Tuoretta tomaattia ja basilikaa Bruschetta-resepti

Tämä tuore tomaatti ja basilika bruschetta on yhteinen lautasen ympärillä talomme, koska se on niin helppoa ja niin herkullista. Se on erityisen suosittu, kun tuoreita tomaatteja ja basilikaa tulee puutarhasta. Mikään ei vastaa tämän yksinkertaisen astian yksinkertaisia ​​makuja.

2 kpl oliiviöljyä

• 2 kupillista tomaattia (tuore, hienonnettu)
• 1 kerma leipää (crusty Italian, viipaloitu 3/4-tuumainen paksu, noin 16 kpl) > 2 rkl valkosipulia (hienonnettu)
• 4 valkosipulinkynttä (hienonnettu erittäin hieno)
• 1/2 tl suolaa
• 1 oz. juusto (mozzarella, ajeltu)
• Kuinka tehdä

Aloita yhdistämällä hienonnetut tomaatit, basilika, valkosipuli ja suola pieneen kulhoon ja heiluttaen ne kevyesti haarukalla. Aseta ne toistaiseksi.

Aseta uuni uuniin.

1. Aseta leipäviipaleet yhteen kerrokseen suurella leipälevyllä, joka on päällystetty pienellä määrällä keittosuihkua. Harjaa harjakset harjalla pieni määrä oliiviöljyä kunkin leivän viipaleen päällä. Aseta leipä uuniin ja kypsy noin 1 minuutiksi tai kunnes leipä kevyesti paahdetaan.
3. Poista leipä uunista ja lusikka noin 2 rkl tomaattisekoitetta jokaisella viipaleella. Päätä kukin pari mozzarellan juustoa. Palauta leipä uuniin ja paista bruschetta vielä 30 sekuntia. Katso bruschetta huolellisesti tänä aikana varmistaaksesi, ettei se pala. Ota bruschetta pois, kun juusto sulatetaan ja leivän reunat kevyesti ruskistetaan ja paahdetaan.

Poista bruschetta levylle tai telineelle jäähtyä vain muutaman minuutin ajan ja tarjoile ne heti.

2. Resepti-vinkkejä:

Voit valita sen alkupalaksi ennen herkullista italialaista ateriaa, tai sitä voi olla jopa suuri vihreäsalaatti kevyelle illalliselle tai lounaalle. Kokeile sitä herkullisena iltapäivänä, jos haluat mennä hulluksi. Et voi mennä vikaan syömällä muutamia ylimääräisiä vihanneksia. Plus, käyttämällä osa-skim mozzarella juusto ja ohuesti viipaloitu leipää saat hieno proteiini pitää sinut yli illallinen ilman liioittelematta sitä hiilihydraatteja.

Varmista, että valitset mukavan, karkean leivän niin, että et pääse ravitsevaan bruschettaan. Joskus asetamme viipaloidun leivän jopa tunti tai kauemmin ennen bruschetta-valmistelua, jotta se kuivuu ja siitä tulee tosi tomaatti ja juusto.

Älä katso sitä hyvin tarkkaan, kun se kokki, jotta vältetään polttaminen.

Per Serving

Kaloreita 68

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!