Kokeile tätä Easy Gluten-Free Lobster Bisque

Kalkkuna on runsaasti kermainen keitto, joka on valmistettu yhdestä tai useammasta kala-, kerma- tai maitotyypistä, ja sokeripitoisuus usein paksuuntuu jauholla. Meidän versio helposti gluteeniton hummerikasvi on paksuuntunut makea riisijauho, joka antaa tämän ihanan maukas keitto silkkisen rikas runko.

4 rkl voita

• 2 rkl hienoksi jauhettua kermavaahtoa
• 1 vatkaa hienoksi kuutioitua selleriä lehdillä
• 4 rkl gluteeniton makea riisijauho
• 2 kuppia plus 2 ruokalusikallinen puolikas ja puolet (lisää nestettä, 1 rkl kerrallaan, jos haluat ohuempaan kalkkia)
• 1 rkl tomaattipastaa
• 2 tl paprika
• 1 tl Old Bay Seasoning
• 1/8 tl
• 1/2 teelusikallista ruokosokeria
• 10 unssia kypsennettyä, karkeasti pilkottua hummeri-lihaa (makuherkki- lihaa, jossa on teepyyhe ylimääräisen nesteen poistamiseksi, joka voi ohentaa kalkin)
• 2 tai 3 rkl laadukasta sheriä, maku
• suolaa ja pippuria maistelemaan

Kuinka tehdä se

Sulata voi raskaan kattilassa keskipitkän matalan lämmön. Lisää kuutioita ja selleriä ja kypsennä noin 3 minuuttia, kunnes vihannekset alkavat pehmentää. Lisää makeita riisiä jauhoja ja sekoita vihanneksi. Kypsennä keskilämmöllä noin 3 minuuttia sekoittaen usein.

1. Hitaasti kaadetaan puoli ja puoli kasvisseokseen ja sekoita kunnes sekoittuu. Sekoita tomaattimehua. Kypsennä keskipitkän matalan lämpöön noin 5 minuutin ajan tai kunnes pitoisuus alkaa sakeutua. Lisää paprikaa, Old Bay -ruokaa, cayennaa, sokeria ja sherryä. Sekoitetaan sekoittaen. Lisää keitetty hummeri-liha. Maistetaan suolaa ja pippuria. Sekoita kiehuvaksi vähän lämpöä noin 5 minuuttia, kunnes kuumennetaan. Älä keitä.

Tarjoile kuumaa.

1. Muistutus: vältä gluteenin ristikontaminaatiota keittiössä! Varmista aina, että työpinnat, astiat, kattilat ja työkalut eivät sisällä gluteenia. Lue aina tarroja. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!