Viisi klassista kakku-reseptiä tyhjästä

Onko kyseessä syntymäpäivä tai jokin muu erityinen tilaisuus (vaikka tilaisuus vain sattuu olemaan jälkiruoka), leivonta kakku alusta on erinomainen tapa osoittaa, kuinka paljon sinua välität. Ehkä se on se, että vaihtoehtona - boxed kakku sekoitus - on niin helposti saatavilla, joka tekee leivonnasta tyhjästä tuntuu kuin olet mennyt yli ja sen jälkeen.

Mutta tässä on salainen: Leivonta tyhjästä on tuskin vaikeampaa kuin leipoa sekoituksesta. Kyllä, sinun on mitattava ainesosat, ja digitaalinen asteikko … ENEMMÄN todella auttaa sitä. Mutta muuten sinun on vielä särkyä munia, sekoitettava taikinaa, rasvaa kakku pannuja ja niin edelleen.

Toinen vinkki: Kakkuvirheiden lukumäärän yksi syy on leivonnaisten ja / tai leivonnaisten sooda, joka on ohi. Pohjimmiltaan, jos se on ollut ruokakodissa yli kuuden kuukauden ajan, se on ohut, ja kakku ei nouse kunnolla.

Katso myös: Määritä ainesosat leivonnassa

01/05 Sienikakku

Sienikakku on yksi yksinkertaisimmista kakkuista, koska siinä ei ole leivinjauhetta tai soodaa, mikä tekee siitä nousua. Sen sijaan sienikakkua leivotaan viilentämällä ilmaa munaan. Harjaa jäähdytetty kakku yksinkertaisella siirapilla ja päällä kermavaahdolla, tuoreilla hedelmillä ja jauhemaisella sokerilla.

Katso myös: Leivonta Soda Vs. Leipäjauhe
02/05 Suklaakakku
Susan Thompson Valokuvaus / Getty Images
Yleensä mieluummin ruokavaliota on suolaista, onko perunaa ja kastiketta, mac tai juustoa tai mitä tahansa. Mutta ei ole suklaakakkua äärimmäisen mukavuutta ruokaa? Tämä klassinen suklaakakku on rikas, kostea ja suklaainen. Yksi avaimista on, että kukkaamme kaakaojauhetta kiehuvaan veteen, mikä tuo uskomaton suklaamaku.

Katso myös: Chocolate Frosting Resepti
03/05 Porkkakakku
Luzia Ellert / Getty Images
Tarjoamalla herkullisen porkkanamaku ja ihana oranssi sävy, auttaa varmistamaan, että kakku on mukava ja kostea samalla antaen sille miellyttävän tiheän sakeuden ilman liian raskasta. Päällystetty rikkaalla, sinimaisella kermajuustohöylällä, sinulla on itsellesi klassinen kakku.

Katso myös: Cream Cheese Frosting
04/05 Red Velvet Cake
Lew Robertson / Getty Images
Punainen sametti kakku valmistetaan kaakaojauheen kanssa kirnupiimä ja etikka, voimaa sekä makua. Syvä punainen väri tulee punaisesta ruoan värityksestä, ja sinun on käytettävä 1/4-kuppia todella oikean värin saavuttamiseksi. Kuulostaa paljon, mutta se on ainoa tapa saada se punainen. Kerma juustoa kuorrutus vetää sen täydellisesti.
Jatka 5/5 alla.
05 of 05 Pound Cake
MelindaChan / Getty Images
Pound kakku on rikas, tiheä, voinen kakku, joka sai nimensä, koska se alun perin oli valmistettu puntaa jokaista voita, jauhot, munat ja sokeri.Mittasuhteet ovat samat tässä resepti, mutta käytämme vain puolen kiloa kustakin. Haluat syödä sitä lämpimänä uunista.