Gluteeniton Paistettua Tofu Resepti
Paistettu riisi tofulla (Syyskuu 2024)
Tofu on kasvissyöjäinen proteiinin korvike, joka voi olla kiinteä tai kermainen. Sen terveysvaikutukset ovat moninaiset, ja tapoja, joilla voit valmistaa sitä, ovat lukemattomia.
Tarvitset 1 keskipitkän ja kiinteän tofu-pakkauksen ("pehmeä" hajoaa hajoamassa).
Ostokset / Terveysvinkit:
- Tarkista viimeinen käyttöpäivämäärä. Tofu on vanhentunut - tiedät, että se on kadonnut jos siinä on tuoksu. Tuoretta tofua ei käytännössä ole hajua.
- Etsi tofu, joka sisältää kalsiumia lisäämällä terveydellisiä hyötyjä.
- Se on aina hyvä idea … LISÄÄ ostaa orgaanisia, jos mahdollista, koska soijapavut käsitellään voimakkaasti torjunta-aineilla.
Vihje: Avattuna, säilytä käyttämättömät tofu-kynät suojatussa säiliössä. Aseta tofu sisälle astiaan ja täytä se sitten vedellä (niin että vesi peittää tofun). Peitä tiiviisti. Yritä tyhjentää vesi ja vaihtaa vesi vaihtoehtoisilla päivillä ennen syömistä.
Tyhjennä Tofu.
Jos olet ostanut tofua, voit ohittaa tämän vaiheen ja seuraavan. Muuten avaa pakkaus ja tyhjennä kaikki vesi. Aseta valettu lohko tofua tasapohjaiseen kulhoon (löydän piirakkaisen levyn hyvin, kuten tässä kuvassa).
Peitä paperipyyhkeellä + kulho
Peitä tofua paperipyyhkeellä (taita se tofun koon mukaan). Aseta sitten kulho tai muu raskas esine päälle.
Poista 5-10 minuutin kuluttua paino ja heitä pois märkä paperi pyyhe. Tyhjennä vesi, joka on puristettu ulos tofua ja kevyesti kuivunut.
Jatka 4: 9 alla.Leikkaa Tofu kuutioiksi.
Aseta paistettua tofua leikkuulaudalle. Leikkaa lohko noin 1 tuuman kuutioiksi. Aseta sivuun.
Jatka 5/9 alla.Tee jauho ja seesaminsiemiseos.
Sekoita kevyesti ja rapeiksi taikina seuraavia ainesosia kulhoon:
- 5 rkl seesaminsiemeniä
- 4 rkl maissitärkkelystä
- 4 rkl täysmaitoa tai korvata riisijauhoa gluteeniton ruokavalio
- 1/2 tl suolaa
- valinnainen: 1/4 tl valkoista sokeria (tämä auttaa eliminoimaan katkeruuden)
Tätä reseptiä varten tarvitaan myös noin 1 kuppi kanjaa tai muuta kasviöljyä paistamiseen.
Jatka 6: 9 alla.Roll Tofu Cubes jauhoja / seesami-seoksesta.
Roll tofu kuutiot kulhoon, joka sisältää jauhe / seesami seosta, kunnes hyvin peitetty.
Jatka 7: 9 alla.Tofun paistiminen
Kaada 1/2 cupin kanaa tai muuta lämpöä öljyä wokiksi tai pieneksi paistinpannulle. Haluat öljyn olevan noin 1 tuuman syvä (jos käytät suurta pannulla, saatat tarvita enemmän öljyä). Tarvitset myös pihdit ja joitain imukykyisiä pyyhkeitä (tai paperipyyhkeitä).
Aseta astia keskilämpötilalla. Jos haluat testata, onko öljysi tarpeeksi kuumaa, käytä pihdeitä, upottaa tofun kuution nurkkaan öljyyn. Jos se alkaa sizzle ja kokki, öljy on valmis.
Kun öljy on valmis, laita jauhotetun tofun kuutioihin. Käännä lämpö alas hieman ja paista … LISÄÄ tofua. Käytä pihvejä kääntämällä tofun kuutioita 1 minuutin kuluttua. Keitä kunnes kuutio on vaalea kullanruskea.
Jatka 8: 9 alla.Tyhjennä Tofu absorboitavalla kankaalla tai paperipyyhkeellä.
Kun tofu on vaalea kullanruskea joka puolelta, irrota öljystä ja aseta paperipyyhkeeseen tai imukykyiseen liinaan viemäriin ja jäähtymiseen.
Jatka 9 9 alla.Tarjoile Dipping-kastikkeilla, TAI muuhun reseptiin kuin
Nauti paistettua tofua vielä kuumana. Ulkona on rapea, kun taas sisäpuolella on oltava pehmeä.
Tarjoile sitä sweet thai chili kastike (kuvassa täällä), saatavana useimmissa ruokakaupoissa tai Thai maapähkinä kastike / Dip. Tarjoa maapähkinäkastiketta lämmintä tai huoneenlämmössä. Tekee erinomaisen vegaanisen juhlatason!
Paistettua tofua voidaan käyttää myös muissa kasvisruokalajeissa, kuten:
- Thai Green Mango Salad
- Kasvisperäinen Tom Yum Soup
- Mikä tahansa Curries tai Stir-Fries Vegetarian Thai Recipe Collection
ENJOY!
Paistettua ja paistettua rotisserie karitsan paahdettua resepti
Tarjous ja herkullinen, tämä karitsan paisti paistetaan, grillataan hitaasti liekki, ja paistettua fantastinen maustettu jogurtti seosta.
Paistettua (paistettua) Steak-resepti
Paistettua tai paistettua kanaa kuutio-pihvi leivitetty ja pannulla paistettua ja tarjoillaan kastikkeella. Tämä on helppo, kermainen kastike, jossa käytetään kahta ainesosaa.
Paistettua riisiä - kiinalainen ja aasialainen resepti paistettua riisiä varten
Lähes kaikki, jotka pitävät kiinalainen ruoka rakastaa hyvä paistettua riisiä. Tässä artikkelissa annetaan muutamia reseptejä.
