Irlantilainen irlantilainen resepti maalta ja mereltä

Irlantilaista ruokaa on usein, virheellisesti, ajateltu olevan vain peruna ja lampaanliha. Kuinka väärässä. Irlannin ruoka ja ruoat ovat täynnä historiaa ja kulttuuriperintöä ja irlantilaiset ruoat vetävät meren, maan, niittyjen ja laidunmaiden ainesosien runsaudesta. Kotona ja perheessä on tärkeä osa irlantilaista ruokaa ja ruoanlaittoa keittiössä, joka on yhä jokaisen kodin sydän, jossa on irlantilainen vieraanvaraisuus ja heidän rakkautensa kuuluisasta maailmasta.

• 01/11

  Irlannin osterit

  

  Getty Images / Ellen LeRoy -valokuva

  Oyster on viljelty koko Irlannissa. Ne ovat herkullisia tuoreita merestä, tai kuten täällä tässä supernopeassa, lämmitettävissä ostereissa, joissa on Chive-kastikkeen resepti. Suuri kuin alkupala lautaselle kesäpalaa varten tai palvella kantana.
• 02/11 Savustettu lohi- ja tiskikastike-resepti

  

  Crisp-leipä, jossa savustettua lohta ja tuoretta tilliä. Getty Images / Sanna Lindberg

  Irlanti on kuuluisa lohta ja erityisesti savustettu lohi. Mikä voisi olla helpompi tai herkullisempi starter kuin irlantilainen savustettu lohi ja kermainen tilli kastike? Savustettua lohta ja tilliä kastiketta voidaan käyttää kevyempänä alkupalana tai alkuruoaksi tai pääruoalle keitettyjä uusia perunoita.

• 03/11 Irish Soda Bread Resepti

  

  Irish Soda Leipä. Getty Images / Rachel Slepekis

  Irlantilainen jauho on erittäin pehmeää ja vaikeaa leivän leivontaan leipomisen leipomisessa, siis leivän kehittäminen leivinhiutaleiden avulla, kuten Irlannin soda-leipäohjeessa. Sooda-leipää valmistetaan perinteisesti kuumalla valurautaisella parvekkeella avoimen turpeen tulen päälle. Höystetty sooda leipää keitettiin pyöreäksi, jossa sisennys merkitsi neljännekset; kukin neljännes, kun katkenneet, kuuma ja lämmin on nimeltään kaukana. Nykyään leipää paistetaan uunissa johdonmukaisin tuloksin; vaalea käsi on vielä … vielä tärkeämpää.

• 04/11 Irish Colcannon Resepti

  

  Kasvissyöjä Colcannon. Getty Images / modesigns58

  Colcannon on suosittu irlantilainen resepti ja erityisesti St Patrick's Day suosikki. Kuten Colcannon-reseptistä näet, se on nopeaa, helppoa ja helppoa. Colcannonia käytettiin perinteisesti avioliiton ennustamiseen Halloweenissa. Charms oli piilotettu Colcannonissa, ja kaikki naimattomat tytöt, jotka löysivät, tekisivät sukkia lusikoilla Colcannonia ja heidän ovensa kahvaansa. Ensimmäinen mies, joka tuli taloon, oli heidän aikomuksensa.

  Jatka 5: 11 alla.
• 05/11 Irlannin Champ Recipe

  

  Irlannin mestari (perinteinen irlantilainen perunamalja). Getty Images / William Lingwood

  Irlannin rakkausperunat ja niitä on lukuisia reseptejä. Champ, kuten Colcannon, on toinen tapa käyttää perunoita joko tuoreesta tai tapana käyttää jäljelle jääneitä.Tämä irlantilainen resepti osoittaa kuinka helppoa on tehdä tyhjästä.
• 06/11 Perinteinen irlantilainen resepti

  

  Perinteinen irlantilainen naudanlihapihvi. Getty Images / Bruce Yuanyue Bi

  Irlannin kansallinen ruokalaji on irlantilainen muhennos. Perinteinen irlantilainen resepti resepti on aina tehty lampaan, mutta useimmiten nykyään, on tehty karitsan. Kiistelyä hallitsevat, olisiko lisättävä muita vihanneksia kuin perunoita; lisäämällä sipulia, purjoa ja porkkanoita ei ainoastaan ​​lisää ylimääräistä makua vaan myös ravitsemusta muhennokseen. Päätös on sinun.
• 07/11 Naudanliha ja Guinness Pie Resepti

  

  Naudanliha ja Guinness piirakka ja sivut. Getty Images / Simon McGill

  Naudanliha ja Guinness Pie yhdistävät kaksi Irlannin kuuluisinta tuotetta, naudanlihaa ja Guinnessin hale ja hearty pie. Täyteaineen pitkä ja hidas ruoanlaitto ei vain anna täydellistä naudanlihaa, vaan se sallii myös Guinnessin maun läpäisevän lihan ja vihannesten ja tuottaa paksun, herkullisen kastikkeen.
  

• 08/11 Irish Barm Brack Resepti

  

  Barm Brack, lähikuva. Getty Images / Dorling Kindersley

  Brack on yksi Irlannin kuuluisimmista leipomotuotteista. Nimi on peräisin breac , mikä tarkoittaa pilkkoa viitaten hedelmään leipä. Brack on perinteisesti syöty Halloweenissa, mutta se on yksinkertaisesti liian herkkä säästää vain kerran vuodessa. Syö se teeaikana tai osana Pyhän Patrickin juhlaa.

  Jatka 9-11 alla.
• 09/11 Irish Scones Resepti

  

  Getty Images / Gregoria Gregoriou Crowe taidetta ja luovia valokuvauksia.

  Kotitekoisia irlantilaisia ​​herkkuja makean tai suolaisen iltapäivän teetä varten tehdään nopeasti ja helposti, kuten tämän irlantilaisen herkutekkeen resepti ja herkullinen kuuma tai kylmä. Käytä leivinjauhetta tai bikarbonaatin seosta ja härän kermaa. Voit käyttää itsestään nousevaa (nostavaa) jauhoa, mutta saavuttaa paremman nousun tavallisella jauholla ja nostavalla aineella.

• 10/11 irlantilaista leipää ja voita puddinga

  

  leipää ja voita puddinga. Getty Images / William Shaw

  Leipä ja voita pudding-resepti on yksi helpoimmista puddingista. Se on hyvä tapa käyttää jäljellä olevaa valkoista leipää tai voit soittaa muutoksiin käyttämällä ruskeaa leipää, briossia tai jopa ohutta croissanttia. Menetelmä on sama kuin mitä käytät leipää. Ihana lisäys kerman irlantilainen likööri tekee tästä Leipä & Voi Puddingista erityisen erikoisen ja täydellisen vanukkaan paitsi Pyhän Patrickin päivän, myös vuoden jokaisena päivänä.

• 11/11 Irlannin likööripakan kakut

  

  Getty Images / www. maggiemarsek. com

  Cupcakes ovat aina herkullisia, mutta lisää joitain Baileys Irish Cream-likööriä ja cupcake muuttuu aidoksi aikuiseksi. Bailey's Irish Cream on rikas, kermakyytti, joka tekee paitsi hyvän juoman, myös ihastuttavan makuista kakkuissa ja leivonnassa.