Yukon-kulta-perunasalaatin resepti

Tämä perunasalaatti on valmistettu Yukon-kullaperunoista ja rakeisesta sinappisekasta sekä hienonnettu sipuli ja munat. Tämä on erinomainen valinta, jos etsit hyvää maistelua cookout tai piknik-perunasalaattia.

Käytä hyvälaatuista täysjyväviljaa tai suosikki gourmet-sinappia.

Mitä tarvitset

• 1 tl suolaa
• 2 kiloa Yukon kultaperunoita (pesty ja leikattu 1/2 - 1 tuuman kuutioihin)
• 1/2 cup selleriä (kuutioina)
• 4 kovaa keitettyä munaa (hienonnettu)
• 1/4 kuppia hienonnettua sipulia (valinnainen)
• Kastikkeelle:
• 1 kuppi majoneesia
• 1/2 teelusikallista suolaa
• 1 2 rkl rapeita sinappia
• 2 tl dill relish

Kuinka tehdä se

1. Laita kuutioituneet perunat keskipitkän kattilaan ja peitä vedellä. Lisää 1 teelusikallinen suolaa ja kiehauta korkeaan lämpöön.
2. Peitä, vähennä lämpöä keskipitkäksi ja kiehuudu noin 12 - 15 minuutin ajan, kunnes perunat ovat haarukoita. Tyhjennä ja jäähtyä kokonaan.
3. Suuri kulho yhdistää jäähdytettyjä perunoita selleriin, silputtuun munaan ja sipuliin.
4. Yhdistä 3/4 cup majoneesia, 1/2 tl suolaa, 1 rkl sinapiaa, tilli maistele ja pippuria.

1. Majoneesi-seosta sekoitetaan varovasti perunaseokseen. Lisää enemmän jäljelle jäävää majoneesia ja sinappia maku ja rakenne huomioon ottaen.
2. Jäähdytä ennen palveluaikaa.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!