Kasvava orgaaninen salaatti - täydellinen opas

salaatit. Cara / Flickr / CC BY 2. 0

On häpeällistä, että niin monet ihmiset yhdistävät automaattisesti mauton, tylsä ​​vanha "Iceberg" sanaan "salaatti". "Salaatit on täynnä värejä, koostumusta ja makua. Jos kasvatat omasi, sinulla on se maailma käden ulottuvilla. Tai sinun huultesi kärki, tapauksesta riippuen. Homegrown orgaaninen salaatti on ilo. Voit leikata sitä aina, kun sinulla on kaipaa viileää, raikasta salaattia, ja voit yhdistää värit ja maut, joita voit nauttia rajoittaa vain mielikuvituksesi.

Salaatin lajit

Salaattia on viisi päätyyppiä:

• Crisphead

  Nämä ovat yleensä vaikeimpia rypäleiden kasveja, lähinnä siksi, että ne vaativat pitkää, viileää kausi kypsyyteen, ja useimmilla meillä ei yksinkertaisesti ole näitä olosuhteita puutarhassamme. Crisphead-lajikkeet ovat valmiita sadosta noin 95 päivää siementen kylvämisen jälkeen. Useimmissa U.S: ssa, jotta onnistuttaisiin kasvattamaan teräviä reikiä, sinun on aloitettava siemen sisätiloilla talven myöhään talvella.
• Cos (Romaine)

  Romaine-salaatit vaativat myös melko pitkiä viileäkausia; 70-75 päivää satoa. Puutarhurit alueilla, joilla on hyvin lyhyt viileä vuodenaika, pitäisi aloittaa siemenet sisätiloissa. Romaineilla on kuitenkin selkeä etulyöntiasema, sillä et voi kerätä pään ulkoisia lehtiä, kun se kasvaa puutarhassa.

• Butterhead

  Tunnetuin voikasalan salaatti on "Boston Bibb. "Butterheadit ovat tunnettuja hyvin sileästä (voihkasta) tekstuuristaan. Ne muodostavat löysät päät, jotka kypsyvät 55-75 päivän kuluttua kylvämisestä. Jos et voi odottaa niin kauan, voit korjata voikukkien ulkokerrokset ja uusia lehtiä kasvaa ruusukkeen keskeltä.
• Batavian

  Batavalaiset ovat luultavasti vähiten tunnettu salaatti. Niitä voidaan kylvetä ja korjata kuin looseleaf-salaatteja, mutta kypsyvät rapeiksi pyöreiksi päistään melko nopeasti, mikä tekee niistä ihanteellisen niille puutarhurijoille, jotka nauttivat crisphead-salaatista mutta joilla on lyhyt viileä kausi. Batavalaiset ovat valmiita sadonkorjuun (päällisinä) 55-60 päivän kuluttua kylvämisestä.

• Looseleaf

  Looseleaf-salaatit ovat helpoimpia kasvaa. Ne voidaan helposti kylvää ja kerätä muutamassa viikossa maukkaita vauvan salaatteja. Looseleaf-salaatit korjataan poimimalla tai leikkaamalla lehdet kasveista. Uusia lehtiä muodostuu, ja kunhan kylvääsi tuoreet siemenet joka toinen viikko, he tarjoavat sinulle salaattia runsaasti salaatteja.

Sivuston valitseminen kasvamaan salaattia

Salaatit ovat helposti kasvavia ja vielä enemmän, jos annat niille edellytykset, jotka tekevät niistä menestyä. Salaatit vaativat vähintään 6 tuntia auringonvaloa päivässä. Jos asut erittäin lämpimässä ilmastossa tai kesät, joissa lämpötilat ovat usein 80-luvun puolivälissä, yritä antaa salaatit sivustolle, joka on suojattu iltapäivän auringolta.Tämä voi pitää kiinni kuumasta säästä aiheutuvasta pulttauksesta. Jos et voi suojata niitä auringolta, harkitse varjostusruudun asentamista niiden päälle.

Salaatit tarvitsevat myös hyvän, löyhän, rikas maaperän kasvavan hyvin. Maaperä, joka on muutettu hyvin kompostilla tai mätäntynyt lanta, on ihanteellinen. Runsaasti orgaanista ainesta sisältävä maaperä säilyttää kosteuden paremmin, mikä on erittäin tärkeää, että nämä matalapalkkaiset kasvikset onnistuvat.

Jos sinulla on huono maaperä puutarhassasi ja haluat olla varmoja kunnollisesta salaattikastikkeesta, harkitse korotetun sängyn rakentamista ja täytä se maaperän, lannan ja kompostin seoksella tai istuttaa salaatti säiliöön.

Kaikki potti tai kontti, joka on vähintään neljä tuumaa syvä tekee.

Istutus

Salaattia voidaan aloittaa siemenestä joko sisä- tai suoraan puutarhassa. Voit myös ostaa elinsiirtoja taimitarhassa. Jos mahdollista, yritä ostaa orgaanisia siemeniä tai aloittaa. On olemassa useita hyviä luetteloita, joilla on orgaanisia siemeniä, ja monet puutarhat keskukset alkavat kuljettaa orgaanisesti kasvatettuja kasveja.

Sisällön aloittaminen sisätiloissa:

Salaatinsiemeniä on aloitettava kahdeksan viikkoa ennen viimeistä pakastuspäivää. Heitä ne steriiliin siementen alkusekoitukseen tai sekoitukseen, jonka olet kehittänyt itsellesi. Maaperä on pidettävä viileänä, alle 70 astetta Fahrenheit. Muista antaa heille runsaasti valoa joko asettamalla ne aurinkoiseen ikkunaan tai käynnistämällä ne valojen alla. Ne voidaan istuttaa ulos viimeisen jäätymispäivän jälkeen. Varmista, että kasveja kovettuu kolme tai neljä päivää ennen istuttamista puutarhaan.

Kasvien istuttaminen ulkona:

Salaattia voidaan kylvetä helposti puutarhassa niin kauan kuin viimeinen pakkanne on kulunut ja maaperä on melko viileä. Salaattia ei yleensä itävää, jos maaperän lämpötila on yli 80 astetta. Yksinkertaisesti kylvää siemenet riveihin tai lohkoihin, seuraamalla siemenpaketin ohjeita. Sinun on todennäköisesti ohennettava ilmestyvät taimet; voit käyttää hampaita salaatissa. Jatkuvana sadonkorjuuna kylvää enemmän siemeniä joka toinen viikko koko kauden ajan.

Kasvien siirtämiseen:

Jos ostat kasveja tai olet aloittanut oman sisätiloissa, voit istuttaa niitä, kun pakkasvaara on kulunut. Istutettavaksi, yksinkertaisesti kaivaa reikä niin syvälle kuin juuripallo ja kaksi kertaa niin leveä, laittaa kasvi reikään kasvien kruunun kanssa maaperän tasolla ja tukevaa maata tiukasti juuripallon ympärillä. Vedä heidät hyvin maaperän asuttamiseen ja poista ilmatasku. Päätä salaatit tulisi yleensä sijoittaa noin jalka erillään, ja looseleaf-salaatteja, jotka ovat toisistaan ​​kuusi tuumaa.

Kasvisi salaattia

Vesi

Salaatin onnistuminen on tärkein tekijä täyttää sen kosteusvaatimukset. Koska salaatti on matala juurtunut ja koostuu pääosin vedestä (lähes 95% vettä), se ei yksinkertaisesti kasva, jos annat maaperän kuivua. Salaatin juuret sijaitsevat maaperän kolmesta neljään tuumaa. Jos kiinnität sormesi maaperään ja ylätuuli on kuivaa, tarvitset vettä.

Tämä saattaa vaatia juottamista useita kertoja viikossa kuumalla ja kuivalla säällä.

Lannoitus

Lannoittaminen on tärkeää. Jos kasvat maaperässä, joka on täynnä orgaanista ainesta, sinun ei tarvitse lannoittaa. Kuitenkin tarjoten salaatin typpipitoisen lannoitteen avulla kasvi kasvaa hyvin ja tuottaa säännöllisesti. Kalaemulsio on ihanteellinen orgaaninen lannoite salaatille. Levitä kalaemulsio puoleen suositusannoksesta kahden viikon välein. Laimennettua kalaemulsiota on parasta käyttää suoraan maaperään. Voit käyttää sitä myös lehtivihreänä, mutta varmasti pestä keitosi todella, todella ennen syömistä.

Mulching

Kuten missä tahansa puutarhassa, salaatit hyötyvät hyvästä multaa. Asenna 2-3 tuuman kerros orgaanista multaa, kuten puulevyä, olkia, lehtiä tai ruohonleikkuja salaatin ympärille, varmistaen, että jätät vähän tilaa kasvin ympärille rottien estämiseksi.

Tämä multaa käyttävä kerros auttaa säilyttämään kosteuden, pitämään maaperän viileänä, vähentämään teurastuksen määrää ja pitämään salaatin puhtaana estämällä maaperän roiskumista lehtiä vedessä.

Tuholaiset

Salaattia vaivaa hyvin vähän tuholaisia ​​ja sairauksia. Slugs ovat sen suurin vihollinen, ja ne voidaan estää asettamalla lautanen olutta hakemaan heidät, tai levittämällä piimaa tai murskattuja munankuoria kasveihisi.

Nämä terävät aineet leikkaavat lanteet alalevyyn, kun ne liukuvat sen yli ja tappaa ne.

Kirjojalat voivat myös olla ongelma. Jos ne ovat, yritä koputtaa ne vesilähteellä letkusta tai kokeilla kotitekoista suihketta päästä eroon niistä. Cutworms voi myös olla ongelma, ja paras tapa suojella niitä vastaan ​​on asentaa paksusta paperista tai pahvista valmistettu kaulus jokaisen juuri istutetun salaatin taimien pohjalta.

Jos tuholaiset ovat pitkäkarvaisia, nelivähdelevää lajiketta, paras puolustus on asentaa metallia aidan ympärille puutarhaan tai sen sängyn ympärille, jossa kasvatat salaattia. Voit myös yrittää ripulistaa cayenne-pippuria kasveihin kaniinien estämiseksi.

Salaattia on helppo kasvaa, kunhan täytät sen perusvaatimukset. Ja sen edut ovat sen arvoisia: kyvyn korjata salaatteja, jotka ovat täynnä kotitekoista, maukasta, orgaanista salaattia vain muutaman minuutin ennen aterioita, ylellisyyttä, jota arvostat koko kasvukauden ajan.