Mitä palvella Kosher-vieras ei-kosher-kotona
Kikka: Mä haluun viihdyttää/ I wanna entertain (bit of a naughty song) (Syyskuu 2024)
Ensinnäkin on tärkeää ymmärtää, että kosherin noudattamista on monia eri tasoja.
Vaikka jotkut ihmiset saattavat tuntea olonsa mukavaksi syödä kylmää ruokaa, kuten viipaloituja porkkanoita ja hummia omilla ei-kosherlaisilla levyillä, muut ihmiset syövät vain myymälään ostettuja tuotteita tietyillä kosherillä tarroilla kertakäyttöastioissa.
Ellei sinulla ole päinvastoin tietoa, on turvallista olettaa, että vieraasi ylläpitävät korkeimman kosher-kunnioitustason.
- 9 ->Vihjeitä Kosher-viihdyttämättömyydestä Koskeraan kotiin
- Jos alueella on kosher-ravintola, erikoisliike tai ruokakauppias, harkitse, että ruoka-astiat toimitetaan palvelemaan kaikkia vieraita . Sinun ei tarvitse huolehtia elintarvikevalmisteista, vaan voi rentoutua omassa juhlallasi. Varmista, että vieras on varma, että he pitävät myymälän kosher-sertifikaattia pätevänä - jotkut ravintolat tarjoavat "kosher-tyylisiä" hintoja, mutta eivät todellakaan kosherit.
- Osta tuotteita myymälässä, jossa on kosher-etiketti ja joka voi olla kylmä (esimerkiksi leivonnaisia, keksejä, juustoa, lihaa, leipää jne.). Pidä tuotteet suljettuina pakkauksissasi, kunnes vieraasi saapuvat - näin saat selville, onko asiakkaasi mukava käyttää palvelevia ruokia ja ruokia tai jos he haluavat käyttää kertakäyttöruokaa.
- Tuoreita kokonaisia hedelmiä, useimmat raaka-vihannekset (ajatella Persian kurkut, kirsikkatomaatteja, porkkanoita jne.), Raakapähkinöitä, kahvia ja teetä pidetään yleisesti hyväksyttävänä kosher-ravintoloitsijoille, myös ilman sertifiointia.
- Joko osta maitotuotteita ja parve-tuotteita tai osta liha- ja parve-tuotteita. Muista, ettet osta ja tarjoa kosher-asiakkaallemme maidontuotantoa ja lihaa, koska juutalaisilla ruokavalioilla kielletään meijerin ja lihan sekoittaminen.
- Osta kertakäyttöiset levyt, ruokailuvälineet ja kupit. Kaikki, mitä teet kosher-ruoalle, tulee tehdä kertakäyttötuotteilla. Käytä kertakäyttöistä veitsiä (tai upouutta) eikä sinun ei-kosher veitsiä leikata. Nosta pakkaus edullisista leikkausmattoista, jos et halua panostaa uudelle leikkuulaudalle ja pese se uudella sienellä.
- Ennen kuin teet mitään tekemistä, kannattaa ensin kuulla vieraasi, jotta he voisivat olla mukavia syödä mitä aiot tehdä. (Jopa raaka-vihannekset, jotka ovat pohjimmiltaan kosher, voivat olla kiistanalaisia joissakin yhteisöissä, joten on parasta tarkistaa ennen valmistelua!) Tarjoile ruokaa kertakäyttöastioissa.
- Säilytä kosher -ruoka ostoksesi erillään ei-kosher -ruoasta. Kun kosherruoka sekoitetaan ei-kosherruokaan, siitä tulee ei-kosher.Joten älä laita kosher-lihaa ja ei-kosher-lihaa samaan levyyn.
- Tuo kosher-vieras keittiölle. Näin he voivat nähdä kosher-merkinnän evästepakkauksessa, mikä lisää heidän mukavuusaluettaan. Se auttaa heitä auttamaan sinua, mikä on hyvä heille ja sinulle isännäksi. Lopuksi se voi varmistaa onnistumisen joissakin hankalissa tapauksissa. Esimerkiksi vain joku, jolla on kokemusta kosherista, voi saada kiinni siitä, että majoneesi, vaikka kosher, sisältää maitotuotteita, eikä sitä voi käyttää liharuokailussa.
- Jos vieras tarjoaa tarjota jotain, ota ne pois tarjouksesta! Se on tyylikäs tapa antaa asiakkaidesi huolehtia siitä, että heidän tarpeensa täyttyvät, ja voit myös liittää koukkuun hieman!
- Tärkeintä on säilyttää oikea asenne. Jos tuntee uppoutuvan ylimääräisestä ponnistuksesta, vieraasi tuntee harhaasi ja on vaikea nauttia ruokaa. Käsittele asiakkaidesi kosher-tarpeita, kuten muutkin ruokavalion rajoitukset.
Tekijä Miri Rotkovitz
Käyttöönoton jälkeen - mitä odottaa ja mitä ei
On kova kaikille perheenjäsenille. Se vie vaivaa, sitoutumista, kärsivällisyyttä ja rakkautta päästä läpi sen.
Steak alla Fiorentina: Kuinka keittää ja palvella
Toscanin allekirjoitusastia on Bistecca alla Fiorentina, paksu, mehukas porterhouse leikattu. Riippuen siitä, kuinka paksu on, on useita tapoja esittää se, ja tässä on muutamia.
Gluteenittomat jyvät: mitä he ovat (ja mitä heidän on tehtävä!)
Gluteenittomia jyviä lisätä ruokavaliosi? Tässä on kattava luettelo täysjyviä, jotka ovat täysin gluteeniton. Osta ne paikallisen yhteistyökumppanin bulk food -osiosta kokeilemaan niin vähän tai yhtä paljon kuin haluat!
