Paistettuja vihreitä tomaatteja Sriracha majoneesi -resepti

Nämä paistetut vihreät tomaatit ovat syvästi paistettuja kullanruskeita täydellisiksi ja tarjoillaan mausteisella Sriracha-majoneesilla kastelemalla. Tomaatit ovat myös herkullisia ranch-tyyliin kastikkeella tai suklaalla, kreoli-majoneesilla tai remoulade-kastikkeella.

Maissijauho ja jauhomakeitto tekee rapean päällysteen näistä ihmeellisistä vihreistä tomaattiosista. He tekevät suurta alkupalaa tai sivuseinää.

Mitä tarvitset

• 1 kuppi jauhot jauhe
• 1 iso muna
• 1/2 cup maitoa
• 1/3 cup maissijauhoa
• 1 tl suolaa plus lisää sadonkorjuu < 1/2 teelusikallista jauhettua mustapippuria
• 6 keskipitkän vihreää tomaattia
• kasviöljy, paistamiseen
• Sriracha-majoneesi:
• 1/3 cup majoneesia
• 1 rkl Sriracha tai maku
• Valinnainen: 1 tl Aasialainen sambaali (tai chili-valkosipulikastiketta)

Kuinka tehdä se

Kuumenna uuni 200 F: ksi ja laita teline leivinpannuun, jos tarjoat tomaatteja kerralla.

1. Laita 1/3 kuppijauhoja matalaan kulhoon.
2. Toisessa kulhossa voittaa munan maitoa kunnes sileä.
3. Laita jäljellä oleva 2/3 kuppijauhoja, 1/3 kuppi maissia, 1 tl suolaa ja 1/2 teelusikallista tuoretta mustapippuria toiseen matalaan kulhoon. Sekoita sekoittumaan perusteellisesti.
4. Kaada noin 1/2 tuumaa öljyä suuri valurauta paistinpannu. Aseta keskilämmöllä. Jos mahdollista, kiinnitä syväpullon lämpömittari astiaan. Kuumenna öljy noin 370 F. Jos sinulla ei ole lämpömittaria, pudota 1 tuuman leipä öljyssä. Sen pitäisi kestää noin 50 - 60 sekuntia ruskeaksi.

Samanaikaisesti, työskentele muutamien tomaattien kanssa kerrallaan, katkaise tomaatin lehdet ja kukat ja hävitä ne. Leikkaa tomaatit 1/2-tuuman viipaleiksi.

1. Päällys tomaattiosa viipaloidulla jauholla ja kastele sitten muna-seokseen. Päällystää jauho-maissiseos seoksella ja aseta sitten telineeseen, kun toistat jäljellä olevilla viipaleilla.
2. Kun öljy on korkeintaan lämpötilaan, aseta huolellisesti useita tomaattimejejä kuumaan öljyyn. Älä väkijoukkoja tomaatteja.
3. Keitä kunnes kullanruskea molemmin puolin, noin 4-5 minuutin kokonaisaika.
4. Laastilla siirrä tomaatit paperipyyhkeisiin kuivaksi ja ripottele suolalla.
5. Jotta ne pysyisivät lämpiminä, aseta ne telineeseen leivinpannuun ja laita pannu esilämmitettyyn uuniin samalla, kun paistat jäljellä olevat tomaatit.
6. Tarjoile paistettuja vihreitä tomaatteja sriracha-majoneesilla.
7. Sriracha majoneesi

Käytä kulhoon yhdistämällä Sriracha-kastiketta, majoneesia ja chilipippuria valkosipulilla. Sekoitetaan hyvin ja tarjoilla paistettuja vihreitä tomaatteja.

1. Tarjoaa noin 6 välipalaa tai alkupalaa.
2. Saatat pitää myös

Vihreä tomaatti keitto maustokylläteen

Makea maissi ja vihreä tomaatti fritters

Arvioi tämä resepti

En pidä tämä ollenkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!