Gluteeniton täytetyt Bell Pepper Soup

Yksi suosituimmista aterioistanne oli äitini potin Täytetyt Peppers. Vietimme sunnuntai-iltapäivän, jolloin vihreät paprikat kasaantuivat, täyttämällä kukin sekoittamalla jauhettua naudanlihaa ja riisiä, sitten täyttämällä täytetyt päärynäpaprikat suurella potilla tomaattikeittoon, kunnes pehmennettiin.

Tämä gluteeniton keitto on dekonstruoitu versio täytetyt paprikat. Se sisältää kaikki täytetyt paprikat herkullisia makuja, mutta eri muodossa. Jokainen lusikallinen tämän keiton maku kuin puree täytetyt pippuri, paitsi ei ole niin sotkuinen ja valmis puoli kertaa.

Vihreän paprikan täyttämisen sijaan on vähärasvaista naudanlihaa tai kalkkunaa ruskea pehmeillä sipuleilla ja valkosipulilla. Gluteenittomia tomaattikeittoa ja naudanlihaa lisätään pottiin, jota seuraa hienonnetut vihreät paprikat, kaikki ainesosat simmered yhdessä kunnes pehmennetty ja maut tulevat yhteen.

Vähärasvaisen naudanlihan sijasta voit käyttää vähärasvaista kalkkunaa. Monet keitot käyttävät vehnäpohjaisia ​​ainesosia sakeutusaineina, joten kun hankit kermainen tomaattikeittoa tai molempia, varmista, että etiketit varmistavat, että ne ovat gluteenittomia (Pacific Foods on minun go-to -brändi laadukkaita, herkullisia, gluteenittomia keittoja varten ).

Koristele keittoastia ja raastettua parmesaania, halutessasi, ja tarjoile hyvällä liemisellä gluteenittomalla leivällä.

Mitä tarvitset

• 1 kuppi kypsentämätöntä pitkäjyväistä ruskeaa riisiä
• 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 1 pieni keltainen sipuli (hienonnettu)
• 2 valkosipulinkynttä (jauheliha)
• 1 lb vähärasvaista naudanlihaa (tai vaihtoehtoisesti vähärasvainen kalkkuna)
• 2 10. 5 oz: n kynttilät gluteeniton kermainen tomaattikeitto (käytän Pacific Foods -versiota)
• 4 kuppia gluteeniton naudanlihaa
• 2 keskikokoista vihreää
• Valinnainen: 1/2 cup Parmesan-juustoa (appelsiiniin)
• Dash suolaa (tai makua)

Kuinka tehdä se

1. Pitkäjyväinen ruskea riisi paketin ohjeiden mukaan. Aseta sivuun.
2. Kun riisi on ruoanlaitto, kuumenna ekstra-neitsytoliiviöljyä keskikokoisessa kasvin keskilämpötilassa. Kun öljy on hohtavan, lisää hienonnettu sipuli ja keitä kunnes läpikuultava, noin 3 minuuttia. Lisää valkosipuli ja keitä kunnes tuoksuva, noin 1 minuutti.
3. Lisää kalkkunaa kattilaan, rikkoen lihan puisella lusikalla. Mausta suolalla ja pippurilla maulla.
4. Lisää gluteenittomia tomaattikeittoa ja gluteeniton naudanliemi-lientä pannuun sekoittaen yhdistelemään. Tuo keitto kevyesti kiehuvaan ja sitten kiehua hiljalleen 10 minuuttia.
5. Lisää hienonnettua vihreää paprikaa ja hauduta vielä 5 minuuttia.
6. Levitä keitto 4-6 maljakoon, jota seuraa haluamasi määrä riisiä. Parasta parmesanjuustoa haluttaessa. Tarjoile välittömästi.

Muistutus: Varmista aina, että työpinnat, astiat, työkalut ja työkalut ovat gluteenittomia. Lue aina tuotetietueita - kaikkia merkkejä ei luoda yhtäläisesti.Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!