Fionan gluteeniton suklaakurkku Muffinresepti

Tämä resepti gluteenittomaan suklaakkukliinimulsiiniin tulee Fiona Haynes -tuoksu, joka on meidän rasvattoman ruoanvalmistusaineemme. Fiona kokki gluteenittomalle perheenjäsenelle ja sanoo, että hänen gluteenia syövät lapsetkin rakastavat tätä reseptiä.

Fiona tekee pikkuleipää tällä reseptillä, joka sopii hyvin aamiaiseksi tai koulun jälkeiseksi välipalaksi. Tein muffinssejä, koska ne on helppo pakata terveelliseen kotona pois.

Mitä tarvitset

• 2 kuppia durrajauhoja (tai gluteenittomia jauhoja)
• 1 1/2 teelusikasta ksantaanikumia (älä lisää kumia, jos käytetään GF-jauhosekoitusta, joka sisältää ksantaanikumia tai guar-kumi)
• 1/2 teelusikallista suolaa
• 1 1/2 teelusikallista soodaa
• 1/2 cup makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1/2 cup sokeria (rakeistettu)
• ruskea sokeri
• 2 isoa munaa
• 1/2 kupillista kanaöljyä (tai kevyt oliiviöljyä)
• 1 tl vaniljajake
• 1/2 cup vähärasvaista smetanaa
• 3 kuppia kesäkurpitsaa (silputtua)
• 3/4 cup semi-sweet suklaata (gluteeniton)

Kuinka tehdä se

1. Kuumenna uuni 350 ° F: een / 176 ° C
2. Ruiskuta kaksi 8 tuuman taikinapannu tai kaksi 12-kuppimusiinipulloa, Aseta jauhot, ksantaanikumi, suola, leivinjauhe ja kaakaojauhe keskikokoiseen kulhoon. Käytä viiran vispilää yhdistelemään.
3. Laita iso kulho paikka öljyä, sokereita, kananmunia ja vaniljaa ja sekoita sähköisen käsi mikserin kanssa, kunnes pöyheä. Sekoita hapan kerma (tai maitotuotteet vapaa korvike) ja silputut kesäkurpitsa. Sekoita jauhoseos taikina, kunnes se on yhdistetty. Taita suklaata.

Jakata taikina valmiiden leivonnaisten tai muffinssien väliin ja paista 50 minuuttia leipää tai 25-30 minuuttia muffinsseille tai kunnes hammastikku on asetettu keskelle leipää tai muffinssi tulee puhtaaksi.

1. Anna jäähtyä telineelle 10 minuuttia ennen kääntymistä.
2. Antaa noin 24 muffinssia tai 8-10 viipaletta per koukussa
3. Muistutus: Varmista aina, että työpinnat, astiat, kattilat ja työkalut ovat gluteenittomia. Lue aina tarroja. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.
4. Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!