Kokeile tätä gluteeniton Fruitcake Au Naturel Resepti

Mikä tekee tästä reseptistä gluteeniton hedelmäkakku, joka poikkeaa legendaarisista vitseistä? Tämä naarmuuntumisohje on voidemainen kostea ja täynnä pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä, 8 kuppia tarkalleen. Ja hedelmä ei ole luonnoton, keinotekoisesti värillinen lajike, mutta kuivattuja päivämääriä, aprikooseja, inkivääriä, kirsikoita ja rusinoita.

1 tl voita (2 tikkua)

• 1 1/2 kupillista sokeria (rakeistettu, sokeriruoko)
• 2 tl vaniljauutetta
• 2 teelusikallista sitruunauutetta
• 6 suurta munaa (erotettu)
• 2 kuppia täysjyvä (gluteeniton sekoitus, käytä suosikki reseptiäsi tai tuotemerkkiäsi, mieluummin ilman lisättyä ksantaanikumia tai guarkumi)
• 1 tl guarkumi (tai ksantaanikumi - do Älä lisää tätä, jos gluteenittomaan jauhoaseokseen on lisätty kumin!)
• 1 rkl leivinjauhetta (gluteeniton)
• 1 tl suolaa
• 1 kuppi maitoa
• 2 kuppia pekonia < > 2 kupillista päivämäärää (kuivattu, hienonnettu)
• 1 1/2 cup aprikoita (kuivattu, hienonnettu)
• 1 kuppi rusinoita
• 1 kuppi kirsikkaa (kuivattu)
• )
• -
• Kuumenna uuni 325 F / 163 C

Voi kaksi 7 tuuman pyöreää springform-kakkutauhetta (tai kaksi 9x5 tuuman kattilatä). Line panokset pergamenttipaperilla tai folioilla ja voita uudelleen.

Voi voita voimakkaassa sekoitusastiassa sähköisellä sekoittajalla. Lisää vähitellen sokeria ja pistä korkealle kunnes valo ja pörröinen. Lisää vaniljan ja sitruunan uute ja munankeltuaiset ja voita, kunnes hyvin yhdistetty.

1. Liitä gluteenittomaan kaikkiin jauhoihin, guarkumiin (tai ksantaanikumiin) erilliseen kulhoon - jos gluteenittomaan jauhoaseokseen, gluteenittomaan leivinjauheeseen ja suolaan ei ole lisätty ikää.
3. Aseta jauheliuos hitaasti voin seokseen samalla, kun lyödään matalalla. Lisää maitoa ja lyötä, kunnes yhdistetään. Sekoita puolet hienonnetuista pähkinöistä ja hedelmistä - noin 4 kuppia.
4. Sekoita munanvalkuaiset päälle erillisessä sekoitusastiassa, kunnes muodostuvat jäykät huiput.

Käytä suurta lastalla halutuksi taittamalla munanvalkuaiset kakkutaipaan.

1. Sitten taivutetaan vähitellen ja varovasti jäljellä oleviin pähkinöihin ja hedelmiin.
2. Kaada puolet taikasta jokaiseen valmistettuun astiaan.
3. Käytä lastalla leikkaamista taikina poistaa kaikki ilmakuplat ja sileä taikina.
4. Kosketa kevyesti jokaista pannulla laskuriin.
5. Paista esikuumennetulla uunilla noin 90 minuuttia tai kunnes leivän keskelle asetettu veitsi tulee puhtaaksi.
6. Cool kakkuja telineessä noin 1 tunti.
7. Poista varovasti leivonnaiset kattiloista ja poista pergamenttipaperi tai kalvo.
8. Kääri jokaista kakku puhtaaseen puuvillakankaaseen.
9. Ripottele jokaisen pyyhekuivattua kakkua päälle noin 2 rkl konjakkia tai rommia.
10. Kääri kukin kakku folioon ja anna istua huoneenlämmössä.
11. Jatka kostutettua liinaa brandyllä tai rumilla joka toinen päivä, kunnes olet valmis palvelemaan.
13. Gluteeniton muistutus
14. Varmista aina, että työpinnat, astiat, työkalut ja työkalut ovat gluteenittomia. Lue aina tarroja. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!