Koti Ruoka Hyvin varustetuista saksalaisista keinoista olisi näitä astioita

Hyvin varustetuista saksalaisista keinoista olisi näitä astioita

Обзор выставки IMM Cologne - Living Kitchen 2017 (Syyskuu 2024)

Обзор выставки IMM Cologne - Living Kitchen 2017 (Syyskuu 2024)
Anonim

Foodcollection / Getty Images

Saksalaisessa keittiössä olevat keittovälineet ja ruokailuvälineet eroavat hieman amerikkalaiselta. Saksalaiset valmistavat enemmän aterioita kotona kuin me, eivätkä yleensä syö tai juo autossaan. Kodissa on hieman erilaisia ​​keittiövälineitä ja vihanneksia, jotka antavat huomattavan erilaisen ruoanlaitto- ja makuelämyksen.

Tyypillisessä saksalaisessa keittiössä on

Olutpullonavaaja ja korkkiruuvi . Okei, nämä ovat ei-aivot.

Pohjoiset juovat enemmän oluita, etelää lisää viiniä.

Ostoskori ( Einkaufskorb ). Tämä on kirjaimellinen "kori", joka on usein valmistettu pajusta, jossa on kangaspäällyste, jota käytetään ostosmatkoihin, sekä omat kangaskassit. Myymälä myy muovisia ja kangaskasseja, jos sinulla ei ole mitään. Myös muut korit leivän, olutpullojen, hedelmien jne. Säilyttämiseen ja tarjoamiseen ovat yleisiä.

Kankaiset lautasliinat ja lautasliinat , joita käytetään usein useiden aterioiden yhteydessä ja pestään sitten. On suositeltavaa hankkia omat lautasliinat rengas alkuperäisen erottaa se muusta perheen.

Aamiaispöydät ( Früstücksbrett ) ovat pieniä leikkuulaudat lautaselle eikä aamiaiselle tai välipaloille. Ne ovat hyvin käytännöllisiä, koska ne eivät rikkoudu, ne on helppo puhdistaa, niillä ei ole huulia ja ne ovat oikea muoto leipää.

Perunanviljelijä ja / tai ricer perunan ja perunan perunan luomiseksi. Kyllä, vastaus kysymykseesi on, on eroa näiden kahden välillä, ensimmäinen on kokkareita tarkoituksella.

Ruukut ja pannut eri päivittäiseen ruoanlaittoon. Ehdotan vähintään:

  • Pieni potti ruoanlaittoon ja kiehuvaan munaan.
  • Paistinpannut, 2 kokoa
  • Varastossa
  • Paistinpannut kannella, 2 kokoa
  • Painepesu, mutta ei hitaasti liesi

Leivontavälineet

  • Leipäpannu tai Königskuchen pan >, joka on pidempi ja kapeampi kuin meidän leivinpannu. Yhden tai useamman koon muotoiset jousimuodot, paahtopaistomehun ja muiden kakkujen leivontaan.
  • Gugelhupf-pannu, Bundt-pannun tyyppinen leivonta, mikä muu, Gugelhupf-kakku.
  • Lasagne-pannu, vuoka.
  • Taulukko, arkkakakkuja ja joulukeksejä.
  • Egg-ajastin, munakupit ja munalusikka päivittäiseen pehmeään keitettyyn aamiaismunaan.

Skaalaa ainesosien punnitsemiseen. Ainekset punnitaan metrisen asteikon avulla, 1 gramma on tavanomainen lisäys.

Voit jatkaa keittiössä olevia keittiövälineitä:

Sähköinen teekannu

kiehuvaan veteen. En tiedä miksi amerikkalaiset vaativat yhä sitä typerää teekannua takan takana, kun sähköiset vedenkeittimet ovat paljon tehokkaampia. He jopa kääntävät itsensä pois! teekannu

, teetähti (pieni lämmitin), teetä tai palloa ja teetä.Vaikka et juo teetä, sinulla on tällainen kokoonpano vieraille. Kahvipannu

tai kahvia painamalla aamiaista ja teetä, jota saksalaiset kutsuvat "Kaffeeiksi". Jos olet koskaan nähnyt elokuvaa "Bagdad Café", kun Marianne Sägebrecht soittaa saksalaista kotiäitiä / matkailua, tiedät, mitä tarkoitan, kun sanon, että saksalaiset pitävät kahviaan vahvana. Viinilasit

ja samppanjahuilut satunnaiseen juhla-ateriaan ja ehdottoman välttämättömiä uudenvuodenaattona. Olutlasit

, eivät mukulat, ovat hieman pohjaan suippenevia, jotta vaahdon päätä syntyy kaatamisen aikana. Heillä ei ole kahvaa. Löydät oluen steins Etelä-Saksassa ja jos menet oluen puutarhassa. Juustotavut

tai viipaleet ja Juustolevy, jossa on kansi ja wurst-levy, jossa on kansi. Koska kaksi ateriaa päivässä koostuu avoimista voileipäpuvuista, pitää monenlaisia ​​juustoja ja makkaraa valmiina pikapalveluihin, on tärkeää monissa kotitalouksissa.
Hedelmäveitset

ovat pieniä, kaarevia veitsiä, joita käytetään pöydässä valmistaaksesi hedelmää, jota syöt jälkiruokaksi. Spaetzle-paina

tai lauta ja veitsi kotitekoisten nuudelmien tekemiseen. Suuri

salaattikulho salaattilusikkailla ja haarukkojen palvelimilla. Näitä käytetään säännöllisesti, koska kastike tehdään usein salaattikulhoon, salaattiin ja muihin päälle asetettuihin ainesosiin ja salaattiin sekoitettuina vähän ennen tarjoilua. Ajattele, jokainen on sama kastike!

Muut tuotteet

Kupit ja lautaset (ei mukeja).

  • Pyöreä keittohaikara ja syvä "keitto" levyt keittoon (ei kulhoon).
  • Leipälaukku tai laukku pitää leipää tuoreena (se ei koskaan mene jääkaappiin).
  • Kiristysveitsi kovan telan ja leivän leikkaamiseen.
  • Sähkölieriö leipää ja lihaa varten (ei sähköveitsi).