Koti Talo Galaktoboureko, mukava greippi

Galaktoboureko, mukava greippi

Σαρλότ Κυπριακή Σαρλότα από την Ελίζα #MEchatzimike (Syyskuu 2024)

Σαρλότ Κυπριακή Σαρλότα από την Ελίζα #MEchatzimike (Syyskuu 2024)
Anonim

Galaktoboureko. Carroll Pellegrinelli

Kuka ei haluaisi runsaasti vaniljakastikeja paistettua filo-leivonnaisissa ja palveli lämpimänä? Joten, älä anna pitkään, mahdollisesti koskematonta nimeä estää sinua tekemästä tätä herkullista kreikkalaista mukavuus jälkiruoka. Ehkä se auttaa tietää, että lausun sen seuraavasti: "gah, lock, tah, BOO, tee, co", joka on lähellä todellista kreikkalaista ääntämistä.

Täydellinen Galaktoboureko-resepti

Jatka 2 13 alla.
  • 02 of 13

    Tee kotelo

    Haudeleivokset. Carroll Pellegrinelli

    Sulata 2 rkl voita ja aseta sivuun. Erota 6 munaa. Tallenna munanvalkuaiset myöhemmin. Suuri kattila, viilaan keltuaiset ja 6 kuppia maitoa yhteen. Vatkaa 1 kuppi sokeria kunnes yhdistetään. Seuraavaksi viiltää 1 kuppijauhetta. Aseta potin liesi keskipitkän matalalla lämmöllä. Lisää sitruunan sitruuna. Pottia on sekoitettava jatkuvasti tai vaniljakastike alkaa saada paljaaksi.

    Ruoanlaitto ja sekoittaminen 15-20 minuuttia, lisätään sulanut voin, 1 tl vaniljaa ja 2 tl appelsiinia … LISÄÄ kukkavesiä. Sammuta se kaikki yhteen ja poista potti uunista.

    Sulata 1 kuppi voita. Aseta sivuun.

    Jatka 3 alle 13 alla.
  • 03/13

    Valmistele työpöytäsi ja leivinpannu

    Voi lautasen. Carroll Pellegrinelli

    Jos olet uusi työntekijä fililo (filo) kanssa, on parasta pitää puhdas ja hieman kostea lautasen pyyhe. Aseta pyyhe filo taikinapin päälle, jotta se pysyy kosteana kokoonpanemassa Galaktobourekoa.

    Käytä leivonnaiset harjalla 10x13 leivinpannulla.

    Jatka 4/13 alla.
  • 04 of 13

    Aseta Phyllo Pan

    Aloita kerroksen pohja. Carroll Pellegrinelli

    Tarvitset kahta kappaletta phyllo kattamaan pannulla pohjaan.

    Jatka 5/13 alla.
  • 05 of 13

    Voi kerros

    Tasojen vallointi. Carroll Pellegrinelli

    Käytä leivonnaisen harjaa rouhumaan filo sulatettua voita. Kun olet valmis splattering, levitä voin ympärillä harjalla. Jotta työskentelyä nopeuttaisiin, filon ei tarvitse olla täysin levinnyt.

    Jatka 6/13 alla.
  • 06 of 13

    Jatka prosessin toistaminen

    Kaada kotelo. Carroll Pellegrinelli

    Kun olet toistanut muninta- ja voiprosessin ainakin viiden kerroksen kerrokselle, on aika kaataa vaniljakastike.

    Jatka alla olevasta kohdasta 7/13.
  • 07 of 13

    Esilämmitys ja taitto

    Taita reunat. Carroll Pellegrinelli

    Kuumenna uuni 350 asteeseen F.

    Käännä pohjalevykerrosten reunat ylös.

    Jatka 8: 13 alla.
  • 08 of 13

    Reunat

    Reunojen vangitseminen. Carroll Pellegrinelli

    Voi reunat.

    Jatka 9/13 alla.
  • 09 of 13

    Yläkerrokset

    Yläkerrokset. Carroll Pellegrinelli

    Kuoren yläosaan tarvitaan vain yksi kappale filo kerrallaan.

    Jatka 10/13 alla.
  • 10 of 13

    Just Like Bedin tekeminen

    Tucking in the Edges. Carroll Pellegrinelli

    Varmista, että asetat kunkin ylätason

    Jatka 11: een 13 alempaan reunaan.
  • 11/13

    Kaada voin, leivonta ja siirappi

    Kaada jäljellä oleva voita ylin yli. Carroll Pellegrinelli

    Kuumenna voin uudelleen. Kaada voin päälle. Voin pitäisi sizzle kun kaadetaan.

    Paista noin 45 minuuttia.

    Noin 15 minuuttia ennen kuin valmis leivonta on valmistettu, tee sokerisiirappi yhdistämällä 1 kupillinen vettä, 2 kupillista sokeria, sitruunan sitruunan mehua ja sitruunan kuorta toisen sitruunan puolelta. Sekoita kaikki tämä yhteen ja tuo sitten kiehuvaksi uunissa. Keitä 5-8 minuuttia. Galaktoboureko

    Jatka 12/13 alla.
  • 12/13

    Viimeinen vaihe valmistelussa

    Galaktoboureko - siirapitusaika. Carroll Pellegrinelli

    Poista galaktoskooppi uunista ja kaada kuuma siirappi sen päälle. Anna sen asettaa noin tunti absorboimaan kuumaa siirappia.

    Jatka 13/13 alla.
  • 13/13

    Nauti!

    Galaktoboureko. Carroll Pellegrinelli

    On aika syödä. Palvelemme aina lämpimästi, joten mikroaaltouunissa tapahtuva nopea lämmitys toimii täydellisesti. Galaktoboureko on paras syödä parin päivän sisällä. Voit kylata sitä, mutta phyllo ei kestä sitä hyvin.

    Täydellinen Galaktoboureko-resepti

    Lisää kreikkalaisia ​​jälkiruoita:

    Amygdalopita
    Tämä on my-in-law-resepti tämän kreikkalaisen pähkinän kakun.

    Baklava
    Kun ihmiset ajattelevat kreikkalaisia ​​jälkiruokia, tämä on ensimmäinen, josta useimmat ihmiset ajattelevat. Baklava on tehty muissa maissa, kuten Turkissa.

    Kata … MOREife
    Tämä on yksi suosikeista kreikkalaisista leivonnaisista. Rakastan murskattua vehnätekstiä.

    Koulourakia
    Etsitkö hieman makeaa evästettä kahvin kanssa? Tämä se on.