Koti Ruoka Vihannesten jäädyttäminen (pinaatti, kale, collard)

Vihannesten jäädyttäminen (pinaatti, kale, collard)

Ville Peltonen, Saku Koivu, Jere Lehtinen. Pelinumeron, paidan jäädyttäminen (Syyskuu 2024)

Ville Peltonen, Saku Koivu, Jere Lehtinen. Pelinumeron, paidan jäädyttäminen (Syyskuu 2024)
Anonim

Dustin Eli Brunson / Getty Images

Valmistelu:

Pese hyvin; poista suuret, karkeat varret. Leikkaa suuret lehdet (kolonnit viheriöt, chard) palasiksi.

Laskeutumisaika:

Laske kiehuvaan veteen. Kalaa, pinaattia, chard-, sinappia, juuriksia tai rapeita vihanneksia keitetään 2 minuuttia. Kiehauta kolonnin vihreät 3 minuuttia. Jäähdytä välittömästi ja tyhjennä hyvin.

Pakkaus:

Jätä noin 1/2 tuumaa.

Saanto:

2-3 kiloa kalaa tai vastaavaa vihreää = noin 1 pintti jäädytetty.

Jäätymisopas:

Page 1 - Vihannesten jäätymisopas: Blanching and Packing
Page 2 - Valmistelu- ja laskuajat erityisillä vihanneksilla
Page 3

Pinaatti ja muut vihannekset:

Paahdetut pinaatit

Pinaattiastiat
Pinaattientit juustolla ja munalla
Pinaattipannu resepti pekonia
Pinaatti lasagne > Vihreät Vihreät
Vihreät Vihannekset, joissa on mozzarellaa
Vihreät vihannekset
Valkosipuli vihreät
Vihreät maapähkinöillä
Bea vihreät
Sideastiat
Vihannekset