Kreikan tyyli Chocolate Crepes Resepti

Kreikassa: κρέπες σοκολάτας, lausutaan KREH-pes sok-oh-LAH-tahs

Crepes on tullut niin suosittuja Kreikassa, että kreppaosastot ovat lähes yhtä monta kuin souvlaki seisoo. En aio kieltää, että tiedän miksi. Minulla on ollut ilo syödä crepes useita tapoja - voita, sokeria, Nutella, mixed hedelmiä ja enemmän! Äskettäin, kun olen matkalla Ranskaan, pystyi kokeilemaan niin monta lajiketta yhden käynnin aikana. Paljon Kreikan tapaan, kaikkialla on kreppaosastoja! Älä pelkää ottaaksenne tätä pannukakutyyppistä taidetta kotiin kanssasi. Avain on hyvin ohut kerros pannulla. Se auttaa, jos sinulla on työkalu, jota kutsutaan nimellä crepe spreader, jonka voit helposti löytää verkossa. ota tämä pannukakutyyppinen taide kotiin kanssasi. Avain on hyvin ohut kerros pannulla. Se auttaa, jos sinulla on työkalu, jota kutsutaan nimellä crepe spreader, jonka voit helposti löytää verkossa.

Käytettäessä tätä työkalua on tärkeää, että se istuu vedessä ennen kuin käytät sitä, koska tämä auttaa sinua käytettäessä työkalua työntämään taikina ympyräksi. Kun olet asentanut taikinan suuren, ei-tarttuvan pannun päälle, otat käärmeiden levittimen keskeltä alkaen ja pyöritä myötäpäivään levittääksesi taikinan ohueksi kerrokseksi. Jatka roottorin kääntämistä ilman raskaita käsityksiä, koska et halua luoda mitään reikiä tai kyyneleitä kreppasi. Ilman tätä työkalua toinen vaihtoehto on siirtää pansiasi ympärillä, kun taikina leviää. Ei niin tehokas, mutta se toimii edelleen!

kreikkalaiset kermavat valmistetaan monella tavalla; tämä erityinen resepti suklaa crepes oli innoittamana minun tyttärentytär. Se tekee 3 suurta kreppia, jotka kreikkalaisessa tyyliin ovat hieman raskaampia kuin ranskalaiset kollegat.

Mitä tarvitset

• 3 rkl voita tai margariinia paistamiseen
• 2 munaa
• 1 kuppi maitoa
• 1 rkl sokeria
• 1 1/4 rkl voita tai margariinia huoneenlämmössä
• 1/2 kuppia jauhoja
• 6 rkl suklaakastetta levitä (kuten Nutella)

Miten se tehdään

1. Yhdistä munat, maito, sokeri, jauhot ja pehmennetty voita tai margariinia sekoittimessa ja anna 3 lyhyttä purppuraa yhdistelemään. (Vaihtoehtoisesti sekoitetaan kunnes sekoitetaan ja voita jaetaan täysin.)
2. Kaada astia ja anna istua 5 minuuttia.
3. Käytä 10-tuuman keittoastia, sulata 1 rkl voita tai margariinia keskipitkän matalan lämpöön ja lisää 1 sileä taikina. Ravista varovasti levitettäväksi pannun koko pinnalle.
4. Keitä kunnes asetat yläosaan ja käännä varovasti kahdella ruuvilla (flipping on paras). Käärme on hieman ruskeaa. Keitä kunnes toisella puolella on hieman ruskeaa ja laita levy.
5. Laita 2 rkl suklaakastiketta leviämään kreppin toiseen päähän ja rullaa ylös.
6. Toista 3 isoa suklaakastiketta.
7. Tarjoa kuuma.

Huomautus: Lisää reseptiä lisäämällä kaikki ainesosat paitsi munat.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!