Gluteeniton Giant Lemon Inkivääri Evästeet Recipe

Tämä resepti oli melkein suuri katastrofi, kunnes useat gluteenittomat eetterit pysäyttivät näytteessä nämä jättiläiset sitruunan inkivääri-evästeet.

He kaikki harjoittivat näistä 5 tuuman leveistä evästeistä, jotka melkein näyttävät kuulta kesäyöllä. Vaikka evästeiden taikina levisi paljon enemmän kuin olin suunnitellut paistamisen aikana, nämä ovat upeita näköisiä ja erittäin herkullisia evästeitä - kiitos paljon raastettua sitruunaruohoa, hienonnettua sokerimaista inkivääriä, sokeria ja voita.

Resepti on sovitettu gluteenittomaan ruokavaliota reseptistä "Earthbound Farms Lemon Snaps" -resepti, joka näkyy Food to Live By Myra Goodman, Earthbound Farmsin perustaja .

Mitä tarvitset

• 12 rkl salaatonta voita (huoneenlämmössä)
• 1 1/2 kupillista sokeria
• 1 iso muna
• 1 tl sitruunauutetta
• 2 kupillista gluteenittomia kaikki
• 1/2 teelusikallista gluteeniton leivinjauhetta
• 1 teelusikallinen inkivääri
• 1/4 tl suolaa
• 1 rkl sitruunaruohoa (1 sitruuna )
• 2 unssia kiteytettyä inkivääriä (jauhettu)

Kuinka tehdä

1. Esikuumennetaan uuni 375 ° F: een / 190 ° C
2. Yhdistä pehmennetty voita ja sokeria sekoitusastiassa. Kerma sähköisellä sekoittimella, kunnes valo ja pörröinen, noin 3 minuuttia. Lisää muna- ja sitruunatuote. Voittaa kunnes yhdistetään.
3. Yhdistä erilliseen kulhoon gluteenittomat kaikkiin tarkoituksiin tarkoitetut jauhot, gluteeniton leivinjauhe, maustettu inkivääri, suola ja raastettu sitruunaruoho. Vatkaa täydellisesti yhteen.
4. Lisää kuivat ainesosat märille aineosille. Voittaa hitaasti ja käyttää lastalla raaputtamaan sekoitusastian sivuja. Kun seos yhdistetään, lisää vähitellen jauhettu inkivääri evästeen taikinaan ja sekoita kunnes se yhdistetään.

1. Tee 2 ruokalusikallista palloa taikina jättiläisistä evästeistä. Aseta korkeintaan 6 paikkaa suurille, poistamattomille evästearkeille. Jos ne ovat liian lähellä toisiaan, he leipovat yhdessä! Jos haluat pienempiä evästeitä, tee 1 rkl kuuloja taikina ja aseta enintään 6 suurelle evästearkille.
2. Paista esikuumennetussa uunissa 10-12 minuuttia tai kunnes evästeet on asetettu ja reunat ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä evästearkkiin vähintään viiden minuutin ajan, ennen kuin poistat suurella lastalla jäähdytysrullalle.

Muistutus: Varmista aina, että työpinnat, astiat, työkalut ja työkalut ovat gluteenittomia. Lue aina tarroja. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.