Himmeä inkivääri Evästeet Reseptit

Inkivääri-evästeet muistuttavat vanhanajan lasten tarinoita siitä, että jäämään kotona moms, jotka ovat paistaneet päivittäin. Lapset tulevat kotiin koulusta ja heiluttavat välittömästi evästepat ja syövät ihastuttavia herkkuja suurella lasillisella maitoa.

Himmeä inkivääri Evästeet ovat niin helppoja ja niin hyviä ja palauttavat muistoja yksinkertaisemmista ajoista. Voit jättää huurretta pois, jos haluat, mutta mielestäni se herättää mausteet ja lisää evästeiden mukavan tekstuurin. Nämä ovat pehmeitä evästeitä ja chewy.

Paras evästeiden tekeminen varmista, että aina mitat ainesosat huolellisesti, erityisesti jauhot. Liian usein evästeet ovat kuivia tai kovaa, koska ne sisältävät liikaa jauhoja. Noudata minun ohjeita, jotta saat parhaan tuloksen.

Säilytä nämä evästeet ilmatiiviissä säiliössä huoneenlämmössä, jotta ne pysyvät pehmeinä. Jos haluat laittaa ne evästepakkaukseen, laita evästeet ensin sinetöityyn baggie-tai elintarvike-turvalliseen muovipussiin. Nämä evästeet myös jäätyvät hyvin; vain sulata ne huoneenlämmössä.

3/4 cup voita (pehmennetty)

• 3/4 cup ruskea sokeri
• 1/4 cup sokeria (rakeistettu)
• 1 rkl
• 1 rkl appelsiinimehua
• 1/4 kuppi melassi
• 1 rkl kiteistä inkivääriä (hyvin hienonnettuna)
• 1 kananmuna
• 2 1/4 cup auraa
• 2 1/2 teelusikallista inkivääri (maapähkinä)
• 1 tl kanelia
• 1 tl leivinjauhetta
• 1/4 teelusikallista kynttä (maapähkinä)
• 1/4 tl suolaa

Kuinka tehdä se

Suuri kulho, voita voin, ruskea sokeri ja rakeistettu sokeri kevyesti ja pehmeäksi. Lisää vanilja, appelsiinimehu, melassi, kiteytetty inkivääri ja muna ja voittaa hyvin lusikalla tai sähköisellä sekoittajalla.

Sekoita jauhot, maapähkinä, kaneli, leivinjauhe, maapähkinä ja suola yhteen ja sekoita hyvin. Sitten ja kuivat ainesosat voi-seokseen. Voittaa, kunnes yhdistetään, mutta älä yli voittaa.

Peitä taikina ja jäähdytä sitä vähintään 2 tuntia jääkaapissa.

Kuumenna uuni 350 ° F: n lämpötilaan, kun olet valmis leipomaan. Kierrä taikina 1 "palloksi, aseta ne 3" erilleen rasvattomilla evästearkeilla ja laskeudu lasin pohjaan.

Paista evästeet 9-12 minuuttia tai kunnes ne asetetaan ja kultainen ruskea. Anna evästeet jäähtyä leivinpaperilla 3 minuuttia, ja poista ne varovasti lastalla telineille jäähtymään kokonaan. Säilytä ne huoneenlämmössä ilmatiiviissä säiliössä.

Halutessasi, pakkasta Buttercream Frosting ja anna seistä kunnes kuorrutus on vankka. Jos makaat evästeet, on parempi, että niitä ei laiteta evästepakkaukseen.