Hauska tapa syödä Pita Lähi-itäleipä

Liz Mc / Flickr

Pita on Lähi-idän keittiön olennainen leipä. Se on pehmeä, kevyesti leivitetty leipä, joka on samanlainen kuin naan ja flatbread. Pita kuitenkin paistetaan korkeammassa lämpötilassa, mikä saa taikinan pyöristymisen puhaltamaan ja jättää hyvin tunnetun taskun. Joten, vaikka naan ja flatbreads ovat suuria liikkuvan, keveiden tai upottamalla, vain pita voidaan täyttää. Luultavasti ajattelemme pitaa useimmiten falafelin ajoneuvona.

Rapeat pallot täytetään pita-taskun sisällä salaatilla ja sitten kuhunkin tahini-kastikkeella. Mutta pita on herkullinen ja monipuolinen leipä, jota voidaan käyttää monin tavoin. Tässä on joitain ideoita hauskista uusista tavoista lisätä luovuutta pita-leivän käyttöön.

Paahdetut Pita Kolmiot:

Toast pita leipää uunissa tai broilerin alla. Leikkaa kolmiot veitsellä tai pizzanleikkurilla ja tarjoile nippuja kuten hummusta tai baba ghannouj.

Käytä Pitaa lusikana:

Pita-palasia voidaan käyttää lusikana papusäilykkeinä, kuten ful-juustoina tai hienoksi leikattuja salaatteja, kuten tabuja. Tämä on hauska tapa lapsille syödä!

Pizza Pitas:

Heitä kastike, juusto ja suosikki pizzanruoat pita-leipää ja leivotaan sitä uunissa, kunnes juusto sulaa. Tämä on samanlainen kuin englantilainen muffinpizzat.

Paahdettu Pita Leipä:

Leivänpaahdin tai uunissa paahdettu pita-leipä voi täyttää tavallista paahtoleipää.

Levitä hilloa, voita, hummusta tai suosikki leviää kevyeen aamiaiseen tai välipalaan.

Maapähkinävoi ja Jelly Pita:

Nämä ovat hienoja lapsille, jotka eivät pidä kuoreista. Levitä maapähkinävoita ja hyytelöä taskussa. Voit myös mikroaaltouunit voileipiä 15-30 sekunnin ajan lämpimän voileivän päälle.

Käännä salaattiasi sandwichiksi:

Pita-leivällä on tasku syystä - pitää ruokaa! Täytä pita-tasku suosikki-salaatilla ja vihanneksilla. Voit myös sisällyttää lihapalat kuten pihvi, kana tai karitsa. Tahini tekee hienon kastikkeen pita-taskuviipaleelle.

Pita Leipä Hot Dogs:

Älä käytä perinteisiä hot dog-pulloja seuraavaan cookout-tilaan, kääri kuuma koirat pieneen pita-leivän päälle. Pitaa voidaan myös peittää kofta, herkullista ruokaa jauhettua naudanlihaa ja yrttejä.

Käytä Pitaa Valkoisen leivän sijaan:

Grillattua juustoa, likaisia ​​juomia tai sukellusveneitä ovat maukkaita pita-leipää. Kierrä ne tai täytä ne, ne tekevät erittäin mukavan vaihtoehdon valkoiselle leivälle.