Fajita Marinade - Resepti

Tämä marinadi on täynnä makuja, jotka sopivat fajitaksen tekemiseen. Vaikka voit käyttää mitä tahansa lihaa haluat, marinoitu naudanlihan pisin, siipikarja vähintään 1 tunti, ja kalaa, äyriäisiä, vihanneksia, liha vaihtoehtoja, kuten tofu tai seitan 30 minuuttia.

Mitä tarvitset

• 1 12 ounce oluen
• 1/3 kuppi kasviöljyä
• 1 pieni sipuli (hienonnettu)
• 3 isoa limea (juiced)
• 3 - 4 1 1/2 ruokalusikallista jauhettua chilijauhetta
• 1 rkl kuutiojauhetta
• 1 1/2 teelusikallista merisuolaa
• 1 tl mustapippuria
• 1 rkl Worcestershire-kastiketta

Kuinka tehdä se

1. Yhdistä kaikki ainesosat ja sekoita hyvin. Anna seoksen seistä 5 minuuttia ennen käyttöä. Marinadi lihaa seuraavasti: punaista lihaa ja sianlihaa, 4-12 tuntia, kanaa ja muuta siipikarjaa, 2-6 tuntia, kalaa, äyriäisiä, vihanneksia ja lihavaihtoehtoja, 15-30 minuuttia.

2. Jos valmistat etukäteen, säilytä ilmatiivis säiliö jääkaapissa enintään viikon kuluttua valmistuksesta.