Saksan mansikan viinipistooli (Erdbeerbowle) Resepti

Erdbeerbowle (kirjaimellisesti "mansikka punch") on must-viini punch tarjoillaan kesällä puolueiden ja BBQs Saksassa. Valmistettu makeutetuista mansikoista, sitruunasta, valkoviinistä ja kuohuviiniä olevasta valkoviinistä (saksalainen Sekt ), sen vilkas väri ja raikas laatu säästävät mielialaa lämpimillä kesäyillä tiki-taskulampuilla. Tarjoile cocktaileja, joten mansikoita voi pukea ja syödä.

Mansikoita, sokeria ja sitruunan seosta on marinoida jääkaapissa 2 tuntia ennen sekoittamista kuivan valkoviinin kanssa, joka vaatii vielä 1 tunnin jäähdytyksen ennen sekoittamista lävistysastian kanssa kuohuviinin viini, niin suunnitelkaa sen mukaisesti.

Eurooppalaiset mansikat ovat pienempiä, makeereita ja hauraita kuin Pohjois-Amerikassa saatavilla olevat hybridisoituneet versiot. Kesällä löydät kioskit kaikkialla Saksassa myytävät tuoreita mansikoita. Jotta autenttisempi maku, jos mahdollista, yritä tehdä tämä mansikka-viini punssa luonnonvaraisista mansikoista, jotka olet kerännyt jostakin salaisesta paikasta, josta vain tiedät.

1/2 cup sokeria (tai maun mukaan)

2 sitruunaa

• 1
• 1 pullo valkoviini (kuohuviini)
• Koristele: minttu tai tuore lemonabali
• Kuinka tehdä
• Laita 2 kvartsi viipaloituja mansikoita keskikokoiseen kulhoon. Ripottele 1/2 cupin sokerilla tai maku. Pese 2 sitruunaa ja pistä ne. Sitten purista mehu. Lisätään sekä mehu ja juusto mansikoihin ja anna istua 2 tuntia jääkaapissa.

Tyhjennä ja varaa mansikka mehu. Lisää 1 pullo kuiva valkoviini mansikoihin ja marinoi jääkaapissa 1 tunti tai kunnes vieraat alkavat saapua. Siirrä marinoituja mansikoita lävistysastiaksi ja lisää varattu mansikka-mehu ja sekoita. Kaada 1 pullo kuohuviiniä valkoviini kulhoon ja tarjoile.

Tarjoile, kaada punssi ja mansikoita lasille, koristele raikasta tuoremetsiä tai tuoretta sitruunapähkinää halutessasi ja tarjoile cocktaileja niin, että vieraat voivat syödä mansikoita.

1. Huomautus:
2. Saksassa sekoitettuja juomia voidaan jakaa olutperusteisiin juomiin, kuten Berliner Weisseyn, ja viinilihasjuomaa, kuten Kir Royale. Teetotaler ei tarvitse tuntea jätetty pois, koska tässä on 8 alkoholittomat saksan kesäjuomat reseptit.