Kokeile näitä gluteenittomia evästeitä

Gluteeniton ruokavalio ei enää tarkoita rajoittavien kakkujen, evästeiden ja muiden taikina- ja taikinapohjaisten herkkujen rajoittamista. Erilaiset vehnäjauhojen korvikkeet ja luovan reseptin muutokset tekevät evästeet ihmisten käsiin gluteenittomien ruokavalioiden takia terveydellisistä syistä. Valitse resepteistä, jotka vaihtelevat yksinkertaisesta yläluokkiin seuraavan kerran, kun haluat täyttää makeat hampaat.

• 01/10 Gluteeniton Sesame Crisp Evästeet

  

  Gluteeniton Sesame Crisp Evästeet. 2012 © Teri Lee Gruss

  Nämä makeat ja rapeat seesamin evästeet maistovat herkullisia, mutta pitävät asioita kevyinä vain vähän jauhoja ja voita, joita resepti vaati. Ja paahdetut seesaminsiemenet antavat tervetullut ravintoaineet sekä niiden erottuva maku.
• 02/10 Gluteeniton Giant Lemon Ginger Crisp Evästeet

  

  Gluteeniton Giant Lemon Ginger Crisp Evästeet. © 2014 Teri Lee Gruss

  Upea ja herkullinen, nämä jättimäiset gluteeniton sitruunan inkiväärit sisältävät runsaasti raikastettua sitruunaruohoa, hienonnettua sokerimaista inkivääriä, sokeria ja voita makua räjähdykseksi, joka maistuu kesän auringonpaisteeksi.
• 03/10 Gluteenittomat suklaapähkinän tryffelikeksit

  

  Gluteeniton suklaa-tryffelikakut. Kuva 2012 (c) Teri Lee Gruss

  Brownie-ystävät iloitsevat: tämä resepti gluteenittomille suklaapähkinä-tryffelikeksille antaa tiheän, suklaanpennun. Ja tässä on jotain rakkautta: siinä on vain 6 ruokalusikallista monikäyttöistä gluteeniton jauhoja, mutta tuottaa kaksi tusinaa evästettä.

• 04/10 Gluteeniton Cinnamon-Lasitetut Pumpkin Evästeet

  Spice-kakku ystäville on kokeilla tätä pehmeää kanelihiukkastettua kurpitsan evästettä. Nauti keskellä iltapäivällä kupin teetä tai pakkaa pari kouluun tai työpussiin. Resepti mukautuu sekä gluteenia että meijeriä vapaita versioita varten muutamalla helpoilla korvikkeella.

  Jatka 5 10 alla.
• 05/10 Gluteeniton vaniljakerros

  Tämä yksinkertainen resepti vaatii peruselintarvikkeita, jotka löytyvät useimmista kotiin jääkaapeista ja ruokalajeista, todellinen plus, kun tarvitset klassista evästettä pienellä vaivalla.

• 06/10 Flourless gluteeniton Amaretti Evästeet

  Mantelipastaa liimautuu tähän reseptiin (etsi gluteenittomia tuotemerkkejä, sillä jotkut sisältävät gluteenia sakeutusaineena). Nämä tukevat, rapeat italialaiset manteli-evästeet rakastavat matkustaa. Korista ne espanjalaisilla Marcona-manteleilla, pehmeämmällä, makeammalla lajikkeella, jolla on enemmän voidetta kuin Woody California.

• 07/10 Gluteenittomat / viljaton Chocolate Chip Evästeet

  

  Gluteeniton Chocolate Mint Chip Cookie. 2010 © Teri Lee Gruss

  On jotain erikoista, kun suklaa ja minttu sekoittuvat voin kera kotitekoiseen evästeeseen. Tämä gluteeniton resepti perustuu klassiseen Nestle Toll House -keksikemikaaliin, mutta alkaa luonnollisesti gluteenittomasta tattarijauhosta.Jos haluat klassisen suklaa-sirun evästeen, vaihda mintunuute vaniljan kanssa.

• 08/10 Gluteenittomat melassit Ginger Cookies

  Tämä resepti tuottaa tukevan evästeen, jossa on suuri melassin maku, joka sopii erinomaisesti lounaspaketeille tai matkapulloille. Sisällytä guar- tai ksantaanikumi, jos jauhotteoksesi ei sisällä sitä. Pieni jäätelön kauha tekee taikinan osasta tasaisen kokoisia evästeitä varten.

  Jatka 9 10 alla.
• 09/10 Gluteeniton paahdettu kookospähkinä- ja kaura-eväste

  Tämä eväste käyttää tuoretta maapohjaista gluteeniton kaurajauhoja, joita voi ostaa tai valmistaa kotona. Muista kuitenkin saada gluteeniton kaura. Tee itsellesi eduksi ja tee kaksinkertainen erä taikina; jäädyttää tai jäädyttää ylimääräiset sopivat gluteenittomat evästeet milloin tahansa.

• 10/10 Gluteeniton leikatut sokerikeksit

  Hyödynnä markkinoiden hauskoja evästeitä ja käytä tätä evästeitä ympäri vuoden, jotta voit tehdä kotitekoisia gluteenittomia evästeitä erikoistilanteisiin ja erityisasiakkaisiin. Tee heistä vieläkin juhlaisempia värillisiä pehmusteita ja konfettien kaltaisia ​​sprinklejä.