nykymaailmassamme on tullut niin riippuvainen sähköntuotannosta, että meistä on vaikea selviytyä ilman sitä. Löytyvien tapojen käsitellä sähkökatkoksia voi kuitenkin tarkoittaa eroa elää mukavasti ajankohtana ilman valoja ja menossa nälkäiseksi. Jos olet yksi yli 75% amerikkalaisista, joilla on ulkona grilli, olet jo menossa menestykseen. Kaasu tai jopa hiiligrilli voi tehdä monia asioita sinulle näinä aikoina.

Mutta muista yksi asia, jota grilli ei todellakaan voi tehdä, on lämmittää kotiasi. Älä edes ajattele sitä yrittäen sitä. Outdoor grillit on pysyttävä ulkona.

Tietenkin tämä tuntuu siltä ilmeiseltä, ja jos tiedät grillauksen perusteet, sinulla ei pitäisi olla hetken ongelmia. Kuitenkin ihmiset eivät usein ajattele takapihan grilliä varmuuskopiointilaitteena, kun muut eivät ole käytettävissä. Tämän vuoksi useimmat ihmiset tekevät joitain perusvirheitä. Olen laatinut seuraavan luettelon säännöt ja vinkit, jotka auttavat pitämään asiat turvallisina, koska jotkut virheet voivat olla erittäin tappavia.

Yksi: Ulkona olevien keittovälineiden tulee olla ulkona. Älä koskaan tuo kaasu-tai hiiligrilli talosi sisälle tai käytä sitä suljetussa tilassa. Nämä yksiköt voivat luoda paljon hiilimonoksidia, joka on epäilemättä vaarallinen. Joka vuosi kymmeniä ihmisiä kuolee hiilimonoksidimyrkytyksestä käyttäessään grilliä sisätiloissa tai suljetussa tilassa.

Kaksi: Varmista aina, että sinulla on tarpeeksi polttoainetta. Tyypilliselle kaasugrillille täydellinen propaanisäiliö antaa sinulle tarpeeksi polttoainetta noin 30 - 50 aterian valmistamiseksi. Yksi täysi säiliö pitää sinut grillata kolme ateriaa päivässä vähintään 10 päivän ajan. Kuulostaa hyvältä, mutta kuinka paljon propaania sinulla on säiliössä juuri nyt? En ole varma, älä vetoa siitä, että tarpeeksi.

On aina hyvä olla täysi säiliö aina. Täyttämäsi säiliö ei ole se, mitä tarvitset, se on varaosa. Säilytä säiliösi suojassa, mutta ei suljettu, etenkään talosi. Kuten hiili, 20 kiloa pussin brikettejä pitäisi saada läpi vähintään 4-6 cookouts. Jos panostat hiilihiilivaraston käyttämiseen hätätilanteessa, varmista, että sinulla on vähintään kaksi 20 kiloa pussia.

Kolme: Käytä oikeita ruoanlaittovälineitä ja -laitteita. Toki, voit aina heittää hampurilaisia ​​tai kanaa grillillä, kun valot sammuvat, mutta entä kiehuvaa vettä? Monet nykyään käytössä olevista pannuista ja pannuista sisältävät puisia tai muovisia osia, jotka poltetaan tai sulavat, jos ne asetetaan grilliin. Jos sinulla on kaasugrilli sivupolttimella, olet hyvä ja käytä sivupolttimen mahdollisimman paljon. 12 000 BTU: n sivupolttimen tulee käyttämään paljon vähemmän kaasua kuin kaikkien 40 000 BTU: n kaasugrilliin kuuluvien polttimien kytkeminen päälle.Voit sijoittaa useimmat ruukut ja pannut sivupoltinta varten kiehua vettä tai lämmittää keittoa, mutta jos sinulla ei ole sivupolttimen, sinun täytyy sijoittaa ruukut ja pannut grilliin. Sinulla on oltava vähintään yksi suuri kattila ja yksi pannu, jota voidaan käyttää grillillä.

Jos sinulla on leivinuuni, tämä on täydellinen. Muista myös, että joissakin hätätilanteissa saattaa olla tarpeen keittää kaikki juomavesi. Tämä vaatii suuren potin ja paljon polttoainetta.

Neljä: Jos et tiedä kuinka kauan olet pimeässä, säästä aikaisin. Älä polta polttoainetta ja ruokaa ensimmäisenä päivänä, jos et pysty täyttämään tarvikkeita useita päiviä. Käytä polttoainetta säästeliäämättä, ettei esilämmitä enempää kuin viisi minuuttia, ja varmista, että sammutat kaasun ennen kuin olet valmis. Kaasugrillit pitävät lämpöä muutaman minuutin ajan palon sammumisen jälkeen. Käytä tätä aikaa lopettaaksesi. Kun käytät puuhiiltä, ​​valaista vain niin paljon kuin tarvitset. Voit lisätä hiiltä muutama kerrallaan, jos tarvitset enemmän lämpöä tai jos tarvitset keitintä pidempään. Suunnittele myös lämmittämällä kaikkea mitä tarvitset heti.

Useimmissa grillausalueissa on suuret keittoalueet, joten voit saada potin, jossa kaksi vettä kulkee, kun teet muita ruokia. Varmista kuitenkin, että ylläpität korkeaa elintarviketurvallisuutta. Varmista, että kaikki, jotka joutuvat kosketuksiin raaka-lihan kanssa, lämmitetään vähintään 165 asteeseen.

Viisi: Käytä kaikkein helposti pilaamattomia elintarvikkeita ensin. Lihat jääkaapissa menevät huonosti ennen vihanneksia tai pakasteita. Nämä asiat pitäisi olla ensimmäiset ruoat, joita keität. Keitetyt liha pysyvät hyvänä pidempään kuin raaka-aineet. On myös hyvä muistaa säilyttää jääkaappi mahdollisimman paljon. Ajattele ennen kuin avaat. Hanki mitä tarvitset mahdollisimman nopeasti ja sulje ovi.

Kuusi: Harjoittele grilliturvallisuutta ikään kuin se olisi uskontoa.

Jos virta on poissa, jos olet loukussa kotona, jos peruspalvelut eivät ole käytettävissä, et ehkä voi saada asianmukaista hoitoa palovammoihin ja muihin vammoihin. Tämä ei ole aika tehdä jotain tyhmää, joka normaalisti voittaa sinulle kalliin matkan hätätilaan. Vaikka et halua koskaan polttaa tai loukkaantua ruoanlaittoon, kun teho on epäonnistunut, et halua erityisesti laittaa elämääsi käsiinsä, mikä saattaa olla jo loppuun käytetty lääketieteellinen järjestelmä. Ajattele ensin, grilli myöhemmin.

Seitsemän: Vaikka kaasugrillit ovat helppokäyttöisempää ja yleensä kätevämpiä, hiilirinteilytuotteilla on se etu, että lämpöä säilytetään syttyvistä hiileistä useiden tuntien ajan olosuhteista riippuen. Tuuli on pahempi vihollinen. Tämä antaa sinulle mahdollisuuden käyttää hiilihiiliväriä pitämään ruoat lämpimänä useita tunteja. Voit grillata lounaan, kun grillit illallinen. Kierrä elintarvikkeet, jotka haluat syödä myöhemmin tiiviisti alumiinifolioon ja aseta ne hiilihiilen sivuille.

Vaihda kansi ja sulje tuuletusaukot. Tämä pitää tulen lämpimänä, mutta ei kuumana useita tunteja.Voit myös avata tuuletusaukot, lisätä hiiltä ja nopeasti takaisin grillaukseen.

Perussääntö on pitää pääsi. Ajattele, mitä sinun tarvitsee tehdä ja ota se hyvin huolellisesti. Säästä polttoainetta ja lämpöä, jotta voit grillata läpi useimmat katastrofit.

Mutta älä anna talosi tule tulla seuraavaksi katastrofi. Ole varovainen, ole varovainen ja syödä hyvin. Muista myös ne ympärilläsi olevat, jotka eivät ehkä ole niin onnekkaita, että heillä on takapihan grilli. Heillä ei ehkä ole tarvikkeita, mutta heillä saattaa olla hyviä pihvejä jääkaapissa, että sinun on vain valmistauduttava nopeasti.