Viisi ainesosaa Crockpot Stew, Chili ja Chowder Reseptit

Kasvisruokaa. Linda Larsen

Olen aina rakastanut paksuja pihvejä, pilliä ja chowdersia. Minulle he ovat yksinkertaisesti tyydyttävämpiä kuin ohuemmat keitot ja liemet. Paksut, rikkaat yhdistelmät lihasta, vihanneksista, kermasta, juustosta ja perunasta ovat niin herkullisia ja lohduttavia. Yhdistä tämä kuvaus "viiden ainesosan" ja "crockpot" kanssa ja sinulla on varmoja voittajia! (Ainesosaluettelossa käytetään viittä ainesosaa tai vähemmän, ei lasketa vettä, suolaa, pippuria, mausteita, jauhoja tai maissitärkkelystä.) Nämä viisi ainesosien crockpot chowders, chilis ja stews ovat helposti ja erittäin tyydyttäviä.

Minulle pihvejä ovat keitot, jotka on paksutettu roux- tai maissitärkkelysseoksella tai perunasta, vihanneksista tai papuista tärkkelyksestä. He ovat täynnä lihaa ja vihanneksia, ja niitä voi melkein syödä haarukalla (pari vuotta sitten kuuluisasta kaupasta). Chowders ovat paksu stews, jotka sisältävät paloja lihaa, yleensä mereneläviä. Ne ovat rikkaampia kuin pureskelu ja yleensä sisältävät jonkinlaista maitotuotteita, kuten kermaa tai juustoa. Ja pilli ovat paksuja pölyjä, jotka ovat mausteisia, pavut tai palkokasvit.

Voit muunnella melkein mitä tahansa keittoastiaa varmaan lisäämällä vähemmän nestettä suhteessa lihaan ja vihanneksiin ja paksuamalla keitto maissitärkkelysseoksella tai rouxilla. Jos kypsennysajan lopussa pata ei ole niin paksu kuin haluat, vain yhdistä 2 rkl. maissitärkkelystä 3 rkl. vettä ja sekoita kunnes sileä. Käännä hitaasti liesi ylös ja sekoita maissitärkkelysseokseen.

Anna keiton valmistaa vielä 15-20 minuuttia paksuuntumaan. Jos paistasi on perunoita tai papuja, voit myös sakeuttaa seosta puristamalla joitakin ainesosista perunamurilla, sitten ruoanlaittoon vielä 20-30 minuuttia. Tämä vapauttaa näiden ainesosien sisältämän tärkkelyksen, joka sen jälkeen sakeuttaa nesteen reseptiin.

Sinun ei tarvitse palvella paljoakaan näitä runsaita reseptejä. Vihreä salaatti tarjoaa hyvän kontrastin tekstuuriin ja lämpötilaan. Minusta tuntuu, että jotkut lämpimät, karkeat leipät tai rapeat keksejä ovat välttämättömiä. Kokeile joitakin näistä super helppoa reseptejä tällä viikolla lämmittää kotiisi ja perheesi.

Five Ingredient Crockpot Stews, Chilis ja Chowders

• Crockpot Easy Beef Stew
  Tämä yksinkertainen ja runsas varsi käyttää ainesosia, jotka on helppo pitää kiinni.
• Crockpot Fish Chowder
  Kypsennetty kala on pakastettu, joten se säilyttää muodonsa pitkän keittoajan aikana.
• Vegetarian Crockpot Chili
  Tämä on yksi suosikki chili-resepteistäni, sillä kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä on leikata sipuli ja valkosipuli ja sekoittaa joitain ainesosia yhteen. Ilman proteiinia murenee, tämä on viisi ainesosien reseptiä. Mutta miksi ei lisätä niitä? Avaa vain paketti ja kaada ne crockpot.Mikä voisi olla helpompaa?
• Hitaasti liesi Sianliha ja bataattijuusto
  Sokeriperunat ja sianliha menevät yhteen sydämen ja ystävänpäivän kanssa. Rakastan tätä kermaista, herkullista muhennosta.
• Crockpot Corn and Sausage Chowder
  Kokeile erityyppisiä täysin keitettyjä makkaraa tässä super-helppoa kranaattia. Tarjoile rapealla vihreällä salaatilla ja hienoilla ranskalaisilla leipäviipaleilla.