Suosikki Evästeiden reseptit leipoa lastenlapsilla

Yhdistä vähän historiaa seuraavaan keittoistuntoon lastenlapsiesi kanssa. Nämä suosikki evästeiden reseptit tulevat omilla tarinoillaan ja voivat jopa olla osa perheesi historiaa. Historian oppituntien lisäksi voit työskennellä keittiön turvallisuuden oppitunnilla. Kun olet valmis haarautumaan, kokeile näitä tekniikoita hauskoja kakkuja ja cupcakes. Ja älä unohda syödä kotitehtäviäsi!

• 01/08 Southern Tea Cakes

  

  Klassiset teekakut on kääritty ja leikattu muotoiksi. Emely / Getty Images

  Toisella nimellä oleva sokerikeksi, Southern teekakut ovat englantilaista perinnettä, joka osui jotenkin etelään. Englanti lisäsi usein uiveja ja muita ainesosia. Useimmat eteläiset mieluummin tavallinen vaniljan versio. Nämä ovat katkottuja useissa perheissä jouluna. Jotkut pitävät siitä ohuina ja terävinä. Muut kuin heistä paksumpi ja yksinkertainen jäätä. Lapsenlapset todennäköisesti haluavat heittää ne värillisellä sokerilla tai sprinkleillä. Ne ovat melko iso projekti, koska sinun on jäähdytettävä … TAIVA taikinaa, pudota taikina ja leikata evästeiden leikkureilla. Ne ovat kuitenkin sovitettavissa kaikille lomille ja tilaisuuksille, ja ne ovat taatusti hävinneet missään vaiheessa.
• 02/08

  Piparkakut Evästeet

  

  Piparkakut ovat klassikko, joka on hauskaa tehdä. Caiaimage / Chris Newton / Getty Images

  Useimmat lapset tuntevat ja rakastavat piparkakkuja - "Juokse, juokse, juokse, niin nopeasti kuin pystyt!" He eivät välttämättä tiedä, että Pennsylvanian hollantilainen leipoi jalokiveä korkealaatuisia piparkakkuja miehiin ja asetti heidät talonsa ulkopuolella jouluaikaan. Sen lisäksi, että runsaasti perinnettä, piparkakut evästeet esittelevät lapsenlapset eri mausteiden tuoksuihin. Tämä resepti vaatii tunnin jäähdytyksen ennen ulosottoa. Voit käyttää tunnin hiljentämisaikaa piirtää ja leikata … MORE -kuvioita evästeille. Käytä vahamaista paperia tai pergamenttipaperia; pudota taikina ja leikkaa kaavion ympärille veitsellä. Tietenkin voit käyttää evästeitä, varsinkin jos lapsenlapset ovat nuoria.
• 03/08 Snickerdoodles

  

  Cinnamon tekee rikkaista evästeistä maukkaita. filo / Getty Images

  Snickerdoodleilla on pitkä ja mielenkiintoinen historia. Ne ovat olleet suosittuja Yhdysvalloissa 1950-luvulta lähtien, mutta samankaltaiset evästeet olivat suosittuja keskiajan ja renessanssin Euroopassa. Varhaisin resepti, jossa on snickerdoodlen nimi, on päivätty 1902. Kukaan ei tiedä varmasti, mistä nimi tulee. Jotkut sanovat, että se on peräisin saksalaisesta schnecken , eli "tahmea pulla". Toiset sanovat, että se on hölynpölysana tai yleinen termi evästettä varten, joka voidaan tehdä hyvin nopeasti. Tämä klassikko … MORE cookie-resepti on hauskaa lapsille, koska he saavat rullata taikinan pienissä palloissa ja rullata pallot kanelilla ja sokeriseoksella.Valmiit evästeet näyttävät todella hyvältä, koska kaneli ja sokeripinnoite tekevät säröistä kuvioita. Taikina on jäähdytettävä jääkaapissa yhden tunnin ajan ennen palloon muodostumista.
• 04/08 Toll House Evästeet

  

  Toll-talon evästeet ovat poikkeuksellisen runsaita ja teräviä. Sara Showalter / Getty Images

  Jos kysyitte amerikkalaisista ensimmäisistä evästeistä, jotka panivat, lyön vetoa, että Toll-talon evästeet voisivat voittaa maanjäristyksessä. Näillä rikas herkkuilla on mielenkiintoinen historia. Ne olivat hieman satunnaista keksintöä, joka syntyi, kun ateriat loppuivat leivontaan suklaasta ja leikkasivat semisweet-suklaan baarin korvikkeeksi vain havaitsemaan, että suklaan bittiä ei sula paistettuna. Useimmat meistä kasvoivat Toll Housen suklaapatukan takana olevan reseptin avulla, joka tekee ohuemmasta, … RISSAA rikkaampaa evästeitä kuin tavallisesti kaupoissa. Tämä resepti vaatii pähkinöitä. Jos lapsenlapset eivät välitä pähkinöitä sisältävistä evästeistä, leipoa puolet evästeistä ja lisää sitten puolet kupillisista pähkinöistä.

  Jatka 5/8 alla.
• 05 of 08 Maapähkinävoidut evästeet

  

  Criss-cross -kuvion tekeminen on puoli hauskaa tehdä maapähkinävoita evästeet. Robert Linton / Getty Images Maapähkinävoiden evästeet ovat suhteellisen uusi lajike, joka on peräisin noin 1930-luvulta. Lapsenlapset nauttivat muodostamaan taikinan, joka on jäähdytetty tunnin ajan, palloiksi ja tasoittamalla pallot jauhot, jotka on kastettu jauhoon. Ainakin ruoanlaittokuvio kuin Craig Claiborne, ei yhtä paikka kuin New York Times, kertoi kerran siitä, miksi haarukan liikkuminen on niin tärkeä osa maapähkinävoita sisältävän evästeen leipomista. Claiborne ei voinut vastata, mutta uskon maapähkinäksi … MORE voita tekee taikista tarpeeksi jäykkäksi, ettei se pääse ohutta ja rapeaa, ellei sitä litistynyt. Teimme aina ristikkäisen kuvion painamalla kahdesti haarukalla. Minulle on kerrottu, että voit myös sopeuttaa evästeet lasin pohjaan, mutta en halua sitä vaarantaa.
• 06/08 Kaurapuuro-evästeet

  

  Kaurahiutaleet rusinoilla ovat ravitseva vaihtoehto lapsille. Lauri Patterson / Getty Images Olen kasvanut näillä kaurahiutaleilla. Ne ovat toisin kuin makeat leivonnaiset, jotka löytyvät hienoista leipomoista ja vaikeista, jotka löytyvät ruokakaupasta pakattuna. Nämä ovat huomattavaa, ei liian makeaa versiota, joka luultavasti tarjoaa parhaan ravinnon, joka löytyy vanhanaikainen eväste, varsinkin jos voit saada lapsenlapset syö niitä rusinoita. On todennäköisesti suositeltavaa tehdä koesarja, johon kuuluu muutamaa ei ole rusinoita tai pähkinöitä ja jotkut rusinoilla, mutta ei … MORE pähkinät - hyvin, saat käsityksen. Hyvä uutinen on, että nämä ovat pudota evästeitä, jotka voidaan paistaa heti sekoittamisen jälkeen. He pitävät myös hyvin ja pakenevat hyvin lounaaseen, koska he eivät ole hauraita.
• 07 of 08

  Pinwheel Evästeet

  

  Terävä veitsi ja hyvin jäähdytetty taikina tekevät näistä pyöränvarsien evästeistä erinomaisen. Viennetta | Dreamstime.com

  Minulla oli sisällyttää nämä, koska niiden tekeminen kotitaloudessani aina merkitsi erityistä tilaisuutta. Tämä resepti on hyvin samanlainen kuin äitini, joka sisältyi Culinary Arts Institutein vuonna 1940 julkaisemaan keittokirjaan. Minulla on vielä useita CIA: n keittokirjoja, mutta eväste on kappaletta. Muuten, keittokirjat, jotka olen myynyt 15 senttiä. Tämä resepti ei ole helppoa, mutta evästeet tulevat ulos niin kauniilta. Antakaa se kokeilla vanhempien lastenlasten kanssa, varsinkin jos sinulla on … LISÄÄ herkutaitoa perheessä.
• 08 of 08

  Ei-paistetaan evästeitä

  

  Nämä ei-leivonnaiset evästeet käyttävät kaurahiutaleita jauhoja. Darren Fisher | Dreamstime. com Tämä luettelo ei olisi täydellinen ilman tyttärini tätä suosikkia, suklaata ei-leipoa evästeet maapähkinävoita ja kaurajauhoa. Ei-leivonnaiset evästeet ovat peräisin Yhdysvalloista suuressa masennuksessa, ja tämä versio on vielä melko halpa tehdä. Useimmat ei-leivonnaiset evästeet ovat enemmän kuin karkkia, koska niissä ei ole jauhoja, mutta tämän reseptin kaurapuuro pitää sitä liian makeana. Se on nopea resepti, koska se ei vaadi uunia, mutta nuoremmat lapsenlapset … Enemmän ei voi auttaa sinua liesi-yläosassa. Pähkinät ovat tietysti valinnaisia.