Frisco 49 Cocktail-resepti Ginin ja kuohuviini

Frisco 49 cocktailin loi Brandon Chandlor. Se oli innoittamana näiden pienen hedelmän cocktail-kuppien yhdistelmästä lapsuudesta ja ranskalaisesta 75 cocktailesta. Se on herkullinen sekoitus päärynän, paahdettuja persikoita ja kuohuviiniä.

Kokemuksen hienompiin pisteisiin kuuluu infusing gin kahden lajikkeen päärynä. Chandlor suosittelee Citadelta ja sanoo, että valitsee gin: "En halunnut lisätä mitään liian kuivaa, kuten London Dry, koska lisäät kuivaa kuohuviiniä." Ääniasiat ja uskon, että huomaat, että hän teki erinomaisen päätöksen. On olemassa monia muita käyttötapoja tällaiseen hyvin infuusioon, ja se voi olla sellainen, jota haluat tehdä säännöllisesti.

Ginin yli on yksi erityinen ainesosa Frisco 49: ssä. Se on kotitekoinen paahdettu hunajan persikka siirappi, ja se on melko helppoa. Paahda vain kanelia peitettyjä persikoita ja sekoita ne siirappiin. Jälleen toinen upea ainesosa on baarissa, erityisesti niissä muutamissa kuukausissa, kun päärynä ja persikka kausi päällekkäin (vuoden viimeiset kuukaudet).

Tämä on cocktaili, joka voi työskennellä useissa tilaisuuksissa, mainiosti juhlista rennossa yönä kotona.

1 1/2 unssia päärynä-infusoidun gin * (resepti alla)

• 1/2 unssia sitruunamehua
• 1/2 unssia paahdettua hunajaa persikkaa siirappia * (alla oleva resepti)
• 3 unssia kuivaa kuohuviiniä
• 1 Maraschinon kirsikka
• Kuinka tehdä se

Yhdistä sitruuna, siirappi ja gini cocktail-ravistelijassa kuutiohattuina.

1. Ravista ja purista Champagne-huilu.
2. Top kuohuviiniä ja koristele maraschino kirsikka lasin pohjassa.
3. Pear-infused Gin:

1 Bartlett päärynä

• 1 D'Anjou päärynä
• Gin (Citadelle on suositeltavaa)
• Leikkaa päärynät viipaleiksi ja laita mason purkkiin.

1. Lisää gin kattamaan päärynät.
2. Anna jyrkätä 1-3 päivää (maun mukaan) viileässä, pimeässä paikassa.
3. Paahdettua hunajaa persikka siirappi:

2 persikkaa

• Maapähkinä
• 3/4 cup hunajaa
• 3/4 cup lämmin vesi
• Leikkaa persikat puoliksi ja ripottele kanelilla.

1. Paahda yli 20 minuuttia 400 asteessa.
2. Lisää paahdettu hedelmä, hunaja ja vesi ruokaprosessoriin tai tehosekoittimeen ja sekoita hyvin.
3. Voitele kuivaksi kiinteät aineet, pullo ja säilytä jääkaapissa.
4. (Recipe Courtesy: Brandon

Chandlor) Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!