Gulletit Ranskalaiset belgialaiset vohvelit

Tämä guletti-resepti, joka tunnetaan myös nimellä gullet, on suosittu joulukahvi monissa belgialaisissa siteissä. Lapsena ei ollut lomaa, ennen kuin tarvittava kyynärvakaan asetettiin, jotta loput jauhot sekoitetaan jo mahdottomasti jäykkään taikinaan. Lopputulos? Sydämellisesti tuoksuvia, rypistyviä vohveleita, täynnä vaniljaa ja raskas ruskeita sokerimerkkejä. Herkut ovat parhaiten syöneet, kun ne kasvavat halvempia ja mautonta kolmen ensimmäisen päivän aikana.

Cookin huomata : Ne näyttävät hienolta, mutta erikoisvarusteita ei tarvita. Lisäksi voidaan käyttää belgialaista vohvelirautaa tai kaulaliinaa.

Mitä tarvitset

• 1 kiloa voita (pehmennetty)
• 3 kuppia vaaleanruskea sokeri
• 6 munaa
• 1 rkl puhdasta vaniljajuhdetta
• Valinnainen: 1 tl. Manteliuutetta pähkinäuute)
• 7 kuppia jauhot (yleiskäyttöinen)
• 1/4 teelusikallista soodaa
• 1/4 tl suolaa

Kuinka tehdä se?

1. Sekoittajaa keskikokoisella nopeudella kermaa voi, ruskea sokeri, munat ja makuuutteet, kunnes seos on pehmeää.
2. Vähennä sekoittimen nopeutta ja sekoita kuivaan ainesosaan, kunnes taikina on täysin sekoitettu yhteen.
3. Kuumenna ranskalais-belgialainen vohvelirauta keskilämmöllä. Aseta 1 tuuman taikinakerho esilämmitetyn raudan jokaiseen osaan ja leivota keskilämmön poltin päälle noin 45 sekuntia kummallekin puolelle.

1. Herkut tehdään kun ne muuttuvat kullanruskeiksi. Anna niiden jäähtyä täysin telineelle.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!