Tuoreet aprikoosit muffinit, joilla on mustikoita

Lisätä 1/2 cup hienonnettuja pähkinöitä näihin maukkaisiin tuoreisiin aprikoosin muffinoihin tai leipoa yrtteillä kanelisäkkeellä.

Kuivatut aprikoosit voidaan korvata kuutioilla persikoilla, nektariineilla tai luumuilla. Pluotseja, jotka ovat ristisi aprikoosin ja luumun välillä, voidaan käyttää myös.

Mitä tarvitset

• 1 kuppi tuoretta aprikooseja (kuutioina)
• 1 kuppi tuoreita mustikoita
• 1 tl sitruunamehua
• 1 1/2 cup all-purpose -jauhoja (6 3/4 unssia
• 2/3 cup sokeria
• 2 teelusikallista leivinjauhetta
• 1/2 teelusikallista soodaa
• 1/4 tl suolaa
• 1 tl kanelia (maata)
• 6 rkl voita (sulatettu)
• 1/2 cup maitoa
• 1 iso muna
• Valinnainen: 1 rkl sokeria sekoitettuna 1/4 teelusikallista kanelia

Kuinka tehdä se

1. Hakkaa aprikooseja ja mustikoita sitruunamehulla. Aseta sivuun. Rasva ja jauhot 12 muffinsuppilot tai linja paperiliitoksilla.
2. Yhdistä jauhot, sokeri, leivinjauhe, sooda, suola, kaneli ja muskotti mustaa kulhoon.
3. Toisessa kulhossa, ripaa yhteen voita, maitoa ja muna. Sekoita maitoseos kuiville ainesosille ja sekoita vain kostutetuksi. Älä voita.
4. Työnnä varovasti hedelmäseokseen.
5. Lusikka-taikina muffinsukuihin täyttäen noin kolme neljäsosaa. Haluttaessa ripottele kanelilla ja sokeriseoksella.

1. Paista esikuumennetulla 375 °: ssa 20-25 minuutin ajan tai kunnes puuputki asetettu keskelle tulee puhtaaksi. Jäähdytä noin 3 minuuttia pannulla ja ota sitten jäähtyä täysin. Tekee 12 muffinssia.

You Might Like

Mustikka Kerma Muffinit

Mansikat ja Cream Muffinit

Vadelma Muffinit

Apple Bacon Muffinit

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!