Täällä JELL-O: lle, amerikkalaiselle niittaukselle - reseptejä ja vinkkejä

Diana Miller / StockFood Creative / Getty Images

JELL-O Brand Gelatin, yli 100-vuotias amerikkalainen suosikki, on yksi monipuolisimmista jälkiruokista. Ei pelkästään se on hyvä, mutta se voi olla monessa muodossa. JELL-O: llä valmistettuja kakkuja ja piirakoita on. Evästeitä, parfaita, salaatteja ja jopa välipaloja voidaan tehdä myös sen kanssa. Ennen kuin teet joitain erilaisia ​​reseptejä, tässä ovat gelatiinin perusteet.

Ruoanlaittoohjeet ja vinkit

Perusohjeet 3 unssin pakkaukseen

Sekoita 1 kuppi kiehuvaa vettä gelatiiniin keskikonsolissa vähintään 2 minuuttia, kunnes se on täysin asetettu.

Sekoita 1 kuppi kylmää vettä. Jäähdytä 4 tuntia tai kunnes se on kiinteä. (Oletko koskaan vaikea saada gelatiiniasi asettamaan? Voin melkein taata, että et sekoittanut koko 2 minuuttia.)

Nopeussäätöohjeet 3 unssin pakkaukselle

Sekoita 3/4 kuppia kiehuvaa vettä gelatiiniin keskikonsolissa vähintään 2 minuuttia, kunnes liuos on täysin liuennut. Sekoita 1/2 cup kylmää vettä ja jääkuutioita 1-1 / 4 kuppia. Lisää gelatiiniin, sekoittaen kunnes hieman paksuuntunut. Poista jäljellä oleva jää. Jäähdytä 30 minuuttia pehmeälle sarjalle tai 1-1 / 2 tuntia, kunnes se on tukeva. (Laitoin kylmän veden 2 tai 4 kupin mittalevyyn, jää jääkaappiin, kunnes liuotin gelatiiniin ja lisään sitten jääni, jotta vesi nousisi 1-1 / 4-kuppiin.) <

Lisää hedelmiä

Kylmä gelatiini 1-1 / 2 tuntia tai kunnes paksuuntunut. Sekoita 3-4 kertaa 1-1 / 2 kuppia hienonnettua hedelmää. Jäähdytä 4 tuntia tai kunnes se on kiinteä. (Jos käytät säilykkeitä, varmista, että se on hyvin valutettu. Älä käytä hapanta hedelmää, kuten tuoretta ananasta tai kiiviä.)

Unmold Gelatin

Varovasti liota gelatiini muotin sivuilta. Kasta hometta lämpimään veteen noin 15 sekuntia. Poista muotti vedestä ja ravista. Laita kostutettu ruokalamppu muottiin. Kääntäkää ja ravistele varovasti gelatiinia. Irrota muotti ja keskiliivi.

Jazz-Up your Gelatin

Vaihda maustettuja virvoitusjuomia kylmän veden osaan reseptiä.

Omenamehun käyttö lisää vitamiineja ja ylimääräistä makua. Muita mehuja voidaan myös käyttää, mutta jos ne ovat liian happamia, gelatiini ei ehkä ole kunnolla asetettu.

Gelatiini on loistava myös ruokavalioille

On niin monta sokerittomasta gelatiitista, että ruokavalion ei tarvitse tuntea olevansa heikossa. Tee edellä mainittu sooda, kylmän veden korvaaminen ruokavalion brändillä, ja siellä tulee olemaan makuinen räjähdys. Älä unohda kastettuja täytteitä rasvatonta ja vähärasvaista versiota.