Koti Muut Ranskalainen kastike on helppo kotitekoinen resepti

Ranskalainen kastike on helppo kotitekoinen resepti

Kapteenin Keittiö: Kebabkastike & Kebab ranskalaisilla (Syyskuu 2024)

Kapteenin Keittiö: Kebabkastike & Kebab ranskalaisilla (Syyskuu 2024)
Anonim

Mieheni halusi, että jotkut ranskalaiset kastikkeet suihkuttaisivat jonnekin raejuustoa (ei yksi suosikkikohteistani, vaan erittäin suosittu välipala!), Joten laitoin tämän resepti noin 2 minuutissa. Se on parempi kuin pullotetut ranskalaiset salaattikastikkeet (kuten kaikki kotitekoiset kastikkeet) ja voit muokata sen makuun.

Voit tehdä sen mausteiseksi tai käyttää vähemmän sokeria tai lisätä yrttejä. Jotkut timjami ja oregano olisi herkullista tässä resepti, kuten jotkut cayenne pippuria tai jauhettu jalapeño paprikat, jos pidät siitä mausteinen. Lisää sinappi tai vähennä sitä. Lisää enemmän valkosipulia tai vähennä sitä. Voit myös lisätä punaisia ​​tai vihreitä sipulia, jos haluat.

On hyvin suosittu pullollista ranskalaista salaattikastiketta, joka on lähellä tätä, joka lisää sinihomejuustoa. Kokeile, että toinen hieno kierre! Vaihtoehtoisesti voit lisätä feta-juustoa tai muutama parmesan-juusto. Muista aina, kun vaihdat reseptin, kirjoita muutokset, jotta voit luoda sen uudelleen myöhemmin. Ja kuten kaikki kotitekoiset sekoitukset ja sidokset, merkitse se niin, että tiedät mitä siinä pullossa tai purkissa on.

Tämä resepti pysyy hyvin jääkaapissa noin viikon ajan. Voit leikata sen puoliksi, jos haluat, tai kaksinkertaistaa sen, jos perheesi rakastaa tätä pukeutumista.

Mitä tarvitset

  • 2/3 cup keittojuomaa
  • 1/2 cup sokeria
  • 1/3 kuppi kasviöljyä
  • 1/3 cup omena siideri etikka
  • 2 rkl Dijon sinappi
  • 1/2 teelusikallista valkoista pippuria
  • 1/4 teelusikallista suolaa
  • 1/2 sipulia (viipaloitu)
  • 2 valkosipulinkynttä (jauhettu)
1 rkl Worcestershire-kastiketta < --3 ->

Kuinka tehdä se

Yhdistä ketchup, sokeri, kasviöljy, omenaviinietikka, sinappi, sipuli, valkosipuli, Worcestershire-kastike, valkopippuri ja suola elintarvikeprosessorissa tai tehosekoittimessa.

Peitä ja sekoita, kunnes sipuli puhdistetaan ja seos on paksu ja sileä. Sekoita salaattikastike purkkiin, jossa on tiukka kansi tai toinen varastosäiliö ja säilytä se jääkaapissa jopa 7 päivän ajan sekoittaen ennen tarjoilua tarvittaessa.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!