Marokkolaisen keittiön varustaminen <[SET:descriptionfi]Marokkolaisen keittiön varustaminen

Vaikka suuri määrä marokkolaisia ​​on taitava valmistaa ikimuistoisia aterioita käyttäen vain vaatimatonta ruoanlaittovälineiden ja työkalujen valikoimaa, se on erilainen tarina keskiluokan ja ylemmän luokan keittiössä. Siellä löydät todennäköisesti laajan valikoiman työkaluja, laitteita ja keittoastioita, joita käytetään valmistelemaan paitsi marokkolaista ruokaa myös muista maista otettuja ruokia.

Seuraavassa luettelossa on sekä perinteisiä että moderneja keittovälineitä, jotka kaikki ovat hyödyllisiä marokkolaisen ruoan valmistuksessa ja tarjoamisessa. Minä … ENEMMÄN ei vaivaudu sisällyttämään perusruukkuja kattiloihin (oletan, että useimmat kotikokit ovat jo valmiina) tai tavanomaisia ​​ruokailuvälineitä ja pöytäpalveluita, mutta kiinnitän huomiota tiettyihin kappaleisiin, jotka saattavat olla hyödyllisiä myös kuten jotkut perinteiset kiinnostuksen kohteet.

Onko sinulla muita ehdotuksia siitä, mitä pitäisi sisällyttää? Jaa omia suosikkeja lukijoiden suosikki keittiökalusta ja gadgetista .

Katso myös Essential Ingredients in Marokko Cooking.

• 01/41 Tagine

  

  Cecile Treal ja Jean-Michel Ruiz / Getty Images

  Tagine on molemmat marokkolaisen keittiötarvikkeiden tyyppi (pohja kaksinkertaistuu palvelee ruokalaji) ja valmistetusta lautasesta. Vaikka monet tämän sivuston resepteistä sisältävät ohjeet ruoanlaittoon tavanomaisessa potissa, jos aiot tehdä taginejä vain satunnaisesti, luultavasti haluat ostaa tagine -astiastoja. Ne ovat melkein vaivattomia käyttää, mutta tiedä, että sinun on annettava runsaasti aikaa perinteiseen, hitaasti keittämiseen. Jos ostat savi tai keraaminen, tagine … LISÄÄ on kokenut ennen sen ensimmäistä käyttöä.
• 02 of 41

  Diffuser (Simmer Ring tai Flame Tamer)

  

  Säästät: Osta nettikaupasta

  Nämä ohut, pyöreät alumiinilevyt suojaavat savea tai keraamista taginea suoraan kosketuksiin lämmityselementin kanssa, mikä voi aiheuttaa tagin rikkoutumisen. Ne auttavat myös jakamaan lämpöä tasaisemmin. Sinun ei tarvitse kallista, mutta ehdottomasti ostaa hajottimen, jos sinulla on perinteinen tagine, jonka aiot käyttää liesituulettimella.
• 03 of 41 Charcoal Brazier (Majmar)

  Vaikka taginejä voidaan käyttää liesituulettimella tai hitaalla uunilla, hiili on perinteisesti suosittu lämmönlähteenä. Clay marokkolainen braziers yleensä urheilu kolme "arm" tukee, jotka pitävät tagine korkea hiili. Jos käytät pirtelöä, joka on suhteellisen matala kuin tässä esitetty, lämpötilaa voidaan ohjata myös käyttämällä pieniä määriä puuhiiltä ja tarvittaessa "syöttää" muita paloja. Marokon braziereja voidaan käyttää myös tarrojen tai kannettavien grillauslaitteiden lisäämiseen … MORE cooking other foods such as brochettes. Huomaa, että Marokossa käytetään myös pieniä, molemmin puolin pyöreitä ja suorakulmaisia ​​metallia.

• 04/41

  Vartaat (Qodban tai M'Ghazel)

  

  Säästät: Osta Amazonasista

  Monissa kodeissa on mukava vartaat vartaat, ateriat tai loma-cookouts. Vaikka ne ovat helppoja löytää ympäri vuoden, todennäköisesti näet vartaat näkyvästi esillä kaupoissa Eid Al-Adhan ympärillä olevissa päivinä, kun brochettit ja muut grillatut lihat ovat erityisen suosittuja.

  Jatka 5 seuraavasta 41: stä.
• 05 of 41

  Grill Basket

  

  Sinun säästät: Osta Amazonasista

  Marokkoon sopiva grillikori on tärkeä Marokossa, koska useimmat mejmars (hiiliharjat ja grillit) ovat vaatimattomia järjestelmiä ilman sisäänrakennetut telineet. Kun aloitat käyttämisen, se on tärkeää monille grillaustarpeille, sillä sen avulla voit pitää ruokaa turvallisesti hiilen päällä ja helposti kääntää kaikki tarpeen mukaan.

  - <->
• 06 of 41 Tangia

  Tämä urnin muotoinen keittoväline voi näyttää sisustustyönä, mutta sillä on myös käytännöllinen käyttö - hitaasti keitetyt uunipuutut. Kuten tagine, nimi tangia viittaa sekä alukseen itselleen että siihen valmistettuun Marrakeshin tyyliin.

• 07 of 41 Tagra

  Näitä matalia, ei-lasitettuja keittovälineitä käytetään pääasiassa kala-tagien valmistukseen uunissa tai hiilellä. Vaikka voit varmasti käyttää tagine-pohja tätä tarkoitusta varten, tagra on keittoastia, joka on valittu kalan tunnisteisiin Marokon pohjoisosassa.

• 08 of 41

  Couscoussier

  

  Säästät: Osta Amazonasista

  Marokossa sinun on vaikea löytää ketään, joka käyttää instant kusketta. Sen sijaan oikea tapa valmistautua pienikokoisten pastaa on höyry kuskus useita kertoja couscoussier , joka voi olla valmistettu alumiinista, savesta, keraamisesta tai ruostumattomasta teräksestä. Tämä kaksikomponenttinen perinteinen marokkolainen keittoastia koostuu perunalastasta (kutsutaan gdra , barma tai tanjra ) haudutettavaksi ja suuren syvän korin ( > kessksss ) höyryttämiseen. Sen lisäksi, että ne ovat välttämättömiä kookospähkinöiden valmistuksessa … lisäksi esimerkiksi Marokossa käytetään kookospähkinä, jossa on seitsemän vihanneksia, couscoussiers höyryävän riisin, pinaatin tai malva-lehtien ( khoubiza ), rikki vermicelli ( seffa ) ja murskattu msemen tai meloui ( rfissa ). Jatka 9: sta 41 seuraavasta.

  09 of 41
• Gsaa
  Christine Benlafquih

  

  Nämä suuret, raskas matalat alukset ovat arvokkaita marokkolaisissa keittiöissä, joissa ne kaksinkertaistuvat työasemina ja tarjoilevat ruokia. Kauniisti muotoiltu puu

  gsaa on yhä vaikeampi löytää; nyt savi ja keraaminen ovat vakio (ja edullisempia) materiaaleja. gsaa -laitteen litteät sisätilat tekevät mahtavalle taikinanmuodostukselle melkoisen työpinnan, joka muovaa msemen tai muita pannuja paistettuja tai paistettuja herkkuja, ja alus itsessään on ihanteellinen kuskille, joka sisältää kuskon steamings.

  10 of 41
• Tbeq

  Christine Benlafquih

  

  En ole varma, jos löydät

  tbeq ostettavaksi Pohjois-Afrikan ulkopuolella, mutta luettelo marokkolaisista keittovälineistä ei olisi täydellinen ilman tätä perinteistä kudottua lautaskua.Sitä käytetään pääasiassa työpinnaksi käsikäyttöisestä kuskusta puolikasjuurista ja -vettä, prosessi, joka voidaan toteuttaa myös gsaa (ks. Edellä), suurella muovisella altaaseen tai kulhoon tai suuri pyöreä lautanen. Pyyhellä päällystettyä, tbeq voidaan käyttää myös tuoreiden leivosten pitämiseen ja kuljettamiseen.

  11 41
• Tbiqa

  Christine Benlafquih

  

  Toinen perinteinen keittiötarvike,

  tbiqa on marokkolainen ekvivalentti vanhanaikainen leipälauta. Saatavana eri kokoisina, tämä kartiomainen kaksiosainen kori on suunniteltu khobz tai marokkolaisen leivän varastointiin. Vaikka tätäkin tarkoitusta varten käytettiin edelleen joissakin kodeissa, pidän tässä esiteltyä koristeena, koska löydän pakastimen paljon hyödyllisempää pitää leipä tuoreena kunnes sitä tarvitaan. 12/41

• Siivet

  Säästät: Osta Amazonasista

  

  Marokon keittiöllä on vähintään yksi kapasiteetti, mutta useita eri kokoja ja kalibereita pidetään yleensä tärkeinä. Seuloja käytetään käsijyrsinnän kuskusissa, leseiden tai epäpuhtauksien erottamiseksi täysjyvästä ja muista jauheista ja kuivan ainesosien seulomiseksi ennen leivontaan.

  Jatka 13: sta 41 seuraavasta.

  13/41
• Painepesu

  Säästät: Osta Amazonasista

  

  Monissa kaupunkikodeissa painepesurit ovat korvannut perinteiset tunnisteet ensisijaiseksi tavaksi ruoanlaittoon. Itse asiassa se ei ole epätavallista löytää marokkolaisia ​​keittiöt, joissa on useita eri kokoisia paineastioita.

  (Katso tarkistus Fagor-paineesta .) Vaikka varmasti kätevää, koska perheen aterioita voidaan kypsää nopeasti, painekattiloissa valmistettujen tagien lopputulos on hieman erilainen tekstuurin, maku ja kastikkeen määrä (olet yleensä … ENEMMÄN enemmän saada enemmän painekattila). Tämä ei tarkoita sitä, että painekylläiset astiat ovat ei-toivottuja; kaukana siitä! Paistinpannujen ja tagin lisäksi paineastioita käytetään höyryjen ja vihannesten nopeaan höyryyn sekä kypsentämään riisiä ja keittoja. 14/41

• Brazier Pot tai Large Stock Pot (Tanjra)
  Varastosäiliöt ovat tavanomaisia ​​keittiövälineitä melkein mihin tahansa keittiöön, mutta useimmissa marokkolaisissa kodeissa on myös vähintään yksi ylimääräinen kapasiteetti baarimestari tai varastosäiliö (

  tanjra ). Nämä osoittautuvat hyödyllisiksi ruoanlaittoon suurelle perheelle tai ruoan valmistelusta sosiaaliseen kokoontumiseen tai erityiseen tapahtumaan. Käytän brazier potin ruoanlaittoon useita kanoja, hauduttamalla paljon sipulia (ylimääräinen leveä pohja auttaa vähentämään suuria määriä vihanneksia tai nesteitä) tai tehdä erittäin suuria erät keittoa, kuten harira.

  15/41 Tuoksuva vettä annostelija
• Myönnän sen - et todellakaan tarvitse tuoksuva vettä, mutta ne tekevät kauniita sisustus- ja keskustelukappaleita ja lisäävät perinteisen marokkolaisen kosketuksen yrityksen aterian tai kotiisi. Annostelijat ovat täynnä oranssin kukka- tai ruusuveden vettä, jota voi ravistella annostelijasta käsien rauhoittamiseksi ennen syömistä tai sen jälkeen.On tärkeää huomata, että molemmilla tuoksuvilla vesillä on myös kulinaariset arvot marokkolaisessa keittiössä.16/41
• Marokon teepannu (Berrad) ja silmälasit

  Säästät: Osta Amazonasista

  

  Oikea teepalvelu on välttämättömyys marokkolaisissa kodeissa - t drinkin minttu teetä tai muuta Marokon teetä itse! Tämä johtuu siitä, että se on marokkolaista etikettiä tarjoamaan teetä vieraille riippumatta siitä, mihin aikaan päivästä he putoavat. Sinun

  berrad ei tarvitse olla fancy, mutta muista tarjota teetä lasit eikä kupit. Jatka 17: sta 41 seuraavasta.

  17/41
• Tarjoilulokerot

  Säästät: Osta Amazonasista

  

  Näyttää siltä, ​​että marokkolainen koti ei voi olla liian monta palvelevaa alustaa. Satunnaisista, halvista muoveista tai ornately sisustetuista metallityövoimista, erilaisten kokoisten lokeroiden on oltava etikettejä, vaikka ne tarjoavat yhtä lasillista vettä. Vaikka osa tästä johtuu pöytäkirjasta vieraanvaraisuuden vieraanvaraisuuden osoittamiseksi, tarhojen tarve johtuu myös perinteisen marokkolaisen kodin perustamisesta, jossa keittiö ei tavallisesti ole tavoite perheelle. Sen sijaan juomat, pikkupurtavaa ja täysiä aterioita on oltava … LISÄÄ kuljetettu valmistelualueelta ruokailualueelle, joka perinteisesti on matala, pyöreä pöytä, jota ympäröi

  sedaris perheessä tai virallisessa salissa. Tämä istuinpaikka sopii mainiosti marokkolaiseen tapaan syödä tavallisista levyistä. Suuremmissa tai moderneissa kodeissa on kuitenkin entistä yleisempi löytää ruokailuhuone keittiöön tai erillinen ruokailuhuone, jossa on eurooppalainen tyyli pöytä ja tuolit.

  18/41
• Tarjoilupalat

  Säästät: Osta Amazon

  

  Kuten tarjoilualustat (edellä), tarjoiluplatters ovat välttämättömiä marokkolaisissa kodeissa. Perinteinen syöminen kunnallisista levyistä vaatii vähintään useita eri kokoisia levyjä; vielä enemmän maljoja tarvitaan istuessaan vieraita kahdella tai useammalla pöydällä tai kun tarjoillaan useita ruokalajia. Suurimmat maljat voivat helposti pitää astiaa tai bastillaa, joka aikoo palata vähintään kahdeksaan. Plattereita käytetään myös esittelemään yhteisiä salaattisalaatteja, tuoreita hedelmänjärjestelyjä ja jälkiruokavalintoja. … MORE Aasialaista vaikutelmaa oleva riikinkuvio on erityisen suosittu Marokossa, mutta kaikenlaisia ​​ja värejä sisältäviä plattereita näet.
  19/41
• Soup Tureen

  Oikea keitto palvelu on toinen etiketti on, varsinkin kun palvelevat vieraita. Marokossa keitto torsut löytyvät monenlaisista kuvioista, joissa sopivat kulhot ovat saatavilla erikseen tai osana sarjaa. Vaikka rento tilanteessa ei ole epätavallista, että marokkolaiset "juovat" keitonsa suoraan kulhosta, sitruunapuun keittohaikaset ovat toinen perinteinen tapa nauttia kulhoon höyryävää kuumaa hariaria.

  20/41
• Käsikäyttöinen lihamylly

  Säästät: Osta verkosta

  

  Perinteisessä marokkolaisessa keittiössä pöytälippa manuaaliset lihamyllyt ovat hyödyllisiä

  kefta , kotitekoista mantelimaitoa leivonnaisiin, kuten kaab el ghazal , ja putket evästeiden taikina helwa dyal makina .Nykyaikaisimmissa keittiöissä saattaa kuitenkin olla käsikäyttöinen hiomakone, joka on korvattu sähköllä toimivalla lihamyllyllä tai ruoanvalmistuslaitteella.

  Jatka 21 seuraavaan 41 kohtaan. 21/41
• Ruokamuseo
  Vaikka monet keittiöt hyödyntävät hyvin sekoittimia ja ruoanvalmistajia, manuaalinen ruokamylly on edelleen keittiössä välttämättömiä Marokossa. Sitä käytetään vihannesten ja keittojen puhdistamiseen, keitettyjen tomaattien kannattamiseen keittoihin ja pastakastikkeisiin, mehua granaattiomenan siemeniin ja muihin hedelmiin. Etsi ruokamylly, joka sisältää hienoja, keskikokoisia ja karkeita jyrsintälevyjä.

  22/41

• Double Burner Griddle

  Säästät: Osta Amazonasista

  

  Kaksoisosasto on yksi suosikkini (ja useimmin käytetyistä) ruoanvalmistusvälineistä. Se on kätevä valmistella nopeasti perheystävällisiä määriä Marokon uunin leipää, kuten

  batbout ja harcha . Käytän sitä myös erilaisten rghaif -muotojen tekemiseen, joita perinteisesti keitettiin saviastioiden paistamiseen. Näihin kaikkiin voidaan käyttää tarttumattomia tai valurautaisia ​​paistinpannuja, mutta yksipäiväinen ruoanlaitto voi olla ikävä. 23/41

• Grill Pan

  Säästät: Osta Amazonasista

  

  Ridged grillit eivät ole perinteisiä marokkolaisia ​​ruoanlaittovälineitä, mutta käytän niin kauan, että pidän nyt tärkeänä keittolaitteena. Saatavana yksinpolttimessa ja kaksoispolttimessa, näitä raskaita, harjattuja kattiloita voidaan käyttää korkean lämmön avulla, jotta vältetään lihaa ja poistetaan rasvat pois liha kokki. Jotkut mallit taaksepäin tasainen puoli. Ne ovat erittäin hyödyllisiä, kun sää ei salli grillin avaamista tai kun haluat nopeasti valmistaa sandwich-täyteaineita, kuten

  kefta , … LISÄÄ pihviä tai kalkkunaa. 24/41

• Non-Stick Crepe Pan

  Säästät: Osta Amazonasista

  

  Riippumatta siitä, vähintään harkita saada hyvä crepe pannulla. Vaikka ranskalaisia ​​kermoja todella valmistetaan ja tarjoillaan täällä, monet marokkolaiset varaavat pienen kreppa-pannun, jota käytetään yksinomaan valmistukseen, jonka hiukan pannukakku erottaa satoja reikiä sen pinnalla.
  Jatka 25: sta 41 seuraavasta. 25/41
• Laastin ja PestleTalletat: Osta Amazonas

  

  Tässä kuvattua marokkolaista messinkilaastia ja riimua kutsutaan

  mehraz , ja sitä käytetään aivan kuten voitte kuvitella - yrttejä ja kokonaisia ​​mausteita ja sekoituspastoja kuten marinadeja, kuten chermoula .

  26/41
• Double Handled Mincing Knife

  Säästät: Osta Amazon

  

  Mieluummin kokin veitseni

  (ks. Seuraava kohta) kaksoiskäsitellyt veitsenterät nauttivat suosiosta marokkolaisissa keittiöissä, joissa tuoreiden persiljaa ja korianteroja on syötävä vähäisessä määrin. Ne hyödynnetään Ramadanissa, kun päivittäinen keittiönvalmistus voi olla huomattava, ja sinä todennäköisesti näet ne myytäväksi Marokon kaupoissa aina Eid Al-Adhaan asti. 27/41

• Chef's Knife

  Säästät: Osta Amazon

  

  Käytän kokin veitseni päivittäin, joten olen aina yllättynyt siitä, kuinka monta kotikokaa ei omista. Niitä voidaan käyttää leikkaamiseen, viipalointiin, leikkaamiseen ja jauhatukseen.

  28/41

• 8 "terä on hyvä yleiskäyttöinen pituus, mutta tiedän, että kokin veitset tulevat erikokoisina .. Varmista myös noutaa veitsenterävä teräs pitämään terän kunnossa.

  Pitkä hammastettu leipäveitsi on hyödyllinen paljon enemmän kuin viipaloidun leivän. Käytän myös kaivostasi tomaattien, sipulien, appelsiinien, kakkujen, voileipiä ja paljon muuta.

  

  Jatka 29: sta 41: stä alla.

  29/41

  Paring Knife
• Säästät: Osta Amazonasista

  Vaikka et kykene päivittäin tekemään hyvää paring veitsiä Sen lisäksi, että syyksi olen sisällytetty tähän luetteloon, on korostettava, että monissa marokkolaisissa keittiöissä tämä pieni veitsi riittää kasvispuskurin, sipulinleikkurin, lihanleikkurin, hedelmäveitsen, yrttileikkurin ja

  

  30 of 41

  Leikkuulaudat

• Sinun on pidettävä tärkeänä työkaluna monille tehtäville, joita voit pitää erillisten gadgetien tai paljon isommien veitsien arvoisina. ave: Osta Amazonas

  Marokon aterianvalmistukseen liittyy yleensä huomattava määrä leikkaamista ja viipalointia. Jos sinulla on tilaa vain yhdelle leikkuulaudalle, suuri koko on todennäköisesti käytännöllisin, mutta haluan pitää lajivalikoiman helpoksi. Näin voin tarttua pieneen ja kevyeen tomaatin tai sipulin viipaloimiseen nopeasti, tai työskennellä raakamäärien kanssa yhdellä leikkuulaudalla ja valmistaa kasvikset toiselle.

  

  31/41

  Taikinan kaavin

• Säästät: Osta Amazon

  Jos työskentelet hieman säännöllisesti leipätaikien kanssa, tämä edullinen keittiötyökalu voi todella auttaa nopeasti puhdistamaan työalueesi. Voit myös käyttää sitä leikkaamaan ja jakamalla taikina, raaputtamaan leikkuulaudat puhtaiksi ja siirtämällä silputtuja vihanneksia ja muita elintarvikkeita paistinpannuun.

  

  32/41

  Box Grater

• Säästät: Osta verkosta

  Sinun ei tarvitse kallista laatikkoristikkoa, mutta etsi sellaista, joka pysyy normaalikäytössä. Marokkolaisessa ruoanlaittomassa ruskistat tomaatteja, sipulia, porkkanoita, Armenian kurkut ja paljon muuta. Finer-ritilöitä voidaan käyttää sitrushedelmien sitkeyttämiseen tai tuoreen muskottipähkinän ja valkosipulin nauttimiseen. Sinun on verrata malleja nähdäksesi, mikä voisi parhaiten toimia sinulle. Joissakin laatikkorasissa on viipalointiterä, kun taas toiset eivät.

  

  Jatka 33: een 41 alla.

  33/41

  Keittiöleikkurit
• Säästät: Osta Amazonasista

  Säilytä tukeva sakset kätevästi kulinaarisia tehtäviä varten tai sijoittaa laadukkaaseen keittihelatasoon. Käytän kaivokseni puhdistamalla ja leikkaamalla raakoja siipikarjaa, leikkaamalla rasva- ja harhakoruja pihvin tai muun lihan avulla, valmistelemaan suuria ryppyjä yrttejä ja leikkaamalla sandwich-ystävällisiä nauhoja keitetystä siipikarjan tai pihvin fileista.

  

  34/41

  Puiset lusikat

• Säästät: Osta verkosta

  Saat erilaisia ​​kokoja, muotoja ja kahvan pituuksia ja käytä niitä päivittäisessä ruoanlaittopinnallasi.Puiset lusikat eivät reagoi happamien ainesosien kanssa, vaan ne ovat niin lempeitä, että ne soveltuvat tarttumattomille keittovälineille (voit sileä karkeat reunat hiekkapaperilla) ja ovat riittävän vahvoja tehokkaiden raskas ainesosien tai jäykkyyttäjien tehokkuuden kannalta.

  

  35/41

  Aasian siivilä

• Säästät: Osta Amazon

  Voit käyttää lämmönkestävää loviä paistamisen aikana, mutta nämä aasialaiset siivilät ovat erityisen käteviä joillekin marokkolaisille paistustöille, elintarvikkeiden nopea siirtyminen kuumasta öljystä, kuten

  

  chebakia

  tai manteli briota . Yleisen paistamisen osalta huomaat, että Aasian-siivilän muotoilun ansiosta voit poistaa enemmän ruokaa kerralla ja sallia öljyn nopeamman ja täydellisemman tyhjenemisen kuin mitä saat lusikalla. 36/41 Citrus Juicer

• Säästät: Osta Amazon

  Jos asut missä tahansa maailmassa, jossa tuoreet mehut appelsiinit ovat helposti saatavilla ja kohtuuhintaisia, sähköinen sitrushedelmien juicer arvostetaan nopeasti. Oma edullinen pikku kone saa melko harjoittelua, etenkin Ramadanissa, ja harkitsen vakavasti hyvää manuaalista sitruspressaa. Näet nämä puristimet toiminnassa marokkolaisissa souksissa ja kaupungin kaduilla, joissa myyjät myyvät tuoreita puristettuja appelsiinimehua lasin takia.

  

  Jatka 37 kohtaan 41 alla.

  37/41

  Spice and Coffee Grinder
• Säästät: Osta Amazonasista

  Kaikki keittiö ei tarvitse sitä, mutta tämä pieni elektroniikka on hyödyllistä, jos arvostat tuoretta jauhettua kahvia ja espressoa. ei ole laasti ja murskaus kuivien mausteiden hiontaan.

  

  38/41

  Moka Stovetop Espresso Maker

• Säästät: Osta Amazonasista

  Espanjan keittovalmistajat ovat melko vakiona marokkolaisissa kodeissa, joissa he ovat säilyttäneet suosion huolimatta paljon bulkier sähkö kahvia ja espressokeittimiä. Juo jotain marokkolaista maustettua kahvia, ja saat nähdä, miksi. Voit halutessasi saada

  

  mokas

  kahdessa koossa; yksi henkilökohtaiseen tai perhekäyttöön ja suurempi palvelemaan yritystä. Maitohöyrystimen ja vaahdottimen tandem-osto voi myös olla hyvä idea. 39/41 Blender

• Säästät: Osta Amazonasista

  Hedelmättelyt, smoothit ja mehuyhdisteet ovat suosittuja juomia Marokossa, joten sekoitin on tärkeä keittiön elektroninen. Sekoittajia voidaan käyttää myös keittojen puristamiseen, elintarvikkeiden leikkaamiseen ja pähkinäpastujen valmistukseen. Mieluummin lasiastia, mutta myös muovi ja ruostumaton teräs ovat saatavilla.

  

  40/41

  Ruoanvalmistaja

• Säästät: Osta Amazonasista

  Oma kapasiteettikapasiteetti on korvaamaton keittiö. Käytän sitä kotitekoisen majoneesin valmistamiseen, suurien määrien yrttejä käsittelemiseen, manteleihin jauhamiseen pastalle, soseokkeille, proses- siin leipurimuruja, hariraan valmistusaineiksi, taikina monille piiraista ja jopa sekoittamalla smoothieja ja hedelmämehuja. Toisinaan voisin hyötyä pienemmästä kapasiteetista, etenkin kun käsität pienten pähkinöiden määrää, joten varmista, että ostot sopivat hyvin … LISÄÄ tarpeitasi.

  

  Jatka 41 41 alla.

  41/41

  Keittiön apujalusta

• Säästät: Osta Amazon

  Olen niin arvokas keittiövarustukseni, että se on houkuttelevaa laittaa se ensin tähän luetteloon. Sen sijaan laitan sen viimeiseksi, koska se ei ole Marokossa tavanomaista keittiökalustoa, jossa se jää ylihinnoitavaksi, oletettavasti myyjien tuontiveron vuoksi. (Euroopan valmistajat ovat kuitenkin saaneet samanlaisia ​​mutta edullisempia seisokkeja ja saavat suosioaan Marokossa.) Käytän keittiön apuani tekemään vakavia määriä leipätaikinoita (minulla on suuri perhe), tehdä … LISÄÄ kovaa vaivata, tahmea makea taikina, kuten

  

  krachel

  , sekoitetaan taikina useisiin kakkuihin (marokkolainen oranssi kakku on henkilökohtainen suosikki), nopeasti ruoskaa kauniin meringoista ja lista jatkuu. Voit myös ostaa erilaisia ​​liitetiedostoja, mukaan lukien ruoanlaittimet, sitrushedelmien juicerit ja jopa jäätelönkeitin. Jos leipät säännöllisesti, Kitchen Aid on mikseri, joka maksaa itsensä ajan mittaan. Nykyinen koneeni on 11 vuotta vanha, sitä käytetään vähintään useita kertoja viikossa, eikä sitä ole koskaan tarvinnut korjauspalvelua.