Valkosipuli paahdettu parsakaali ja punaviinikastike

Paahdetut vihannekset ovat varma tapa saada ne ehdottomasti herkullisiksi. Parsakaali ei ole poikkeus; Giora Shimoni kutsuu sitä "täydelliseksi maljaksi". Punainen paprika on valinnainen, mutta se lisää valtavaa makua ja kivaa värinpurkausta astiaan, joten lisää se, jos sinulla on yksi käsi.

Tee se aterioista: AloitaHeirloom-tomaattisalaatti vuohenjuustolla ja ruculalla. Sitten palvelkaa paahdettua parsakaalia pistaasirunkoisen lohen rinnalla ja paahdettuja sormiperunoita tai israelilainen kuskus kuivattuja karpaloita ja paahdettuja manteleita. Lopeta ateria Chocolate Bundt Cake -leivällä ja tuoreilla marjoilla.

1 paljon brokkolia, puupääleikattuja, varret kuorittuina

• 1 punaista pippuria, juotettu ja leikattu kaistaleiksi (valinnainen)
• 1-2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljy
• 2-3 valkosipulin kynttä, kuoritut, murskatut ja hienonnettu
• 1/2 teelusikallista kosher- tai merisuolaa
• Kuinka tehdä se

1. Kuumenna uuni 400 ° F. Ratkaise parsakaali kruunuihin kukkakasveiksi ja suutele varret kierroksiksi.

2. Järjestä parsakaali ja paprikat (jos käytät) yhdellä kerroksella reunustavalle leivinpaperille. Kuorita oliiviöljyllä, ripottele valkosipulilla ja suolalla ja työnnä takki päälle.

3. Paahda esikuumennetulla uunissa, sekoittamalla kerran tai kahdesti, 12-15 minuuttia tai kunnes parsakaali on rapea-tarjous ja alkaa karamellisoitua.