Gluteeniton kotitekoinen guacamole-resepti

Tämä resepti perustuu 5-tähden resepti Guacamole alkaen Guide Low Carb ruokavalioon. Tämä gluteeniton versio käyttää muutamia lyhytleikkauksia valmistelun aikana, mikä tekee tästä nopean ja helpon puolueen reseptiä.

Resepti vaatii valmistettua salsaa. Käytä gluteeniton salsa -tuotetta tai omia kotitekoisia tuoreita tomaatti-salsaa, joka tuo tuoretta makua terveelliseen, gluteenittomaan, meijerittömään ja matalahiilihydraattiseen alkupala-reseptiin.

Avokadot ovat runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja, K-vitamiinia, jotka ovat tärkeitä luun terveydelle, kaliumille ja kuiduille - kaikki hyvät syyt lisätä avokadoa gluteenittomaan ruokavaliokuntaan.

Lisätietoja avokadoista oppaasta paikallisiin ruokiin.

Huomautus:

Haas avokado (tunnetaan myös nimellä Kalifornian avokado) on pienempi ja sillä on karkeampi iho kuin Fuerte tai Florida avokado, joka on suurempi sileällä, kiiltävällä vihreällä iholla

3 avokadoa (kypsä Haas tai 2 kypsää fuerte-avokadoa - katso huomautus)

3/4 tl 1 ruokalusikallista suolaa (Kosher tai maku)

• 1/2 cup tomaattisalaattia (valmistettu tai pico de gallo)
• 1/2 - 1 tl gluteeniton valkosipulijauhetta (enemmän jos haluat valkosipulin!)
• 2 rkl limeta mehua (tuorepuristettua, lisää enemmän kun säädät makuja, jos haluat)
• Valinnainen: 2 pientä jalapeno-paprikaa (siementä, hienoksi kuutioitu)
• Kuinka tehdä se

Pese avokadot ja leikkaa ne huolellisesti puoleen pituussuunnassa ja poista kaivokset. Käytä lusikkaa kaavamaan avokadoa ruokaprosessorin kulhoon.

Lisää suolaa, valkosipulijauhetta ja tuoretta puristettua lime mehua avokadoon. Pulssi ruokaprosessori, kunnes guacamole on johdonmukaisuus, jota pidät. Jotkut pitävät sileästä guacista, jotkut pitävät siitä vähän chunkierina - aivan kuten maapähkinävoita!

1. Käytä lastalla kaavamaista guacamolia kulhoon ja sekoita valmista valmistettua salsaa ja valinnaisia ​​paprikatuotteita, jos käytät niitä. Tarkista maut ja lisää tarvittaessa suolaa, valkosipulijauhetta, lime mehua ja / tai salsaa.
2. Paras maku, tee tämä resepti jopa yksi päivä ennen palvella, peitä ja chill.
3. Tarjoile gluteenittomaan maissitortillan siruun.
4. Muistutus:
5. Varmista aina, että työpinnat, astiat, työkalut ja työkalut ovat gluteenittomia. Lue aina tarroja. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!