Yksinkertainen Southern Fried Cornbread Recipe
Cornbread (Oksusu-ppang: 옥수수빵) (Syyskuu 2024)
Tämä paistettu cornbread-resepti on mielenkiintoinen spin paistettua maissikastiketta. Koska se on haudutettu tai pudotettu kuuma pannulla, sitä kutsutaan taikinakypsäksi.
Se voidaan paistettua yhtenä kokonaisena kappaleena, mutta kääntämällä sitä ruskeaksi toisella puolella voi olla ongelma. Kun taikina pudotetaan yksittäisiin pannukakkakokoisiin osiin, paistettua maissikastiketta kutsutaan johnnycakes tai hoecakes.
Kinkun kera, paistettua tai ei, on luonnollista chili-, musta-silmätuhoja, papuja, paistettua kalaa, vihreitä savustettuja niska-luita, pureskeleita, nappeja ja mitä muuta vaateet sinulle ja perheellesi.
Ikääntynyt kysymys on, lisätäänkö sokeri taikinaan. Vastaus on, että tämä on henkilökohtainen valinta. Jotkut elintarvikkeet eivät vain ole naimisissa hyvin makean maissin kera. Jos palvelet maissileipiä hunajaa ja voita, taikina voi nousta sokeriksi, mutta chilli ei ole niin paljon. Päätös on sinun.
Vastaava resepti: Paistettua kuumaa vettä Cornbread Cakes
Mitä tarvitset
- 2 kuppia maissijauhoa
- 1/4 teelusikallista suolaa
- 1/4 kuppi itsestään nousevaa jauhoa
- 1 kuppi vettä
- 1/4 cup pekonipulloja (tai 1 / 4 kupin ruokaöljyä)
- 1/2 cup maitoa (tai 1/2 cup kirnumaitoa)
- 1 iso muna
- Öljy paistamiseen
Kuinka tehdä
- Sekoita keskipitkällä maljalla mausteliemeniä, suolaa, itsestään nousevaa jauhoja, vettä, pekonia, maitoa ja munaa muodostaen taikinan, joka on tarpeeksi paksu, jotta se voidaan pudota rkl.
- Lämmitä paistinpannu (mieluiten valurauta) kuumaksi, mutta ei tupakointia. Lisää öljyä ja paista taikina yhden koko kakun tai yksittäisten osien, kuten pannukakkuja, kääntämällä kokata toinen puoli.
- Tarjoa hunajaa ja voita, haluttaessa.
Huom: Jos paistinpannu on liian kuuma, ruisleipä ruskeaa ulkopuolelta, eikä sitä saa tehdä sisäpuolella.
Vihannekset ja maissit muffinit Reseptit
- Klassinen eteläinen kirnupiimä Cornbread
- Old Fashioned Hot Water Cornbread Resepti
- Maple and Bacon Cornbread
- Flo's Easy Mexican Cornbread
Southern Kirnupiimä Fried Chicken Recipe
Perinteiset etelän paistetut kana-reseptit ovat yksinkertaisesti kanaa pölyttyä jauhoja ja paistettua teräviä, käyttää kirnupiimää tuskin kierre.
Yksinkertainen Southern Classic: Lemon Chess Pie
Tämä klassinen eteläisen sitruunan shakkipieni resepti valmistetaan tuoreella sitruunamehulla ja sekaisin. Pieni maitojauhe täytössä lisää tekstuurin.
Klassinen Southern Buttermilk Cornbread Recipe
Tässä on hieno resepti vanhan eteläisen maissijuuston valmistamiseen; se käyttää paljon maissijauhetta, vain vähän jauhoja ja kirnupiimää, jossa ei ole sokeria.
