Valkosipuli Boy Choy Resepti Chili-liimalla

Tämä helppo bok choy -ruoka on täydellinen kiireisille yöpuvuille. Temppu on kaikki ainesosat kädessä, ja sekoita-paista nopeasti, jotta valkosipuli ei pala (lisäämällä vesi tai kanalientä auttaa myös).

Mitä tarvitset

• 1 1/2 ruokalusikallista kasviöljyä (kananpoika on hyvä) tai maapähkinäöljyä, sekoitetaan paistamiseen
• 2 tl jauhettua valkosipulia
• 1 punta bok choy, varret leikattu vinosti ja lehdet leikataan 1 - 1 1/2 tuuman kappaleiksi
• Purppuranpunaista hiutaleita, chiliä tai chilijauhetta (valinnainen)
• 1 rkl kevyttä soijakastiketta
• 1/2 teelusikallista sokeria
• Suolaa maku (käytin alle 1/4 tl)
• 1/4 kuppia vettä tai kananlientä
• Aasialainen seesamiöljy, maistuu (käytin 1/2 teelusikallista)
• Juuri maustettua mustavalkosipulia maku

Kuinka tehdä se

Kuumenna wok ja lisää öljyä. Kun öljy on valmis, lisää valkosipuli- ja chili-liitä, chilijauhetta tai pippuria hiutaleina, jos käytät ja sekoita nopeasti, noin 30 sekuntia, kunnes valkosipuli on aromaattinen. Lisää bok choy, lisää ensin varret ja sitten lehdet. Sekoita soijakastikkeessa, sokerissa ja suolassa, ja sekoita paahtamalla korkealla lämmöllä 1 minuutin ajan.
Lisää vettä tai kananlientä, peitä wok ja liota noin 2-3 minuuttia, kunnes lehdet ovat tummanvihreitä ja varret ovat lempeitä mutta ei liian pehmeitä.

Poista wok lämpöä. Sekoita seesamiöljy ja maustaa maistella pippuria.
Lisää Bok Choy Reseptit:
Sekoita paahdettua vauva Bok Choy
Katkarapu Spicy Chinese Greens
Bok Choy kanakeitto
Kiinalainen "Seaweed" (paistettua bok choy alkuruoka)
Sianliha Suey
Leijonanpää lihapullu

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!