Viiden minuutin suklaakakun resepti

Tämä suklaakakku on nopea ja helppo valmistaa, ja sitä voidaan leikata suorakulmaisena yhden kerroksen kakun tai 2- tai 3-kerroksisen kakun muodossa.

Käytä kakkuun ostettua tai kotitekoista huurretta.

Mitä tarvitset

• 1 3/4 cup all-purpose -jauhoja, 8 unssia
• 2 kuppia rakeistettua sokeria
• 3/4 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
• 1 1/2 teelusikallista soodaa
• 1 tl suolaa
• 2 isoa munaa
• 1 kuppi maitoa
• 1/2 kuppi kasviöljyä
• 1 1/2 teelusikallista vaniljaa
• 1 kuppi kiehuvaa vettä

Kuinka tehdä

1. Kuumenna uuni 350 F (180 C / Kaasu 4). Rasvaa ja jauhot 9 x 13 x 2 tuuman leivinpannu, kaksi 9 tuuman kerros kakku pannuja tai kolme 8 tuuman kerros kakku pannuja.
2. Suuressa sekoitusastiassa yhdistetään jauhot, rakeistettu sokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe, sooda ja suola; sekoitetaan tai sekoitetaan sekoittumaan perusteellisesti. Lisää munia, maitoa, öljyä ja vaniljaa. Voittaa sähköisellä sekoittimella keskinopeudella 2 minuuttia.
3. Lusikan avulla sekoita kiehuvaan veteen, kunnes sekoittuu.

1. Kaada ohut taikina valmiiksi leivontatasolle.
2. Paista noin 35 minuuttia suorakulmaisen kakun päälle tai 30-35 minuuttia kerroksille. Puupää asetettuna keskelle tulee tulla puhtaaksi.
3. Jäähdytä 10 minuutin ajan pannulla telalla ja poista pannusta ja jäähdytä täysin.
4. Frost halutulla tavalla.
5. Kakku on kermainen voileipä.

* Käytä neutraalia makuaineöljyä, kuten kanaa, safloria tai viinirypäleitä.