Koti Muut Herkulliset herkulliset keksejä, joilla on tyhmä resepti

Herkulliset herkulliset keksejä, joilla on tyhmä resepti

WHEN WILL FIREARMS DISAPPEAR FROM EUROPE? (ENG, FIN SUBTITLES!!!) (Syyskuu 2024)

WHEN WILL FIREARMS DISAPPEAR FROM EUROPE? (ENG, FIN SUBTITLES!!!) (Syyskuu 2024)
Anonim

Tämä Flaky Biscuitsin resepti on todella helppokäyttöinen, mutta jokainen erä tekee paremmin kuin viimeinen. Harjoittelu todella tekee täydelliseksi tässä tapauksessa.

Keksit on taidemuoto, tieteen ja hankittu taito. Kaksi tärkeämpää tekijää kevyimmän, herkullisempien, herkullisempien keksintöjen tekemisessä mittaavat tarkasti taikinan käsittelyä mahdollisimman vähän. Gluteeniton kehitys on välttämätöntä, jotta keksit ovat rakenteeltaan, mutta liikaa gluteenia tekee niistä kovia. Taikinan on pysyttävä kylmässä pitäen jauhoseoksen erillään rasvasta, kunnes keksejä menee uuniin.

Huomaa erilaiset ainesosat ja mittasuhteet tässä keksitangossa. Leipäjauho on välttämätön, koska hiutaleille kerroksille tarvitaan enemmän gluteenia tai proteiinia kekseissä. Joitakin lyhentämistä käytetään lisää tarjousta keksit; koska näitä keksejä käsitellään enemmän, ne tarvitsevat erilaista rasva-yhdistelmää varmistaakseen, etteivät ne ole kovia. Leipäjauhokakkuja vaativat erityisen kevyt käsi.

Nauti näistä helmeistä hiutaleista pikkuleipistä heti uunista, ja voin sulaa jokaiseen rakoon.

1-2 / 3 kuppia jauhoja

  • 1/3 cup leipää jauhot
  • 1 rkl leivinjauhetta
  • 1/2 teelusikallista suolaa
  • 6 rkl salaatonta voita, jäähdytetty
  • 3 rkl kiinteää kasvihuonemaa, jäähdytetty
  • 1/2 cup cup kylmää maitoa
  • 1/4 cup kirnumaito
  • 3-4 rkl voita, sulanut
Kuinka tehdä se

1. Kuumenna uuni 425 ° F: een ja varmista, että teline on uunin keskellä.

2. Suuri kulho, yhdistää jauhot, leivinjauhe ja suola ja sekoita hyvin.

3. Lisää voi ja sormenpäillä, 2 veitsiä tai leivonnaisen sekoittimella, leikata COLD voin ja lyhentää, kunnes seos muistuttaa maissijauhoa.

4. Sekoita kylmää maitoa ja kirnupiimää ja sekoita vain, kunnes kuivat ainesosat kostuvat. Kerää taikina palloon ja laita kevyesti jauhotettu työtaso.

5. Roll taikina 4 "10" suorakulmioon. Harjaa kevyesti joitakin sulatettua voita. Taita kolmasosa pitkästä puolesta taikinaa vasten ja taita toinen puoli ylhäältä, niin että muodostat kolme kerrosta.

6. Kierrä taikina 8 "neliöksi ja leikkaa 9 kekseä. (Tämä estää taikinaa ja uudelleenkelausta, mikä tekee karkeista kekseistä.) Jos haluatte pyöreitä keksejä, leikkaa 2" keksi leikkuri, jauhota leikkuri välillä leikkaa. Varmista, että painat suoraan alas keksi leikkuri niin keksejä on suorat sivut.

7. Aseta keksejä 1-1 / 2 "toisistaan ​​paistamattomalla evästearkilla ja harjaspäällysteillä sulatetun voin kanssa.

8. Paista 425 ° F: n lämpötilassa 11-14 minuuttia tai kunnes kullanruskea.

En pidä tästä lainkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!