Pörröinen kirnupiimä pannukakut

Väkevät munanvalkuaiset tekevät niistä pannukakkuja pörröisiksi. Tarjoile näitä ihania pannukakkuja suosikki siirappia ja voita.

Vastaava resepti: Cornmeal pannukakkuja

Mitä tarvitset

• 2 kuppia jauhot
• 2 rkl granuloitua sokeria
• 1/2 tl suolaa
• 1 tl leivonta jauhe
• 1/2 teelusikallista soodaa
• 1 kuppi kirnupiimä
• 3/4 kuppi maitoa
• 2 suurta munaa (erotettu)
• 1/4 kuppia sulatettua voita
• 2 rkl kasviöljyä <

Kuinka tehdä se

Yhdistä sekoitusastiat jauhot, sokeri, suola, leivinjauhe ja sooda.

1. Toisessa kulhossa lisätään kirnupiimää ja maitoa, munankeltuaisia ​​ja sulatettua voita. Sekoita kuivaan ainesosiin, kunnes kaikki ainesosat kostuvat.
2. Vatkaa munanvalkuaiset toisessa kulhossa kunnes jäykät huiput muodostuvat. Taita se taikina, kunnes se on hyvin yhdistetty.
3. Kuumenna pieni määrä öljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Kun paistinpannu on tarpeeksi kuumaa, että pisara vettä juoksee, laita pannukakku taikina pannulla noin 1/4-kuppisosissa levitellen hieman. Kun reunat ovat melko kuivia ja kuplat ovat popping ja pohjat ovat kauniisti ruskeita, noin 2-3 minuuttia, käännä ja keitä toista puolta, kunnes ruskeat, noin 2 minuuttia pidempään.

Tarjoa kuumaa voin ja siirapin kanssa.