Kaikki sumea meloni: Mo Gwa tai Mo Qua

Kiinan kasviksia - sumea meloni. Rhonda Parkinson

Määritelmä: Ei pidä sekoittaa juomaan, sumea meloni näyttää kesäkurpitsa peitetty fuzz. Kuitenkin kun kesäkurpitsa on eräänlainen squash, sumea meloni on kurpitsa, joka liittyy talvimeloniin. Sumeaa melonia käytetään useissa astioissa, kuten keittoissa ja sekoita-perunoissa. Se voidaan myös täyttää ja höyryttää. Irrota iho tai hankaa hyvin poistaaksesi "fuzz" ennen käyttöä.
Kirjoittanut Rhonda Parkinson

Tunnetaan myös nimellä: Mo Gwa, Mo Qua

Esimerkkejä:

Reseptit käyttäen sumea melonia:
Täytetty sumea meloni
Palaa sanastoon kiinalaisia ​​ainesosia ja ruoanvalmistus