Kotitekoinen Dairy-Free Cherry Cheesecake Resepti

Juustokakku ilman meijeriä? Kyllä se on totta! Tämä kirsikka-kärjessä oleva juustokakku on oikeastaan ​​ juustotonta juustokakkua, joka on valmistettu maitotonta kermajuustoa ja maitojauheellista hapankermaa perinteisten ainesosien sijasta.

Vaikka tämä resepti on myös vegaani (teen munaa munanviljelijän sijasta), henkilöt, jotka eivät ole vegaaneja, mutta jotka ovat allergisia maitotuotteille, mutta eivät munia, voivat käyttää 3 reseptiä tämän korvaavan reseptin sijaan. (Hämmentynyt siitä, ovatko munat maitotuotteita?) Et ole yksin! Kirjoitin tämän lyhyen artikkelin selittääkseni, miksi monet ihmiset erehtelevät munia maitotuotteisiin, mutta miksi munat eivät ole meijerituotteita.)

1 1/4 kuppi maitotonta graham-cracker-murusia (hienoksi jauhettua)

• 1/4 cup sokeria
• 5 rkl soij Margariinia (sulatettu)
• 4 8 unssia pakattuja meijerittomia kermajuustoja (kuten Tofutti Better kuin kermajuusto)
• 1 1/4 cup sokeria
• 3 suurta munaa (tai kananmunia 4 munaa)
• 1 / 3 kuppi meijerittomia hapankermaa
• 1 tl vaniljajakeista
• 4 rkl lypsyjuomaa hapankermaa (enemmän tai vähemmän tarpeen mukaan)
• 1 kpl / 21 unssia kirsikkapiirakastiketta
• Valinnainen: Vegaani kermavaahto , palvelemaan

Tee se

Kuumenna uuni 350 F.

1. Voitele 9 "kevytkaulusäiliö hyvin maidottomalla soij Margariinilla
2. Tee kuori. Pienessä sekoitusastiassa yhdistetään graham-krakkausmurut ja valkoinen rakeistettu sokeri, kunnes se on hyvin yhdistetty.
3. Lisää sulanut meijeri-free soy margariini ja sekoita siihen asti, kunnes se on hyvin yhdistetty. Paina seosta tasaisesti pohjaan ja ylös 2 " valmistetusta pannusta.
4. Aseta uuniin 5 minuuttia. Siirrä jäähdytysrasiin täytön valmistuttua.

Tee täyttö. Käyttämällä seisomaan sekoittimeen tai sähköiseen käsi-sekoittimeen, lyö maitomainen kermajuusto suurella sekoitusastialla, kunnes se on sileä.

1. Lisää sokeri ja sekoita kunnes sileä, noin 2-3 minuuttia.
2. Lisää munasisäiliö, lyömällä siihen asti, kunnes se on hyvin yhdistetty, ja sen jälkeen maitoa sisältämättömät hapankermaa ja puhdasta vanilainuutetta, lyö hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen ja kaavitaan sivuilla säännöllisesti tasaisen sekoittumisen varmistamiseksi.
3. Kaada täyttö valmiiksi kuoreksi ja leivota 1 tunti 1 tuntiin ja 10 minuuttiin tai kunnes juustokakku on kevyesti ruskeana.
4. Levitä useita rkl maitojauheellista hapankermaa juustokakun pinnalle minkä tahansa halkeaman täyttämiseksi.
5. Siirrä johdon jäähdytysrylskiin jäähtymään kokonaan 1-2 tuntia, ja siirrä sitten jääkaappiin vähintään 2 tuntia jäähtymään kokonaan.
6. Ylös kirsikan päälle, palauta sitten kakku jääkaappiin vielä 1 tunti.
7. Tarjoile kakku kylmäksi Veganin kermavaahtoa haluttaessa.
8. Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!