Suosikki Spaghetti ja lihapullat Resepti

palvella näitä lihapullia hyvin maustetussa kotitekoisessa tomaattikastikkeessa kuumissa keitetyssä spaghettissa.

Mitä tarvitset

• Lihapullille:
• 2 munaa
• 1/2 cup maitoa
• 3 viipaletta leipää, murentunut
• 2 kiloa vähärasvaista naudanlihaa
• 1/2 kuppi hienonnettu sipuli
• 2 rkl hienonnettua persiljaa
• 1 kynsi valkosipuli, murskattu, jauheliha
• 1 tl suolaa
• kastikkeelle ja pasta:
• 3 rkl oliiviöljyä
• 1/2 cup jauheliha
• 1 rkl sokeria
• 2 tl suolaa
• 1 tl kuivattua lehtiä oreganoa
• 1/2 teelusikallista kuivattua lehtilapiaa
• 1/4 tl musta pippuri
• 1 suurikokoinen (28-36 unssia yhteensä) murskattuja italialaisia ​​tomaatteja
• 2 purkkaa (6 unssia kukin) tomaattipastaa
• 16 unssia ohutta spagettia
• 1/2 cup Parmesanjuustoa (raastettua) >
• Kuinka tehdä se

Resepti spagettille ja lihapullille

1. Tee lihapullia. Keskikokoisessa kulhossa voittaa munat kevyesti; lisää maitoa ja leipää ja anna seistä noin 5 minuuttia. Lisää maustettua naudanlihaa, sipulia, persiljaa, valkosipulia, suolaa ja pippuria. sekoitetaan varovasti, kunnes sekoittuu hyvin. Muodosta noin 24 lihapallolle, noin 1 1/2 tuumaa halkaisijaltaan. Aseta lihapallot runsaasti rasvattuun suuriin matala-leivinuuniin. Paista lihapullia 450 °: ssa 25 minuutin ajan.

2. Hollantilaisessa uunissa, kuumalla öljyllä keskipitkän lämpöä kohti, paista sipuli, kunnes tarjouksen jälkeen alkaa vain kääntyä. Lisää jäljellä olevat kastike-ainesosat; Kiehauta. Vähennä lämpöä, peitä ja hauduta 30 minuuttia. Maku ja säädä mauste ja lisää tarvittaessa suolaa. Lisää lihapullia; peitä ja keitä 50-60 minuuttia pidempään sekoittaen aika ajoin.

3. Cook spagettia paketin ohjeiden mukaan; valua.

4. Tarjoile spaghetti päälle lihapullat kastikkeessa; ripottele raastettua parmesaanijuustoa.

Lisää reseptejä

Makea ja hapan lihapullat

Täydelliset lihapullat
Maria's Italian Meatballs