Vanilja Gaufrettes Resepti

Tämä gaufrettes-resepti tekee herkästi rapeita vohveleita, joita voidaan tuoda raudasta tuoreina, kuten evästeinä tai herkullisina pienikuvina muotoillen, kun vohveli on edelleen lämmin ja taipuisa. Kevyesti kosketettu perinteisen vaniljan kanssa, gaufratit voidaan tehdä luovuudeksi jäätelöön tai pakattu yhteen hieman paksun karamellin kanssa ja tarjoillaan kahvila-lautassa tai teessä.

Mitä tarvitset

• 2 kananmunaa
• 3/4 cup makeisia sokeria (jauhettua sokeria)
• 1/2 teelusikallista vaniliseosta
• 1/2 kuppijauhoja
• 4 rkl suolaista voita , sulatettu ja jäähdytetty

Kuinka tehdä se

1. Vatkaa munanvalkuaiset suurella nopeudella, kunnes ne ovat jäykkiä. Piilota varovasti jäljellä olevat ainesosat yksi kerrallaan, kunnes seos muodostaa yhteenkuuluva taikina.
2. Kuumenna keskipitkällä lämmöllä gaufrette tai pizzelle rauta. Aseta pieni lusikka - taikina leviää nopeasti kuumennettuna - esilämmitettyä rautaa varten ja leivotaan keskilämmön poltin päälle noin 30 sekuntia kummallekin puolelle.
3. Gaufretit tehdään, kun ne kääntävät erittäin vaalean kullanruskean värin. Anna heidät jäähtyä kokonaan lankahyllyyn tai muokata vielä lämpimät evästeet kartion muotoisiin täyteaineiksi, jotka on täytettävä kermavaahdolla tai kermavaahdolla myöhemmin.

1. Muunnelma: Vähennä vaniliseosta 1/4 tl: aan ja lisää 1/8 teelusikallista raastettua muskottipähkinää plus 1/4 tl rummakastetta, joka tuottaa eggnog gaufrettes.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!