Yksinkertainen Field Peas ja Rice Resepti

Lihavainen kinkun luu maistelee näitä lohduttavia kenttäherneitä. Käytä tätä reseptiä kuivattuja kenttäherneitä tai mustapeilattuja herneitä ja varmista, että leipoa tuoretta pannua maissikastikkeesta tarjoilemiseen!

1 kpl kuivattuja kenttäherneitä tai mustapeilattuja herneitä

• 1 lihaista kinkun luuta
• 1 iso sipuli (hienonnettu, noin 1 kuppi)
• 1 - 2 kylkiluun selleriä ( 1/4 ruokalusikallista Cajun (tai Creole) mausteita
• 1/4 tl kuivattua lehtiä oreganoa
• Hanko suolaa (tai makua)
• 2 paprikaa (jauhettu)
• maku)
• 6 kuppia kuumaa kypsää riisiä
• 1/2 cup vihreitä sipulia (viipaloitu, koristella)
• Kuinka tehdä se

Huuhtele, poista hiutaleet ja hehkuttaa kenttäherneitä vedessä kunnes se on huuhtoutunut, noin 1 1/2 tuntia.

Huuhtele ja tyhjennä herneet. Hidassa liesi yhdistää herneitä kinkkuloilla, sipulilla, selleriin ja valkosipuliin.

1. Lisää 1 kuppi vettä tai liemi. Peitä ja kypsy LOWiin 5-6 tuntia.
2. Lisää Cajun-mausteita, oreganoa ja suolaa ja pippuria maistelemaan.
3. Jatka keittämistä 1-2 tuntia pidempään.
4. Tarjoile kuumalla keitettyllä riisillä ja ripottele viipaloidulla vihreällä sipulilla haluttaessa.
6. Tarjoilee 6

Saatat pitää myös

Hoppin 'John

Spicy Southern Black-Eyed Peas

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan . Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!